#میرزا_قاسمی
تقریبا یک کیلو بادمجون رو کبابی کردم وپوستشو گرفتم میتونید تو فر هم اینکار رو بکنید وچندتا سوراخ بزنید وبذارید فر بعدا پوستشو در بیارید وبعد خنک شدن ساطوری کردم وتو ماهیتابه حدود ۴تا گوجه فرنگی رو رنده کردم وبا ۵_۶حبه سیر ریز شده با دوسه ق غ روغن تفت دادم تا کمی اب گوجه فرنگی کشیده بشه وبادمجون ساطور شده رو اضافه کردم وفلفل وزردچوبه ونمک اضافه کردم وخوب که ابش کشیده شد کمی تفت دادم.ویک عدد تخم مرغ توش زدم وقاطی کردم وبعد از رو حرارت برش داشتم وتو قالب کمر بندی دورشو بادمجون ورق شده وسرخ شده چیدم وتوش میرزا قاسمی ریختم روش تخم مرغ نیمرو کردم وگذاشتم
این غذارو با نون یا کته میتونید میل کنید نوش جان
#میرزا_قاسمی🌺😍🍅🍆
طرز تهیه:
اول بادمجونا🍆🔥 رو کبابی کردم و بعد پوستش رو جدا کردم(🌚🌝برای جدا کردن پوستش داخل اب💦💧 نندازین بادمجون🍆و چون همه عطرش میره ،یه کاسه اب بزارین کنار دستتون و پوستش رو کم کم جدا کنید) بعد ساطوریش کردم.🍴
داخل تابه🍳 مقداری سیر🥗 رو با کمی روغ🥃ن تفت دادم و کمی نمک و زردچوبه زدم بعد بادمجون🍆ا رو اضافه کرده و باز کمی تفت دادم ،چنتا گوجه روپوره کرده و اضافه کردم و خوب تفت دادم (بخاطر اینکه خوشرن🍅گ بشه کمی رب گوجه هم اضافه کردم)و در اخر یدونه تخم مر🥚غ ریختم توش و خوب مخلوط کردم،و در اخر یدونه تخم مرغ رو مثلا قالبی🍳 پختم و گذاشتم روش.
میتونید بعد از کبابی کردن🔥 بادمجان🍆ها،اونها رو چند دقیقه داخل مشما فریزر بذارید و با این روش پوستشون راحت جدا میشه.😋
نوش جان 😋 😋
فوروارد یادت نره جانم🌺😍✨🦋🌱
کـــپی ممنــــــوع⛔️
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
@kadbanoonemone _ آشپزی
@maharate_zendegi1 _ مهارت های زندگی
@khanomaneh_32 ___ ترفندهای خانومانه
#میرزا_قاسمی🍆🍅🍳
روایتی در باب بوها و مزه‌ها❤️🌿
اصلا این عکسها یه حس و حال عالی رو به من داد!
شما چطور؟😍💜
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
#ميرزا_قاسمى 🍲🍱🥗🍆
👈اول بادمجان🍆 رو کبابی کنید روی شعله گاز 🔥و بعد پوستشو بگیرید و ساطوری کنید.🍴
گوجه فرنگی🍅 نگینی کنید.چهار تا پنج عدد حبه سیر درشت رنده ریز کنید و تفت بدید نمک🍙 و کمی فلفل 🍘و زردچوبه 🍘بزنید یک قاشق رب گوجه فرنگی 🍅بادمجان و گوجه فرنگی رو بریزید و بذارید آبش کشیده بشه.همونطور که گفتم در آخر میتونید تخم مرغ 🍳داخلش بشکنید و هم بزنید یا نیمرو روش بذارید🌶
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸💐🍱
🦋🌻🌱🦋🌻🌱🦋
⟮@kadbanoonemone ꧇⟯𖧷 😍🍓🍕🍔🌭
4.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی🍟🥘
#میرزا_قاسمی🍱🍅🍆
یه شام خوشمزه در جوار اهل 🏘😋
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@kadbanoonemone
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان😘
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میرزا_قاسمی اصل گیلان🍆🍅
#شام
مواد لازم:
بادمجان گوشتی 🍆 ۶عدد
گوجه 🍅 ۸ عدد
سیر 🧄 ۶ حبه
تخم مرغ 🥚 ۳ عدد
رب گوجه 🥫 ۱ 🥄 غذاخوری
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@kadbanoonemone
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان
14.45M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#میرزا_قاسمی اصل گیلان🍆🍅
#ناهار
مواد لازم:
بادمجان گوشتی 🍆 ۶عدد
گوجه 🍅 ۸ عدد
سیر 🧄 ۶ حبه
تخم مرغ 🥚 ۳ عدد
رب گوجه 🥫 ۱ 🥄 غذاخوری
┏━━••🍕👩🍳🧁••━━┓
@kadbanoonemone
┗━━••🫕🧑🍳🍗••━━┛
#نـــــوش_جان