🥦کدبانو #خورشت کرفس 🍃☘️ کرفس رو به سایز دلخواه خرد کرده وسرخ میکنم در حدى كه تغییر رنگ بده و حالت نیمه پز پیدا کنه.(من‌ دوست دارم کرفس تو خورشت مشخص باشه درشت تر خرد میکنم سایزش سلیقه ایه) پیازداغ نگینی رو آماده میکنم و گوشت گوسفندی رو به همراه دوقاشق زعفران غلیظ داخلش کاملا تفت میدم. سبزی خورش که از قبل خوب سرخ کردم رو به همراه مقدار کافی آب و لیمو عمانی اضافه کرده و بعد از اینکه خورشتم به جوش اومد شعله رو کاملا کم میکنم تا جابیفته و روغن بندازه.سبزی مخصوص خورش کرفس نعناع و جعفری سرخ شده س که بهتره مقداری سبزی قورمه سبزی هم به این خورش اضافه بشه تا ضمن ایجاد طعم بهتر، لعابدار هم بشه. اواسط پخت،کرفس رو هم اضافه میکنم و صبر میکنم تا خورشتم آماده بشه و در پایان نمک اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنم. زعفران در طعم خورش کرفس و همینطور در قورمه سبزی تاثیر خاصی نداره و صرفا در ایجاد رنگ سبز تیره خورش تاثیر داره. من بنا به ذائقه خانواده م، برای چاشنی خورش کرفس از لیمو عمانی و کمی آبغوره استفاده میکنم😊 خورش کرفس و قورمه سبزی برای جاافتادن و خوشرنگ شدن باید حتما طی زمان کافى باشعله بسیار پائین طبخ بشه و در طول پخت سعی کنیم اصلا به خورشتمون مجددا آب اضافه نكنيم كه آب و دون جدا نشه😉 #خورشت #خورشت_کرفس #کرفس ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#خورشت_کرفس اول سه چهارتا پیاز رو نگینی خرد کردم و بعد همراه کمی روغن تفت دادم تا رنگ پیاز طلایی بشه،۳۰۰ گرم گوشت گوسفندی رو هم به پیاز اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه زدم و ۳ لیوان آب هم روی گوشت ریختم و گذاشتم خورشتم نیم پز بشه.‌‌ ۴۰۰ گرم سبزی از ترکیب جعفری و نعنا(نسبت جعفری باید دوبرابر نعنا باشه)و به همراه برگهای کرفس با کمی روغن سرخ کردم. ۷۰۰ گرم کرفس خرد شده رو هم سرخ کردم و کنار گذاشتم.‌ حالا می رم سراغ گوشت نیم پز شده و سبزی و کرفس خرد شده رو به گوشت اضافه می کنم و فرصت می دم تا خورش جا بیافته و ۵ دقیقه قبل از سرو خورش نصف فنجان ابغوره رو هم ریختم.‌‌ . . . ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

یه #خورشت_کرفس لعاب دار خوشمزه درست کن و در کنار عزیزانت لذت ببر😎🍲 ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆

#خورشت_کرفس 🍛 😋😍 🔸ابتدا گوشت گوسفندی رو با پیاز ریز خرد شده و چند حبه سیر و زردچوبه و فلفل تفت میدیم و کمی آب میریزیم و میزاریم بپزه.برای سبزی خورشت از نعنا و جعفری و مقداری از برگهای تازه و جوان کرفس استفاده میکنیم و سبزی ها را سرخ میکنیم نسبت نعنا به جعفری بایستی کمتر باشه چون اگه نعناش زیاد باشه تلخ میشه ساقه های ترد کرفس خرد کرده و در کمی کره یا هر روغنی که دوست دارین تفت بدین و در اواسط پخت به خورشت اضافه میکنیم .چون اگر از ابتدا اضافه کنیم ساقه های کرفس له میشن و شکل جالبی پیدا نمیکنن. در نهایت نمک خورشت رو میزنم و برای چاشنی خورشت از چند تا پر لیمو خشک پاک شده و آبلیمو یا آبغوره استفاده میکنم . من اصلا رب نمیزنم ولی از زعفرون استفاده میکنم که خیلی خوشرنگ و عااااالی میشه. برای به روغن افتادن خورشت هاتون هم اول اینکه تنگاب بگیرید خورشت هاتون رو یعنی از اول آب زیادی نریزید و با شعله سوزنی و ریز جوش بزارید سر صبر بپزه.دوم اینکه خورشت هاتون رو هم نزنید بلکه با قاشق به صورت ضربه ای هم بزنید که روغنی که پس داده دوباره جذب نشه. #آشپزی #خورشت ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

کاملتری دستور ترکیب سبزی #خورشت_کرفس مواد لازم برای سبزی کرفس؛ کرفس ۴ دسته جعفری ۲ کیلو نعنا نیم کیلو #آشپزی #خورشت ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

خورشت مرغ و کرفس فراموش نشدنی🌱🍖 مواد لازم : نصف سینه مرغ یک عدد ران مرغ پیاز متوسط پنج عدد ساقه کرفس پنج عدد و سیر‌ سه حبه فلفل سیاه و زردچوبه و پودر سماق یا پودر لیمو عمانی۱ ق چ رب گوجه یک ق غ رب انار یک ق چ زعفران سه ق #آشپزی #خورشت #خورشت_کرفس ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

#خورشت_کرفس 🍛 😋😍 🔸ابتدا گوشت گوسفندی رو با پیاز ریز خرد شده و چند حبه سیر و زردچوبه و فلفل تفت میدیم و کمی آب میریزیم و میزاریم بپزه.برای سبزی خورشت از نعنا و جعفری و مقداری از برگهای تازه و جوان کرفس استفاده میکنیم و سبزی ها را سرخ میکنیم نسبت نعنا به جعفری بایستی کمتر باشه چون اگه نعناش زیاد باشه تلخ میشه ساقه های ترد کرفس خرد کرده و در کمی کره یا هر روغنی که دوست دارین تفت بدین و در اواسط پخت به خورشت اضافه میکنیم .چون اگر از ابتدا اضافه کنیم ساقه های کرفس له میشن و شکل جالبی پیدا نمیکنن. در نهایت نمک خورشت رو میزنم و برای چاشنی خورشت از چند تا پر لیمو خشک پاک شده و آبلیمو یا آبغوره استفاده میکنم . من اصلا رب نمیزنم ولی از زعفرون استفاده میکنم که خیلی خوشرنگ و عااااالی میشه. برای به روغن افتادن خورشت هاتون هم اول اینکه تنگاب بگیرید خورشت هاتون رو یعنی از اول آب زیادی نریزید و با شعله سوزنی و ریز جوش بزارید سر صبر بپزه.دوم اینکه خورشت هاتون رو هم نزنید بلکه با قاشق به صورت ضربه ای هم بزنید که روغنی که پس داده دوباره جذب نشه. #آشپزی #خورشت ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

کاملتری دستور ترکیب سبزی #خورشت_کرفس مواد لازم برای سبزی کرفس؛ کرفس ۴ دسته جعفری ۲ کیلو نعنا نیم کیلو #آشپزی #خورشت ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

🥦کدبانو #خورشت کرفس 🍃☘️ کرفس رو به سایز دلخواه خرد کرده وسرخ میکنم در حدى كه تغییر رنگ بده و حالت نیمه پز پیدا کنه.(من‌ دوست دارم کرفس تو خورشت مشخص باشه درشت تر خرد میکنم سایزش سلیقه ایه) پیازداغ نگینی رو آماده میکنم و گوشت گوسفندی رو به همراه دوقاشق زعفران غلیظ داخلش کاملا تفت میدم. سبزی خورش که از قبل خوب سرخ کردم رو به همراه مقدار کافی آب و لیمو عمانی اضافه کرده و بعد از اینکه خورشتم به جوش اومد شعله رو کاملا کم میکنم تا جابیفته و روغن بندازه.سبزی مخصوص خورش کرفس نعناع و جعفری سرخ شده س که بهتره مقداری سبزی قورمه سبزی هم به این خورش اضافه بشه تا ضمن ایجاد طعم بهتر، لعابدار هم بشه. اواسط پخت،کرفس رو هم اضافه میکنم و صبر میکنم تا خورشتم آماده بشه و در پایان نمک اضافه کرده و شعله رو خاموش میکنم. زعفران در طعم خورش کرفس و همینطور در قورمه سبزی تاثیر خاصی نداره و صرفا در ایجاد رنگ سبز تیره خورش تاثیر داره. من بنا به ذائقه خانواده م، برای چاشنی خورش کرفس از لیمو عمانی و کمی آبغوره استفاده میکنم😊 خورش کرفس و قورمه سبزی برای جاافتادن و خوشرنگ شدن باید حتما طی زمان کافى باشعله بسیار پائین طبخ بشه و در طول پخت سعی کنیم اصلا به خورشتمون مجددا آب اضافه نكنيم كه آب و دون جدا نشه😉 #خورشت #خورشت_کرفس #کرفس ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00

خورشت کرفس متفاوت🥦👋 #آشپزی #خورشت_کرفس #خورشت ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00