#فسنجون_مرغ😋 مواد لازم: سینه مرغ ۱عدد گردو۳۰۰ گرم رب انار ملس ۴ قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی (در صورت تمایل)نصف قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد زعفران شکر زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه هل و برگ بو (در صورت تمایل برای رفع وی زهم مرغ)به مقدار دلخواه روغن به میزان لازم گردو را خوب آسیاب کنید تا حالت خمیری بگیرد و خورش لطیف تر شود.پیاز را پوست کنده و رنده کنید.پیاز زنده شده را در کمی روغن سرخ کنید.گردوی آسیاب شده را اضافه کرده و با حرارت ملایم تفت دهید.مراقب باشید گردو نسوزد.زردچوبه و فلفل سیاه بزنید. وقتی به روغن افتاد دو لیوان آب سرد اضافه کنید. وقتی به جوش آمد حرارت را کم کرده و در قابلمه را ببندید.آب سرد به روغن افتادن خورش را سرعت می بخشد.بعد از یک ساعت به گردوها، رب انار، رب گوجه فرنگی، نمک، شکر و زعفران اضافه کنید.در پایان هم یک لیوان آب مرغ بریزید.مرغ را در همراه با هل، برگ بو حدود ۳-۵ دقیقه در آبجوش بندازید تا بوی زهم مرغ برود. مرغ ها را در کمی روغن تفت داده و به خورش اضافه کنید. اجازه دهید یکی دو ساعت خورش حسابی جا بیفتد و روغن بیندازد.در اواسط پخت، میزان ترشی خورش را چک کنید، اگر ترش تر دوست داشتید میزان رب انار را بیشتر کنید و اگر شیرین دوست داشتید چند قاشق شکر اضافه کنید.در صورت تمایل در دقایق پایانی پخت، یکی دو قاشق زعفران دم کرده به خورش اضافه کنید.نوش جان

#فسنجون_مرغ😋🍗🍛 مواد لازم: ران مرغ : ۲ عدد🍗 پیاز متوسط : ۱ عدد🌰 گردو : ۱۵۰ گرم (۱۰عدد)🥜 رب انار : ۳ ق‌غ سرپر🍅 شکر : ۲ ق‌غ🍙 زعفران دم شده : ۴ ق‌غ🍘 ادویه : نمک ، فلفل ، زردچوبه 🍙🍘🌶 طرز تهیه: مرغ ها🍗رو با نمک🍙 ، فلفل🌶 ، آبلیمو🍋 و زعفران 🍘دم شده مزه دار کردم و دو طرفشون رو داخل روغن سرخ 🥃کردم و کنار گذاشتم داخل همون قابلمه پیاز رنده شده و همراه پودر گردو🥜 و زردچوبه🍘 تفت دادم وقتی خامی گردو از بین رفت رب انار🍅 رقیق شده و آبجوش 🍶( تقریبا ۳ لیوان ) رو بهش اضافه کردم و مرغ ها رو بهش اضافه و حرارت رو کم کردم واجازه دادم خورشت کاملش جا بیوفته 🥘🍱 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸 🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹 @kadbanoonemone _ آشپزی @maharate_zendegi1 _ مهارت های زندگی @khanomaneh_32 _ ترفندهای خانومانه @pezeshkiiiiii _ دانستنی های پزشکی

#فسنجون_مرغ🥘🌯🍖 مواد لازم🔽 ران مرغ : ۲ عدد🍗 پیاز متوسط : ۱ عدد🧅 گردو : ۱۵۰ گرم (۱۰عدد)🥜 رب انار : ۳ قاشق غذاخوری سرپر🍷 شکر : ۲ ق‌اشق غذاخوری🍙 زعفران دم شده : ۴ ق‌اشق غذاخوری🍷 نمک ، فلفل ، زردچوبه:به مقدار لازم🧂🌶 طرز تهیه🔽 مرغ ها🍖🍗رو با نمک ، فلفل ، آبلیمو 🍋و زعفران🍘 دم شده مزه دار کرده و دو طرفشون رو داخل روغن سرخ کنید 🥃🍸و کنار گذاشته و داخل همون قابلمه پیاز رنده شده ، پودر گردو و زردچوبه🍘 تفت داده وقتی خامی گردو از بین رفت رب انار رقیق شده و آبجوش💦💧🔥 ( تقریبا ۳ لیوان ) رو بهش اضافه کنید و مرغ ها رو بهش اضافه و حرارت رو کم کردم و اجازه بدین خورش جا بیوفته🌝 با سپاس از شما مهربونای من🤗 که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱 🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋 ⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷‌ 😍🍓🍕🍔🌭