کیک شکلاتی کافی شاپی🤩
آرد۱٫۵ لیوان
تخم مرغ۲ عدد
شکر۱ لیوان سرخالی
شیر گرم⅔ لیوان
روغن مایع½ لیوان
پودر کاکائو۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر۱ قاشق مرباخوری
وانیل½ قاشق چایخوری
مرحله اول
برای تهیه کیک شکلاتی ابتدا فر را با دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد روشن می کنیم تا به خوبی گرم شود. در صورتی که از فرهای برقی مثل مایکروفر یا توستر استفاده می کنید، باید حرارت را روی ۱۵۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید.
مرحله دوم
در این مرحله قالب مورد نظرمان را با کاغذ روغنی یا روغن جداکننده پوشش می دهیم. در ادامه ۳ قاشق غذاخوری از آرد را بر می داریم و پودر کاکائو را به همراه بکینگ پودر به آرد اضافه می کنیم، سپس به خوبی مخلوط کرده و سه مرتبه الک می کنیم.
مرحله سوم
حالا تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل داخل یک کاسه مناسب می ریزیم، سپس با دور تند همزن به مدت ۵ دقیقه مخلوط می کنیم تا مخلوط مواد کشدار و کرم رنگ شود. در ادامه شیر را به کاسه اضافه می کنیم.
مرحله چهارم
حالا همزن را روی دور متوسط قرار می دهیم و شیر را ۳۰ ثانیه با دیگر مواد ترکیب می کنیم. در ادامه روغن را اضافه می کنیم و در ۱۰ ثانیه با دیگر مواد ترکیب می کنیم. در ادامه آرد در سه مرحله به مواد اضافه می کنیم.
مرحله پنجم
برای ترکیب کردن آرد از لیسک استفاده می کنیم تا پف تخم مرغ ها نخوابد. به آرامی مواد را از یک سمت مخلوط می کنیم تا مایه کیک یکدست و صاف شود. اگر مایه کیک خیلی رقیق بود، ۱ قاشق غذا خوری آرد الک شده اضافه می کنیم.
مرحله ششم
در این مرحله مایه کیک را درون قالب می ریزیم و چند بار روی سطح کار می کوبیم تا هوای اضافی درون مایه کیک خارج شود. در ادامه قالب را درون فر که از قبل گرم کرده ایم قرار می دهیم تا کیک به طور کامل بپزد.
مرحله هفتم
پس از گذشت ۴۰ دقیقه کیک را با خلال دندان تست می کنیم و در صورتی که به طور کامل پخته شود، از فر خارج می کنیم و اجازه می دهیم کمی خنک شود، سپس از قالب خارج می کنیم و درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم.
مرحله هشتم
در صورتی که تمایل داشته باشیم روی کیک را با شکلات تزیین کنیم، ۲۰۰ گرم شکلات تخته ای را با ۱ قاشق غذاخوری روغن درون یک کاسه می ریزیم و به روش بن ماری روی حرارت بخار آب ذوب می کنیم، سپس روی کیک می ریزیم.
نوش‌جان😋
#کیک_شکلاتی
#آشپزی
منبع:نکته‌چی
کپی⛔️
فوروارد✅
اگه میخوای یه کدبانو همه‌چیز تموم باشی بزن روی لینک زیر
👇👇👇👇👇👇👇👇
https://eitaa.com/kadbanoosh
سلام و عرض ادب خدمت همه‌ی عزیزانی که تازگی به جمع ما اضافه شدند
خوش آمدید به کانال خودتون
🌺☘🌺☘🌺☘🌺☘🌺☘
برای دسترسی بهتر شما عزیزان به مطالب کانال و گم نکردن پُست‌ها اون‌ها رو هشتک‌گذاری کردیم
کافیه روی هشتک مورد نظر بزنید تا پست‌های مربوط به اون آموزش رو ببینید 🥰
👇👇👇👇👇👇👇👇👇
#آشپزی
#سیاست_زنانه
#همسرانه
#مادرانه
#فرزند_پروری
#تمیز_کاری
#نکات_خانه‌داری
#عروسک_جورابی
#ترفند
#پاستیل
#کیک_شکلاتی
#کرپ
#هواری_گوشت
#پف_پفی
#آب_دوغ_خیار
#فر_چیبس
#پیتزا_با_خمیرسیب‌زمینی
#دسر
#تزئین_کیک
#آش_دوغ
#میوه_آرایی
#پلوتُن
#کتلت‌بدون‌گوشت
#شربت_کهکشانی
#پنکیک_هتلی
#خورشت_بادمجون_مجلسی
#کوکی_شکلاتی
#رانی_هلو
#باقلوا_شیرعسلی
#کیک_سیب
#پیتزابا‌نون‌باگت
#کلم_پلوشیرازی
#چیکن_استراگانف
#قطاب_یزدی
#ماست_خونگی
#پودر_کیک_آماده
#بستنی
#لواشک
#فلافل
#مرباتوت_فرنگی
#یخ‌های_فانتزی
#لیمو_عمانی_بدون_تلخی
#کوبیده_مرغ
#شربت_نذری
#املت_پیاز_و_گوجه
#رژیمی
#شله_زرد
#لوبیاپلو
#پاستا
#مینی_برگر
#کیک_یخچالی
#دونات
#قرمه_سبزی_مجلسی
#رولت_بیسکوبیت
#شنیسل
#سس_هزار_جزیره
#نان_سبزیجات
#خلاقیت
#چیزکیک
#سالاد_ماکارانی
#املت_گوجه_وزیتون
#قیمه_نثار
#ترشی_لوبیاسبز
#دونات_مرغ
#بستنی_میوه‌ای_باروکش_شکلات
#کیک_شلیل
#کیک_تولد_بدون_فر
#کباب_دیگی
#پاستیل_شکری
#آلبالو_پلو
#سالاد_اندونزی
#شکلات_رژیمی
#فینگر_فود
#دسر_زردآلو
#سمبوسه_آبادانی
#ته‌دیگ_مجلسی
#زیتون‌پرورده_بازاری
#شکلات_بادام_زمینی
#کالباس_خونگی
#شامی_مازندرانی
#فرنی_سه_رنگ
#کتلت_گوشت_سیب_زمینی
#فسنجون_مرغ
#كباب_ديگى
#لازانیا
#کباب_کوبیده_رستوران
#دسر_زعفرانی
#شکلات_صبحانه
#کوکی
#الو_خشک_بازاری
#املت_با_ته_دیگ_سیب_زمینی
#اسنک_مخصوص
#مرغ_شکم_پر
#سالاد_گردو
#برگر_دستی
#کلم_پلو_شیرازی
#پیراشکی_خونگی
#کوفته_ترش_گیلانی
#پنکیک
#ساندویچ_پنیر
#بدون_گوشت
#زرشک_پلو_با_مرغ
#شیرینی_مینیاتوری
#مارشمالو
#جوجه
#سیب_زمینی_تنوری_با_سس_قارچ
#فیلم_ناگت_سوخاری
#چیبس
#میگو_سوخاری
#روش_سرخ_کردن_بادمجان
#خلاقیت_باتخم_مرغ
#آموزش_میوه_آرایی
#دسر_سان_شان
#مینی_کوکی
#دسر_شکلاتی
#دسر_تابستانی
#پیراشکی_شوید_جعفری
#قارچ_وسس_سیر
#پنکیک_موزی
#خورشت_داوود_پاشا
#معجون_صبحانه
#کوکو_اسفناج
#چیکن_باربیکیو
#خورشت_بامیه
#نبات_طعم_دار_خانگی
#چیز_کیک_لوتوس
#دلمه_برگ_انگور
#ساندویچ_کباب_تابه‌ای
#رولت_مرغ_پنیری
#دسر_لیوانی
#دونر_گوشت
#نان_خامه‌ای
#بیورینگ_بادمجان
#خورش_فسنجون_مجلسی
#ماهی_سالمون_با_سبزیجات
#باقالی‌پلو_با_سردست_گوسفندی
#سوهان_خونگی
#مرغ_ترش_سه_سوته_شمالی
#ارده_خونگی
#سوپ_قارچ
#کوفته
#شیرینی_قرابیه
#پیتزا_لقمه_ای
#کورن_داگ
#کوبیده_خانگی
#خورش_مرغ_و_قیسی
#مرغ_و_سبزیجات_۴۰_مزه
#خوراک_سیب_زمینی
#کوردن_بلو
#ته_چین_لوبیا_پلو
#کالباس_خونگی
#ساندویچ_اسفناج_و_ژامبون
#سمبوسه_آبادانی
#شیرینی_یاقوتی
#پاستای_مرغ_سوخاری
#توپک_مرغ
#ماکارانی_قارچ_و_سبزیجات
#ترشی_آلبالو
#لقمه_گوشت
#خورشت_بادمجون
#پنیر_گوشت
#پنیر_خانگی
#املت_حلقه_ای
#کیک_شکلاتی_کافی_شاپی
#خورشت_قیمه
#کیک_گوشت
#برگر_خونگی
#سالاد_لوبیا_با_مرغ
#بستنی_باتکه_های_شکلات
#حلوا_شکری
#کیک_دورنگ
#شام_خوشمزه_با_بادمجان
#کلوچه_مربایی
#کوفته_مرغ
#ژله_خوشگل_و_زیبا
#ترشی_گوجه
#ترشی_اسپانیایی
#آموزش_شیرینی_سه_سوته
#کوکو_مارپیچی
#کرانچی_خونگی
#ماهی_سوخاری
#نوتلا_خونگی
#ژله_تزریقی_ویترینی
#کیک_مرغ
#فینگرفود
#دونات_لقمه_ای
#آموزش_گرفتن_عرق_نعناع_در_خانه
#ساندویچ_مرغ_خانگی
#دسر_شکلاتی
#باقلوا_نارگيلى
#ایده_تهیه_کباب_پیازی
#کیک_فنجونی
#توپک_مرمری
#کشک_بادمجون_مجلسی
#دسر_هویج
#خوراک_دال_عدس
#کرم_بیسکوئیت
#ته_چین_خوشمزه_با_گوشت_قلقلی
#تست_مرغ_و_قارچ
#ذرت_مکزیکی
#نودل_سبزیجات
#ماکارونی_بندری
#بستنی_زمستونی
#داکوس
#کیک_یزدی
#نان_سیر
#کیک_مربایی
#نوتلا_خانگی
#رول_سیب_زمینی
#رولت_خونگی_بدون_فر
#پیتزا_چرخی
#شیر_کاکائو_بازاری
#کوکوسبزی_شکم_پر
#پاستا_پیتزا
#باقلوا_تابه‌ای
#همبرگر_خونگی
#باسلوق_ژله‌ای
#هویج_پلو_با_مرغ
#کیک_مدرسه
#دسر_کدو_حلوایی
#ژله_سوپرایز
#ذرت_مکزیکی
#روکر_موز
#کاپ_کیک_اورئو
#ترشی_بادمجان_شکم_پر
#اسنک_بازاری
#همبرگر_قارچي
#پنینی_مرغ
#تارت_رژیمی
#شونیز_خرما
#آش_ماست
#کورن_داگ_پنیری
#پیاز_سوخاری
#کتلت_لذیذ
#کیک_کاکائویی
#خورشت_مرغ
#توپک_مرغ_پنیری
#کباب_تابه_ای
#هویج_برشته
#کیک_گوشت
#کیک_کافیشاپی
#سیب_زمینی_بالشی
#ژله_بستنى
#عدس_پلو_مجلسی
#چلو_قالبی
#کراکت
#سوپ_شیر_قارچ
#سس_پستو_گوجه
#کباب_لاپلوی_لذیذ
#کرم_کارامل
#سیب_زمینی_متری
#سالاد_کالباس
#سوپ_گشنیز
#سوپ_جو_رستورانی
#پیتزا_خونگی
#کتلت_دو_قلمی
#نودل
#نان_بریوش_ابری
#پای_چوپان
#کیک_صبحانه
#کُماچ
#کوفته_تبریزی
#گراتن_مرغ_و_پوره_سیب_زمینی
#نون_پیتزا
#ماکارونی_خوشمزه
#دوپیازه_میگو
#آش_گوجه_فرنگی
#ترشى_بادمجان_شكم_پر
#چیکن_تیکا_ماسالا
#خورشت_مرغ_و_آلو
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🎂
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ¼ پیمانه
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
جوش شیرین ½ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آب جوش ½ پیمانه
سرکه سفید ۱ ق غ
وانیل ¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
قهوه ۱ ق چ
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
اگه میخوای یه کدبانو همه‌چیز تموم باشی بزن روی لینک زیر
👇👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/414777544C66a5ec7a90
.
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🎂
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ¼ پیمانه
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
جوش شیرین ½ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آب جوش ½ پیمانه
سرکه سفید ۱ ق غ
وانیل ¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
قهوه ۱ ق چ
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
اگه میخوای یه کدبانو همه‌چیز تموم باشی بزن روی لینک زیر
👇👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/414777544C66a5ec7a90
.
5.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_شکلاتی🎂
مواد لازم :
آرد ۱ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
شیر ½ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
روغن مایع ¼ پیمانه
پودر کاکائو ⅓ پیمانه
جوش شیرین ½ ق چ
بیکینگ پودر ۲ ق چ
آب جوش ½ پیمانه
سرکه سفید ۱ ق غ
وانیل ¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
قهوه ۱ ق چ
بفرست واسه همه ی خانومای کدبانو😘
🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸🌿🌸
اگه میخوای یه کدبانو همه‌چیز تموم باشی بزن روی لینک زیر
👇👇👇👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/414777544C66a5ec7a90
.