13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #نان_شیرین_کَره_ای نرم و پنبه ای🤤🍞🍯🍱
از اون نونایی که همه دوسش دارن😍🍮🍭
🎈موادلازم🎈
✨️آرد فانتزی ۳۵۰ گرم ( ۲ و نیم پ )🍚
✨️خمیرمایه ۵ گرم ( ۲ ق چ )🍙
✨️شکر دانه ریز ۵۰ گرم ( ۱/۴ پ🍙 )
✨️نم🍙ک ۳ گرم ( ۱ ق چ )
✨️شیره🥛م دمای محیط ۱۰۰ تا ۱۳۰ گرم ( ۱/۲ پ + ۴ ق غ )
✨️کره 🍠هم دمای محیط ۵۰ گرم
✨️تخم 🍳مرغ ۲ عدد
✨️وانیل🍙 کمی
🎀کره 🥃برای حفره ها : حدود ۴۰ تا ۵۰گرم
🎊رومال خمیر : مقداری شیر🥛
🎈استراحت اول خمیر : حدود یک ساعت🕒
🎈استراحت چونه ها : ۱۰ دقیقه🕝
🎈استراحت آخر : یک ساعت🕒
♻️مدت زمان پخت : ۱۵ تا ۱۷ دقیقه🕥
🔄دمای فربرقی : ۱۷۵ درجه المنت بالا و پایین همزمان روشن یا حالت هوای داغ چرخشی🔥☄️
☣️دمای فرگازی : ۱۸۵ درجه🌚
✅️اگه شکر دانه درشت بود ، حتما داخل شیر گ🥛رم بریزین تا یکم حل بشه بعد بزارین شیر سرد بشه ، بعد داخل خمیر بریزین.
✳️ ۶ تا چونه ، وزن تقریبی هر کدوم ۱۰۰ تا ۱۱۰ گرم🍶
‼️ورز با دست حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه🌼
‼️ورز با دستگاه حدود ۱۲ دقیقه🌝
⁉️در صورت دلخواه بعد از اینکه داخل حفره ها کره گذاشتین مقداری شکر میتونین روی خمیر بریزین🌒
با سپاس از شما مهربونای من🤗
که با لینک فوروارد میکنید😇🌱😘🦋🌸
🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹
@kadbanoonemone _ آشپزی
@maharate_zendegi1 _ مهارت های زندگی
@khanomaneh_32 _ ترفندهای خانومانه
@pezeshkiiiiii _ دانستنی های پزشکی