#بادمجان_شکم_پاره
بادمجونها را با پوست کن راه راه پوست میگیریم و یک برش عمیق بطوری که تا انتهای بادمجون نرسه میزنیم.بادمجانها را بمدت نیم ساعت دراب نمک میزاریم تا تلخی ان گرفته بشه.سپس بادمجانها را خشک کرده و در روغن سرخ میکنیم.البته میتونیم در فر هم بپزیم.
گوشت چرخکرده را باپیاز و سیر رنده شده و فلفل و نمک و زردچوبه ورز میدیم و قلقلی های کوچکی را درست میکنیم و در روغن سرخ میکنیم.
تهیه سس:
یک پیاز کوچک را رنده کرده و در روغن تفت میدیم و گوجه و سیر رنده شده را اضافه میکنیم و بعد از تفت دادن یک لیوان اب جوش به سسمون اضافه کرده و کمی ابغوره یا لیمو عمانی برای طعم دار کردن سسمون اضافه میکنیم.
سس را کف ظرف سرو ریخته و بادمجانها را روی سس قرار داده قلقلی ها را نیز قرار میدیم.
میتوان این غذای خوشمزه را در فر ۱۸۰درجه بمدت نیم ساعت پخت و کمی پنیر پیتزا در صورت تمایل روی قلقلی ها بریزیم.
┏━━━🍃🍋🍃━━━┓
@kadbanoojan
┗━━━🍃🍓🍃━━━┛
552 دنبال‌کننده
2.6هزار عکس
2هزار ویدیو
9 فایل
عقل همسری به شکمشه👨
عقل مردم به چشمشون👁👁
📲📽 مااینجاییم که کنارهم تجربیاتمون رو باهم به اشتراک بزاریم تا باهنرنماییهامون عقل از سر مردم بپرونیم وهوش از سر همسرجان😉🥘🎂🤩
🌀تنها راه ارتباط باما👇🏻👇🏻
🌬@only_mygod
#کپی_بدون_ذکرنام_کانال_حرام
مشاهده در ایتا