#آش_آبادانی 😎 هم میتونه یه #صبحانه خوشمزه باشه😋 هم یه شام سبک👌🏻 و حتی یه #نذری ساده و باصفا💗 نه مثل آش رشته سبزی خورد کردن و رشته میخواد، نه نعنا داغ و کشک✌🏻 راحت و بی دردسره طفلک 😃 آموزش این خوشمزه تو راهه👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/3398107530C3f8bec0fa3

#آش_آبادانی 🔻مواد لازم: نصف پیمانه نخود نصف پیمانه لوبیا نصف پیمانه عدس ¾ پیمانه برنج نیم دانه نصف پیمانه گوشت آب به مقدار لازم 1 پیمانه تره و جعفری خرد شده ادویه، زردچوبه و نمک به مقدار لازم 🔻طرز تهیه: نخود و لوبیا رو از ۲۴ساعت قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید تا نفخش گرفته بشه. گوشت رو با سه- چهار لیوان آب💦 و کمی دارچین بذارید بپزه. وقتی آبِ گوشت کف کرد،کف ها رو بردارید و دور بریزید. به مدت نیم ساعت ⏱️صبر کنید و بعد نخود و لوبیا رو اضافه کنید و اجازه بدید تا گوشت و حبوبات کاملاً پخته بشن. گوشتها رو دربیارید و با گوشتکوب له کنید و دوباره بریزید توی قابلمه. عدس، برنج خیس خورده، ادویه جات و نمک رو اضافه کنید. اجازه بدید تا برنج کاملاً له بشه. حدود یک ساعت⏰ زمان میبره تا برنج با حرارت ملایم کاملاً له بشه. ‼️باید هرچند دقیقه آش رو هم بزنید تا ته نگیره اگرم آبش تموم شد بهش اضافه کنید. ۱۰ دقیقه آخرِ پخت، سبزی خرد شده☘️ و مقداری پیاز داغ بهش اضافه کنید. وقتی شعله رو خاموش کردین، بذارید کمی از حرارت بیفته تا غلیظتر بشه. بعد بکشید توی ظرف و روش پیاز داغ و فلفل سیاه و در صورت تمایل آبلیمو بریزید. 🌹نکته: من معمولا گوشت، دارچین نخود و لوبیا رو با هم میریزم تو زودپز، طی ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت کاملا پخته میشن. وقتی بخارِ زودپز تخلیه شد، عدس و برنج و بقیه مراحل رو انجام میدم. ‼️من گاهی وقتا بدون گوشت هم درستش میکنم، عالی میشه🤗 🖤لطفا صلواتی برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان بفرستید🌹 https://eitaa.com/joinchat/3398107530C3f8bec0fa3

اگه چندتا دونه نون تست 🍞 و چند حبه سیر داری🧄 پاشو این #نان_سیر خوشمزه رو درست کن😋 👇🏼آموزش این نون جذاب👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/3398107530C3f8bec0fa3

#نان_سیر 🍞 🔻مواد لازم: ۶ عدد نان تست ۱ ق غ سیر له یا رنده شده ۴ ق غ روغن مایع ۱ ق غ جعفری یا شوید خشک 🔻طرز تهیه: پوره سیر 🧄 و روغن رو با هم مخلوط کردم و رو زدم روی نان🍞.(فقط یک طرف نون ها) سبزی خشک ریختم و توی ساندویچ ساز (اسنک ساز) گذاشتم تا برشته بشن. ♨️ 💢نکته: میتونید به جای اسنک ساز، نون ها رو توی فر بذارید، یا بذارید توی ماهیتابه رژیمی و یک شیء سنگین بذارید روش، وقتی یک طرف برشته شد، برای طرف دوم نون هم همینکارو انجام بدید. 🖤اللهمَّ صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم 🖤 https://eitaa.com/joinchat/3398107530C3f8bec0fa3

امسال اینقدر هوا گرمه که خرماها یک ماه زودتر رسیدن🥲 خرما پزون یعنی همین 🙃 بیچاره ها حتی وقت نکردن خارَک بشن😅زرتی رطب شدن🤭