#ترشک_انار 🍔

#ترشک_انار ابتدا انار رو دون میکنیم بعدیک دوربا آب شسته داخل قابلمه یاتابه میریزیم یکمی که گرم شد باگوشتکوب برقی یادستی یکمی له میکنیم تا انارها آب بشن ( البته اینکارو خیلی زیاد انجام ندین که فقط هسته های انار باقی بمونه ، یکمی ازگوشت هم باید داخل هسته ها باشه ) وقتی جوش اومد بهش به دلخواه ۱ تکه نبات اضافه میکنیم حرارت روکم میکنیم وحدودا۴۵ تا یکساعت روی حرارت باید باشه تا غلیظ بشه ودرآخر بهش نمک رو اضافه میکنیم تواین مرحله میتونید از آلبالو خشکه و یا تکه های لواشک استفاده کنید ( من خودم ازلواشک هایی که تابستان درست کردم ریزکردم وبهش اضافه کردم ) ❌ نکته : مقدارنبات دلخواه هست ❌ ✅ من دانه های انارو بسته بندی میکنم داخل فریزرمیزارم برای غذاها و مرغ شکم پر ازش استفاده میکنم ✅