23.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قلیه_ماهی
مواد لازم :قليه ماهی
ماهي :به مقدار لازم(معمولا براي قليه از ماهي استفاده ميكنن كه گوشت سفت تري نسبت به ماهي هاي ديگه داشته باشه يعني وقتي پخته بشه له نشه)
سيرخشك:دو بوته🧄🧄🧄🧄🧄
پياز:يك عدد بزرگ🧅🧅
تمر هندی یک بسته
گشنيزريز خوردشده :٥٠٠گرم☘️☘️☘️☘️
شنبليه خشك ١/٥قاشق سر پر🌱🌱🌱
((اگر از شنبليه تازه استفاده ميكنيد؛١٥٠گرم))🌱🌱🌱🌱
آرد گندم:یک قاشق غذاخوری
رب گوجه فرنگی :۱قاشق غذا خوری
روغن
نمک
فلفل هندی (اگرتندی دوست ندارید کم اضاف کنید)
روش پخت:
اول از همه ماهی خوب پاک کنیدومقداری نمک بزنید وبذارید کنار تا خوب مزه دار بشه
یه پیاز بزرگ وخلالی کنید ویه مقدار تفتش بدیدوبعد سبزی اگر شنبلیله هم تازه بود به همراه گشنیز اضافه کنید وتفت بدید
وقتی خوب سرخ شد ((سیرو فلفل ونمک و۱قاشق زرد چوبه خوب بکوبید وبه سبزی اضاف کنید وتفت بدید بعد ۱قاشق آرد ویک قاشق رب گوجه هم اضاف کنید وتفت بدید تو این غذا باید در ریختن روغن دست دلباز باشید که خیلی توطعمش تاثیر داره ماهی هایی که نمک زده بودید بشورید وبذارید روی سیر وسبزی ها که عطرشون وبه خورد ماهی بره بعد از چند دقیقه تمرهندی که داخل آب ولرم گذاشتید ونرم شده از صافی رد کنید وبه ماهی وسبزی اضافه کنید وبذاريد به گفته بوشهري ها با شعله كم دم بكشه وقيماق ببنده
❌نكته❌
به هيچ عنوان موقع پخت قليه سر ديگ وکامل نبنديد قليه بريده ميشه يعني خوب جا نميوفته.
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f
اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
21.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اخر ویدیو از اولش قشنگتره😂😂
اینم از دستور #قلیه ماهی جنوبی ک همیشه ازم میپرسیدید!
#قلیه_ماهی #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00