eitaa logo
آشپزی و خانه داری بانو‌ 🛍🍨🥙
1.9هزار دنبال‌کننده
947 عکس
5.2هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🔻مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد قارچ ۵ عدد فلفل دلمه ای (نگینی شده) ۱ پیمانه ذرت (پخته شده) ۱ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم پاپریکا به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- پیاز رو تفت بدید وقتی سبک شد سینه مرغ نگینی شده رو اضافه کنید وقتی تفت دادید و رنگ مرغ برگشت نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر سیر و پاپریکا بزنید خوب تفت بدید ۲- بعد سیب زمینی نگینی (یا آبپز یا سرخ شده) اضافه کنید ۳- قارچ خرد شده رو اضافه کنید با شعله بالا تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه ۴- بعد فلفل دلمه نگینی رو اضافه کنید. بعد هم ذرت پخته را اضافه کنید همه مواد رو باهم چند دقیقه ای تفت بدید ۵- فریتاتا رو می تونید هم داخل قالب تو فر و هم داخل تابه روی گاز درست کنید. ظرف مورد نظر رو کمی چرب کنید مواد رو داخلش به صورت یکنواخت پخش کنید ۶- دقت کنید اگر دوست دارید املت نازک باشه ظرف بزرگتر و اگر دوست دارید املت ارتفاع بیشتری داشته باشه ظرف کوچکتر انتخاب کنید ۷- تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل سیاه خوب بزنید بعد تخم مرغ رو به صورت یکنواخت روی مواد پخش کنید و روی شعله ملایم یا داخل فر با دمای ۱۸۰ قرار بدید تا وقتی تخم مرغ کاملا ببنده و زیر املت طلایی بشه ۸- بعد یک لایه پنیر پیتزا روی املت پخش کنید و ده دقیقه داخل فر یا روی شعله بذارید ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00
🔻مواد لازم برای ۴ نفر سینه مرغ ۱ عدد سیب زمینی ۱ عدد قارچ ۵ عدد فلفل دلمه ای (نگینی شده) ۱ پیمانه ذرت (پخته شده) ۱ پیمانه تخم مرغ ۵ عدد پنیر پیتزا به مقدار لازم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم پودر سیر به مقدار لازم پاپریکا به مقدار لازم 🔻طرز تهیه ۱- پیاز رو تفت بدید وقتی سبک شد سینه مرغ نگینی شده رو اضافه کنید وقتی تفت دادید و رنگ مرغ برگشت نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر سیر و پاپریکا بزنید خوب تفت بدید ۲- بعد سیب زمینی نگینی (یا آبپز یا سرخ شده) اضافه کنید ۳- قارچ خرد شده رو اضافه کنید با شعله بالا تفت بدید تا آب قارچ کشیده بشه ۴- بعد فلفل دلمه نگینی رو اضافه کنید. بعد هم ذرت پخته را اضافه کنید همه مواد رو باهم چند دقیقه ای تفت بدید ۵- فریتاتا رو می تونید هم داخل قالب تو فر و هم داخل تابه روی گاز درست کنید. ظرف مورد نظر رو کمی چرب کنید مواد رو داخلش به صورت یکنواخت پخش کنید ۶- دقت کنید اگر دوست دارید املت نازک باشه ظرف بزرگتر و اگر دوست دارید املت ارتفاع بیشتری داشته باشه ظرف کوچکتر انتخاب کنید ۷- تخم مرغ رو با کمی نمک و فلفل سیاه خوب بزنید بعد تخم مرغ رو به صورت یکنواخت روی مواد پخش کنید و روی شعله ملایم یا داخل فر با دمای ۱۸۰ قرار بدید تا وقتی تخم مرغ کاملا ببنده و زیر املت طلایی بشه ۸- بعد یک لایه پنیر پیتزا روی املت پخش کنید و ده دقیقه داخل فر یا روی شعله بذارید ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00