🔶دسر کدو حلوایی با بیسکویت و خامه
میدونی کدو حلوایی چقدر خاصیت داره؟؟
🔸مواد لازم
▫️کدو حلوایی 500 گرم
▫️پودر هل 1 قاشق چایخوری
▫️پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
▫️زعفران ساییده 1/2 قاشق چایخوری
▫️گلاب 1/2 پیمانه
▫️خامه صبحانه 100-150 گرم
▫️گردوی خرد شده 1 لیوان
▫️بیسکوییت پتی پور به میزان لازم
🔸مراحل تهیه: کدو حلوایی را پوست گرفته، خرد کنید و با هل، دارچین و گلاب به مدت ۲۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شده و آب آن تمام شود.کدوی پخته را با پشت قاشق له کنید تا به شکل پوره در آید؛ سپس زعفران را به آن اضافه کرده و در یخچال قرار دهید تا خنک شود.در ظرف سرو یک لایه پوره کدو حلوایی، یک لایه بیسکوییت، یک لایه خامه و یک لایه گردوی خرد شده بریزید و این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود.
#دسر #کدو_حلوایی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🥮 کیک #کدو_حلوایی
🧑🏻🍳مواد لازم
پوره کدوحلوایی: ۱ لیوان
تخم مرغ: ۲ عدد
خامه (خامه معمولی): ۱/۵ لیوان
کره: ۱۰۰ گرم (در دمای اتاق)
شکر: سهچهارم لیوان
آرد: یک و نیم لیوان
بیکینگ پودر: یک و نیم ق چ
نمک: یکچهارم ق چ
دارچین: ۱ ق چ
وانیل: نصف ق چ
گردو (دلخواه): ۱ مشت
🧑🏻🍳طرز تهیه :
پوره کدو رو به همراه تخم مرغ ، خامه، کره وشکر خوب مخلوط کنید بعد از اون مواد خشک رو الک کرده و اضافه کنید. کف قالب رو کره یا روغن بمالید، مایع کیک رو بریزید و اون رو حدود ۱ ساعت داخل فر (با دمای ۱۸۰) قرار بدید. حواستون باشه که قبل از برش دادن کیک، اجازه بدید تا خوب خنک بشه.
📌 توی پخت کیکها بهتره از بیکینگ پودر استفاده نکنید و شکر مورد استفاده هم شکر قهوهای باشه ☺️
#کیک_کدو_حلوایی #آشپزی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
28.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کدو_حلوایی
کیک کدو حلوایی
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق مرباخوری
شکر ۱۷۰ گرم
آرد ۲۱۰ گرم
بکینگ پودر دو قاشق چایخوری
دارچین یک قاشق چایخوری
پوره کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
شیر ۴۰ گرم
روغن مایع ۱۰۰ گرم
کدو حلوایی رو بپزید بعد پوره کنید ، بریزید تو سبد یکی دو ساعت بمونه تا آب اضافه اش کشیده بشه و از اون پوره ۲۰۰ گرم برای کیک جدا کنید .
ارد ، بکینگ پودر و دارچین رو مخلوط و الک کنید .
تخم مرغ ها رو به همراه شکر و وانیل هفت دقیقه ای بزنید تا حسابی حجم بگیره و رنگش روشن بشه . بعد شیر و روغن و پوره کدو رو اضافه کنید و با دور کند همزن در حد مخلوط شدن هم بزنید . حالا مواد خشک رو طی دو مرحله اضافه کنید و با همزن دست به ارومی هم بزنید تا ترکیب بشه .
داخل قالب بریزید و توی فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید .
قالب گرد ساده ۲۰ تا ۲۲ سانت
قالب میان تهی ۲۳ سانت تا ۲۵ سانت
نکات ؛ میتونید بهش گردو هم بزنید
هل و جوز هندی هم اگه دلخواهتون باشه میتونید به مواد خشک کمی اضافه کنید.
حجم دادن تخم مرغ خیلی مهمه و برای بافت کیکتون نیازه
#آشپزی #کدو_حلوایی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا_کدو_حلوایی
راستش من مربا خور نيستم اما اين مربا خونه دوستم خوردم واقعا روانيش شدم هي با چاى ميگفتم بيار🤭🤭🤭😅بهت قول ميدم فقط يك بار امتحانش كني عاشقش ميشي انقدرخوشمزه است كه كلشو كنار چايي ميتونى بخوري كافيه دست به كار بشى نيم ساعته اماده است❤️
بريم مواد اوليه :
كدو خورد شده نيم كيلو
شكر ٤٠٠ گرم
هل سه عدد
چوب دارچين سه عدد
اب لیمو یک ق غ
زعفران دو ق غ
اب یک ونیم پیمانه
نکته مهم❤️حتما شهد بره رو گاز یک ربع غلیظ بشه بعد کدو بریز چون کدو زود میپزه و اب مینداره
ابلیمو هم نخاستی نزن اما یه ملسی معرکه بهت میده
#آشپزی #مربا #کدو_حلوایی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ترین و راحت ترین روش دسر کدو حلواییه🏵
مواد لازم:
کدو حلوایی
کره یک ق غ
دارچین و پودر هل از هر کدوم یک ق چ
گلاب دو ق غ
شیره انگور یک ق غ
#آشپزی #کدو_حلوایی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این خوشمزه ترین و راحت ترین روش دسر کدو حلواییه🏵
مواد لازم:
کدو حلوایی
کره یک ق غ
دارچین و پودر هل از هر کدوم یک ق چ
گلاب دو ق غ
شیره انگور یک ق غ
#آشپزی #کدو_حلوایی
✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾
••••●❥JOiN👇
@kadbanoosh00
@kadbanoosh00