eitaa logo
آشپزی و خانه داری بانو‌ 🛍🍨🥙
1.9هزار دنبال‌کننده
947 عکس
5.2هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلواسوهان برای شربت ۱ لیوان شکر ۱ل شیر ۱/۴ل گلاب کمی زعفران و هل همه رو مخلوط شکر حل شد کافیه نباید بجوشه برای حلوا: ارد ۱و ۱/۲ لیوان روغن مایع ۳/۴ ل شیر نصف لیوان همه رو مخلوط رو حرارت کم مرتب هم زده تا حلوا رنگ بگیره ممکنه یک ساعت طول بکشه ولی باید مرتب هم بزنید ک ارد دون دون نشه بعد اینکه ب رنگ سوهان در اومد شربت ولرم رو اضافه هم زده تا حلوا جم شه این حلوا خیلی لطیفه راحت ماسوره میخوره و میتونید تزیین کنید من با سیخ و ماسوره m1 تزین کردم میتونید قالبی هم در بیارید البته بعد اینکه حلوا کمی خنک شد تو قالب بریزید خوب فشار بدید بعد برش گردونید 👆 ✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoo1402 @kadbanoo1402 اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ژله دلچسب و خوشمزه😍😋 مواد لازم و طرز تهیه: کیوی ها رو حلقه حلقه کنین و با 2 قاشق شکر و یک چهارم لیوان اب بذارین دو سه دقیقه بجوشه ژله بی رنگ: 🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک و نیم لیوان اب جوش حل کنین و روی بخار اب جوش هم بزنین تا ذرات ژله کاملا حل کنین ژله سبز:💚 یک بسته ژله کیوی رو با 1 لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه سرد شد نصف لیوان شیر بهش اضافه کنین ژله سفید:🤍 یک بسته ژله آلوئه ورا رو با یک لیوان اب جوش حل کنین و بعد از اینکه ژله سرد شد نصف لیوان شیر بریزین کمی از ژله بی رنگ تو قالب چرب شده بریزین و بذارین تو یخچال نیمبند بشه (من یکم از اون دونه های سیاه کیوی هم ریختم تو ژله) گ کیوی هایی که جوشوندین رو با فاصله بچینین و روش کمی ژله آلوئه ورا خنک بریزین و بذارین تو یخچال تا نیمبند بشه ژله سبز رو تو قالب بریزین و بعد از نیمبند شدنش ژله سفید رو بریزین و در نهایت 6 ساعت قالب رو تو یخچال قرار بدین اطراف ژله رو از دیواره قالب جدا کنین و برگردونین تو ظرف سرو به دلخواه تزئین کنین نوش جان 😋 😋 فوروارد یادتون نره ❤️ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 https://eitaa.com/joinchat/3037790561C0c9ea1863f اینجا رایگان کدبانو شووو🥰👆
👆👆 شیر ولرم ۱/۳ پیمانه( ۸۰ گرم ) خمیر مایه فوری ۱ ق چ (۴گرم) آرد نان فانتزی ۲ پیمانه (۳۰۰گرم) از آرد قنادی هم می تونید استفاده کنید نمک ۱/۲ق چ (۲گرم) شکر ۱/۴پیمانه سرخالی (۴۰گرم) تخم مرغ ۱ عدد (حدود ۶۰ گرمی) خامه صبحانه ۱/۲ پیمانه( ۱۰۰ گرم) پودر کاکائو تیره ۱تا ۲ق س شیر گرم ۲ق س 👈در کاسه ای آرد الک شده ،خمیر مایه، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید وسط کاسه حفره ای ایجاد کنید شیر ، خامه و تخم مرغ را اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا خمیر جمع بشه روی خمیر رو پوشانده و۲۰ دقیقه در دمای محیط استراحت میدیم بعد خمیر را ورز میدیم تا صاف ولطیف و یکدست بشه (حدود ده تا پونزده دقیقه ) خمیر رو به دو قسمت مساوی تقسیم کرده یکی ساده و به اون یکی مایه کاکائویی را اضافه کنید ورز بدین تا یکدست بشه (کاکائویی کردن خمیر طول میکشه پس با حوصله ورز بدین ومخلوط کنید تا کاکائو جذب خمیر بشه) سپس خمیرها را در کاسه چرب شده گذاشته و بسته به دمای محیط حدود یکساعت بهش استراحت بدین تا زمانیکه حجم خمیر دوبرابر بشه و ور بیاد بعد با چند ورز پف خمیرها رو بگیرید سطح کار را کمی ارد پاشی کنید و هر چونه رو به شکل مستطیل به ضخامت نیم سانت باز کنید طول خمیر به اندازه قالبمون باشه من به سایز ۲۰ در ۳۰ پهن کردم دو تا خمیر ساده و کاکائویی را روی هم بزارید وچند بار وردنه بکشید تا بهم بچسبند سپس از یک طرف خمیر،برشهایی به فاصله نیم سانت نیم سانت تا یک سانت میزنیم تا نیمه خمیر و هر برش رو به پهلو میخوابونیم خمیر رو رول میکنیم و لبه باز خمیر رو زیرش میبریم و فیکس میکنیم بعد داخل قالب بزارید روش رو میپوشونیم و استراحت میدیم تا حجمش دوبرابر بشه در نهایت با کمی شیر+روغن رومال میکنیم و در فر از قبل گرم ۱۷۰ درجه به مدت تقریبی ۲۰ تا ۳۰ دقیقه می پزیم پس از پخت می تونید با عسل روان یا شربت بار رومال کنید برش بزنید ونوش جان ....♡ ✾࿐ᭂ༅•❥🥗🍕🧁❥•༅ᭂ࿐✾ ••••●❥JOiN👇 @kadbanoosh00 @kadbanoosh00 اینجا مخصوص کدبانووهاس🥰👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎬 قدرت شب عید فطر، به اندازه‌ی جمع تمام شبهای ماه رمضانه! ※ چجوری بیشترین بهره رو میشه ازش برد؟ 🎀@kadbanoosh00 .