#استانبولی_میگو 🔻مواد لازم: حدود نیم کیلو میگوی تمیز شده ۲.۵ پیمانه برنج ۱ پیاز بزرگ فلفل دلمه ای خرد شده کمی ادویه، زردچوبه، نمک ۳ ق غ سر پر رب گوجه 🔻طرز تهیه: برنج🍚 رو شسته🚿 و بخیسونید. پیاز 🧅رو رنده کرده و با کمی روغن و ادویه، زردچوبه تفت میدیم. حدود ۲-۳ دقیقه. میگو ها 🍤رو اضافه کنید و بذارید تا آب میگوها کاملاً کشیده بشه بعد رب گوجه🥫 و فلفل دلمه🫑 رو اضافه کرده و چند دقیقه⏰ تفت بدید. این مواد رو بذارید کنار. برنج 🍚رو به مرحله آبکشی برسونید. ته دیگ رو بذارید. برنج🍚 رو با مواد میگو🍚 مخلوط کنید و توی قابلمه🫕 بریزید و بذارید ۱ ساعت یا بیشتر با شعله کم♨️ دم کنه و #میگو ها🍤 پخته و نرم بشن. 💕اگه خوشت اومد یه صلوات تقدیم کن به قلب مهربان امام زمان (عج) 🌹 ┄┅═✿🎀✿═┅┄ @kadbanooogary ┄┅═✿🎀✿═┅┄

#میگو_سوخاری به روش مخصوص خودم💖 که مدت سرخ کردنش کوتاه تره و روغن کمتری جذب میکنه🍤 🔻مواد لازم: ۵٠٠ گرم میگو پاک شده ۱ عدد تخم مرغ ۱فنجان آرد ۲ فنجان پودر پانکو ۱ ق غ آبلیمو نمک و ادویه هرکدام ۱ق چ 🔻طرز تهیه: من اول میگوها🍤 رو با آب💦 ، آبلیمو🍋 ، ادویه و نمک 🧂؛ حدود ۱ ساعت میپزم. (آبپز میکنیم) بعد میریزیم تویآبکش، تا وقتی که خنک بشن. تخم مرغ🥚 رو توی کاسه با چنگال زدم. در ظرفی دیگه، آرد و ادویه رو مخلوط کردم. میگوها رو اول توی تخم مرغ زدم، بعد توی مخلوط آرد🍚 دوباره زدم توی تخم مرغ و در آخر، زدم پودر پانکو غلتوندم و سرخشون کردم. ♨️نکته: 🍤با این روش چون میگوها از قبل پخته شدن؛ زمان کمتری برای سرخ شدن میبره. 🍤 من با روغن کنجد سرخ کردم که ضرر کمتری داشته باشه. 🍤همینکه رویه میگو ها طلایی رنگ بشه کافیه ؛ سرخ کردنش زیاد وقت نمیگیره چون #میگو ها از قبل پخته شدن. 💚برای سلامتی و تعجیل در فرج امام زمان (عج) صلوات 🌹 @kadbanooogary