چیکار کنیم
قارچی که فریز میکنیم سیاه نشه 👇
قارچها رو بشویید و کنار بزارید دریک قابلمه آب رو بزارید بجوشه سپس کمی نمک اضافه کنید قارچهای درسته رو در آب در حال جوش اضافه کنید و بزارید سه الی چهار دقیقه بجوشه سپس قارچ هارو از روی حرارت بردارید و آب سرد بریزید و درون آبکش بریزید و بزارید خنک بشه🍄 😚
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
#تجربه_کدبانو
" برای نگهداری انار دون شده
داخل بطری شیشه ای که بریزیم اصلا خشک نمیشه و میشه مدتی نگهداری کرد ❌این بطری ها برای فریز کردن سرطان زا هستند . داخل ظروف مخصوص فریزر بریزید."
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
ترشی لیته بادمجان با رب انار و هویچ
بادمجان : 6 عدد متوسط
آب : نصف قابلمه + سرکه : نصف قابله (برای پخت بادمجان)
نمک : 1 قاشق
هویج : 2 عدد
سیر : 10 دونه
رب انار : 2 قاشق پر
شیره انگور یا شکر : 5 قاشق
بادمجون رو با پوست حلقه کنید و با مخلوط نمک، آب و سرکه کامل بپزید با گوشت کوب یا غذا ساز کاملا بادمجان ها را له کنید و داخل کاسه ای بزرگ بریزید هویچ پخته رو رنده ریز کنید و سپس سیرها رو هم بصورت ریز رنده کرده و با همراه هویچ به بادمجان اضافه کنید چند قاشق رب انار و چند قاشق شیره انگور (یا شکر) به موادمون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طعمه ملسی رو به ترشی داشته باشد
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
#سس_انار
سس انار یه سس خوشمزه وخوشرنگ است که غذا را بسیارلذیذ میکند این سس به علت داشتن آنتی اکسیدان فراوان تقویت کننده سیستم گوارشی،کاهش استرس، کاهش فشار خون، وپیشگیری از سرطان موثراست سس انار را در کنار برخی سالادها ، استیک ، مرغ یا گوشت یا انواع غذاهای گوشتی ،دریایی وجوجه کباب میشه استفاده کرد
♨️طرز تهیه: انار خوشرنگ وقرمز رو دانه کرده آبشو بگیریم اگه ترش بود به ازای هرلیوان آب انار یک قاشق شکر میریزیم ولی انار شهرضا خوش طمع وملس هست احتیاجی به شکر ندارد میگذاریم آب انار بجوشد تا غلیظ بشود به همین راحتی وسادگی🌹اگر بخواهیم رب انار درست کنیم زمان جوشیدن آب انارباید بیشتر بشود ولی سس انار رقیق تر از رب انار است.
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
#لقمه_مرغ_پنيري
سينه مرغ رو با نمك فلفل زردچوبه بزاريد بپزه بعد ريش ريشش كنيد .١٠٠گرم پنير پيتزا ،يك قاشق رزماري خشك ،يك عدد پيازچه ،١٥گرم ارد ،يك عدد زرده تخم مرغ ،نمك ،فلفل و پودرسير بزنيد كاملا مخلوط كنيد .
توپك هايي ازش درست كنيد كاملا منسجم كنيد .تو يك ظرف پودر سوخاري بريزيد توپكها رو بغلطونيد توش و تو روغن داغ سرخ كنيد و نوش جان كنيد.
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
6.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گاهی اوقات بهتر است
دست از جستجوی خوشبختی برداریم
و فقط خیلی ساده
شاد باشیم...🌱🌸
#مادلن_شکلاتی😋
مواد لازم:
۵ تخم مرغ
۱۲۵ گرم شکر
۸۵ گرم آرد
۲۵ گرم پودر کاکائو
۲۵ گرم شیر خشک
کمی نمک
طرز تهیه:
تخم مرغ ، نمک و شکر را تا زمانی که پفکی شود، با همزن بزنید.
تمامی مواد خشک را با هم ترکیب کرده و بصورت الک شده را در حالی که همزن روی دور آهسته است، وارد کنید. در آخر با لیسک خوب هم بزنید. قالب را با کره چرب کرده و خمیر را در آن بریزید و در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد در فر قرار دهید تا بپزد.
══════════════
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
#خوراک_گوشت_چرخ_کرده 🍛 😋
▫️گوشت چرخکرده: 200 گرم
▫️پیاز خردشده: یک شماره کوچک
▫️فلفل دلمهاي: 3برش
▫️ادویه کاری: یک قاشق چایخوری
▫️سیر یا پودرسیر: یک قاشق مرباخوری
▫️سیبزمینی استانبولی خردشده: 3 شماره کوچک
▫️دانه ذرت: 2 قاشق غذاخوری
🔸گوشت چرخکرده را داخل ماهیتابه میریزیم و پیاز رابه ان اضافه می کنیم بعد از تغییر رنگ گوشت نمک، فلفل و ادویهجات رابه ان اضافه میکنیم. و خوب تفت میدهیم. سیبزمینی استانبولی را در آب قرار داده و پخته، سپس سیبزمینی و فلفل دلمهاي رنگی رابه همراه ذرت به گوشت چرخکرده خود اضافه می کنیم
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c