•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️❀✾••┈┈• #بادمجون🍆😋🤗 #صبحونه🤩🤗🌅🌄 #خوشمزه😋😋😍 #آموزش_حلیم_بادمجان🍆🍲🍱 مواد لازم: کشک یک عدد 500 گرم🍙 عدس پیمانه🥗 لوبیا یک‌پیمانه🥙 پیاز ۴ عدد درشت🌰 برنج یک‌پیمان🍚ه سیر یک کله🥗 زردچوبه🍘 فلفل سیاه🌶 پودر عصاره مرغ🍗 گوشت گوسفند ۳۰۰ گرم🥩🍖 طرز تهیه: ۱۰ تا بادمجون🍆 رو نمک بزنین تا تلخیش بره، بعد بشورید و آبش💧 رو بگیرید و سرخ کنین‌🔥و بذارید کنار۴تا پیاز درشت🌰 رو سرخ کنین، سیر اضافه کنین و تفت بدین بعد گوشت 🥩رو اضافه و کمی تفت بدین، زردچوبه 🍘و فلفل 🌶اضافه کنین و لوبیا و عدسی🥗🥙 که از شب قبل گذاشتیم خیس بخوره رو میریزید داخلش و آب جوش🍶🔥 اضافه میکنیم‌ تا جایی که آب روی گوشت🥩 رو بگیره. درب قابلمه رو بسته ومیذاریم سه تا چهار ساعت بپزه وقتی که پخت ، اگه گوشتتون استخون داشت🍖، استخونش رو جدا میکنیم ، پودر عصاره گوشت بهش اضافه میکنیم.برنج 🍚رو که از دوساعت قبل گذاشته بودیم خیس بخوره بهش اضافه میکنیم، بادمجون ها🍆رو هم اضافه میکنیم، درب قابلمه رو باز میذاریم تا آب اضافیش کشیده بشه و برنج هم بپزه با گوشکوب برقی یکدست میکنیم ، میتونین از گوشکوب ساده هم استفاده کنید.کشک اضافه میکنیم و میذاریم روی گاز تا کشک به خورد مواد بره و نمک هم بزنین‌😋😍🤗 فوروارد یادت نره کدبانووو🍒🍓🍎😍😎🤗🤩🦋 کـــپی ممنــــــوع⛔️ 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 @kadbanoonemone _ آشپزی @maharate_zendegi1 _ مهارت های زندگی @khanomaneh_32 ___ ترفندهای خانومانه