🍔#دسر 🥢۳ ق غ آرد ذرت 🥢 ۱/۴ پیمانه آب 🥢 ۱/۲ پیمانه شکر 🥢 ۲ق چ قهوه فوری 🥢۲ پیمانه شیر بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌‌‌

🍔 #ساندویچ_مرغ 🥢 کره و روغن زیتون 🥢 600 گرم سینه مرغ خرد شده 🥢 2 عدد پیاز متوسط 🥢 2 عدد فلفل دلمه ای سبز متوسط 🥢 قارچ سفید تازه 🥢 4 حبه سیر له شده 🥢 نمک، فلفل سیاه، پاپریکا دودی، فلفل سیاه با لیمو، پودر سیر، آویشن 🥢 2 قاشق غذاخوری ورچستر ( دلخواه) 🥢 1 قاشق غذاخوری سس سویا سبک یا سس قرمز 🥢 1/4 فنجان آب مرغ 🥢 پنیر پیتزا (در صورت در دسترس نبودن می توانید از گودا یا چدار استفاده کنید) 🥢 سس مایونز و خردل 🥢 باگت بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🍔 #بال_تندوری👩‍🍳 🥢بال مرغ ۱۰ عدد 🥢 ماست ۲ قاشق غ 🥢 زردچوبه ۱ قاشق چ سرخالی 🥢 نمک 🥢 پاپریکا ۱ ق چ سرپر 🥢 سیر رنده شده ۲‌تا ۳ عدد 🥢 پودر زنجبیل نصف قاشق چ 🥢 پولبیبر ۱ قاشق چ سرخالی 🥢 فلفل قرمز 🥢 فلفل سیاه 🥢 آب نصف لیمو 🥢پودر تخم گشنیز نصف قاشق چ 🥢 کره ۱ قاشق غ 🥢 روغن مایع ۱ قاشق غ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌‌‌

🍔 #فینگرفود 🥢٢٠ ورقه ژامبون 🥢 پنير خامه اي ٣٠٠ گرم 🥢 زيتون نصف پيمانه 🥢گردو ٥ عدد 🥢 خيار شور ٢ عدد 🥢 فلفل دلمه اي قرمز ١ عدد 🥢 فلفل سياه نصف قاشق چ خ 🥢 زيره ١ قاشق چ خ 🥢 نان تست ١٤ ورقه 🥢روغن زيتون ٤ قاشق غ خ 🥢 كره ١٠ گرم براي سرخ كردن 🔹 نون و با روغن زيتون تست كنيد تا خشك بشه و بزاريد كنار،مواد كه گفتمو كاملا هم بزنيد،يكم از مواد رو داخل رول ژامبون و بقيش رو كف نون بماليدحالا هم ميتونيد رول رو تفت بدين هم سرد سرو كنيد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c ‎‌‌‌‌‌‌

🍔 #چلو_گوشت_مجلسی ✍مواد لازم: 🥢 گوشت گوسفندى ۴ تكه 🥢زعفران دم كرده ۲ ق ن 🥢چوب دارچين ۱ تكه كوچيك 🥢نمك و زردچوبه به ميزان لازم 🥢 پياز ۱ عدد 🥢 روغن به ميزان لازم ۴/۵ق ن 🥢فلفل قرمز یا فلفل سیاه پاپريكا ۱ ق چ 🥣طرز تهیه: اول گوشت رو با روغن و پياز و زدچوبه تفت داده و بعد يك ق غ خ زعفران زده و چوب دارچين بعد يك استكان آب ميريزيم و در زود پز رو بسته تا مدت يك ساعت به خوبى بپزه و بعد پخت چوب دارچين رو برداشته و نصف ابى ك از گوشت باقى مانده رو ميگيريم و گوشت رو به تابه منتقل كرده و روغن روى اب گوشت رو گرفته روى گوشت ميريزيم و باهاش كمى تفت داده ك از خامى در بياد وبراى خوشمزه شدن كمى زعفران و فلفل قرمز زده و اب گوشت روش ريخته و در ماهيتابه رو بسته تا جا بيافته. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #نان_تره_جعفري ✍مواد لازم: 🥢 آرد يك ونيم كيلوگرم 🥢شكر ٢٥ گرم 🥢 نمك ٢٥ گرم 🥢 مخمر ٥٠ گرم 🥢 زردچوبه يك ق چايخوري 🥢فلفل قرمز يك چهارم ق چايخوري 🥢تره وجعفري خردشده ٧٥٠ گرم 🥢 روغن مايع ٢٥٠ گرم 🥢 پيازرنده شده سه عدد متوسط 🥣طرز تهيه: همه مواد خشك به جزسبزي وپياز را باهم مخلوط كرده وداخل كاسه همزن مي ريزيم ومقداري آب را كم كم اضافه كرده وبا سري خميرزن همزن خوب موادرامخلوط مي كنيم تا خمير منسجم ونرمي به دست آيد سپس ازخمير چانه هاي ٢٥٠ گرمي گرفته وبه مدت ٢٠ دقيقه خمير رااستراحت مي دهيم بعدازاستراحت ، خمير را بازكرده وآغشته به مخلوط پيازرنده شده وسبزي خردشده وروغن مايع مي كنيم ودوباره استراحت مي دهيم تا حجم خمير دوبرابر شود سپس خمير را بازكرده وبه شكل گردفرم داده ودر طبقه وسط فر با دماي ١٨٠ درجه به مدت ١٥ دقيقه قرار مي دهيم تا پخته بشه. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #کرانچی 🔹 نکته خیلی مهم اینه پاستا اول باید خوب مغز پخت بشه معمولا ده دقیقه ای میپزن اما قبل خاموش کردن یکم امتحان کنید مغز پخت شده یا نه اگر خوب نپخته بود بزارید بازم بمونه خوب نرم بشه آرد سفید یا گندم ادویه دلخواه و کمی زردچوبه ادویه هم من آویشن پاپریکا و فلفل قرمز استفاده کردم. 🥣طرز تهیه: اول آب رو جوش بیارین کمی نمک و زردچوبه داخل آب بزنید بعد پاستا رو داخلش بریزید ده دقیقه بجوشه بعد آبکشی کنید روش آب سرد بریزید میزاریم دو دقیقه آبش کشیده بشه بعد داخل یه کاسه بریزید روش آرد بپاشید خوب همه جا رو به آرد آغشته کنید روغن بزارید خوب داغ بشه شعله بزرگ و حرارت تقریبا زیاد باشه حالا پاستا رو داخلش بریزید و مرتب هم بزنید خوب برشته بشه بعد هم از روغن خارج بعد روش هر ادویه خواستین و نمک بزنید فقط تا داغه اینکار رو کنید خوب بچسبه حتما حتما بزارید سرد بشه بعد میل کنید. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #کشک_بادمجان بفرست واسه همه ی خانومای # کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #آلبالو_پلو 🥣طرز تهیه: آلبالوها رو تمیز بشورید و هسته شو بگیرید با پنج ق شکر و یک چهارم لیوان آب بذارید روی حرارت تا شکر آب شه و آلبوها نرم شن. حدودا ده دقیقه کافیه مواظب باشین خیلی نرم و له نشن. بعد آلبوها رو جمع کنید و بذارید آبش قوام بیاد ولی نه در حد شربت برنج و آبکش کنید. دو سوم برنج رو زعفرونی کنید و با دو ق روغن مخلوط کنید. مابقی برنج رو با آب آلبالو و یک ق روغن مخلوط کنید ته قابلمه نچسب رو چرب کنید اول برنج زعفرونی بریزید و صاف و فشرده کنید بعد یه لایه آلبالو بریزید حالا برنج آلبالویی ریخته و فشرده کنید و در آخر بقیه‌ی برنج زعفرونی رو بریزید و صاف کنید. بذارید روی حرارت وقتی بخار کرد دم کنی بذارید تا دم بکشه با گوشت قلقلی یا مرغ سرخ شده، سرو کنید. البته هر دو باشه مزه‌اش بینظیر میشه. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #پیراشکی_شکلاتی 🥢آرد سفید ۲ پیمانه 🥢 تخم مرغ ۱ عدد 🥢 کره به دمای محیط رسیده ۲۵ گرم 🥢 شکر ۲ ق غذاخوری 🥢 مخمر ۵ گرم ( معادل ۱ ق چایخوری) 🥢 بیکینگ پودر ۵ گرم 🥢 شیر گرم ¾ پیمانه ( ممکنه بسته به نوع ارد ¼ یا بیشتر اضافه بیاد ) 🥢 وانیل نصف ق چایخوری 🔹️ مخمر + شکر و ۲ ق از شیر گرم مخلوط کنید . در کاسه ای دیگه ارد + بیکینگ پودر + کره و تخم مرغ مخلوط و با دست مخلوط کنید ، حالا مخلوط مخمر وشکر بریزید و باقیمانده شیر کم کم به خمیرتون اضافه کنید و همزمان ورز بدید تا خمیر جمع بشه . خمیر در کاسه چرب شده ۱ ساعت با سرپوشیده استراحت بدید . سپس پف خمیر بگیرید سطح میز کمی آرد پاشی کنید خمیر خیلی کم ورز بدید و به شکل مستطیل باز کنید از یک قالب مربع بزرگ یا مثل من از یه تکه مقوا کمک بگیرید و خمیرتون برش بزنید ، سپس مطابق فیلم خمیر برش بزنید لبه های برش خورده رو با کمی آب بهم بچسبونید، توی سینی چرب شده نیم ساعت استراحت بدید حتما یک پارچه روش بندازید بعد از نیم ساعت توی روغن داغ سرخ کنید . نکته : حین سرخ کردن روغن با قاشق روی سطح پیراشکی تون بریزید کمک به پف بیشترش می‌کنه بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #پودینگ_شکلاتی ✍مواد لازم: 🥢 شیر ۵ پیمانه 🥢 شکلات ۱۵۰ گرم 🥢 شکر یک پیمانه ( اگه از شکلات شیرین استفاده میکنین از میزان شکر کم کنین) 🥢 خامه صبحانه ۲۰۰ گرم 🥢 کره ۵۰ گرم 🥢 پودر کاکائو یک چهارم پیمانه 🥢 نشاسته ذرت ۵ ق غ 🥢 پودر ژلاتین ۴ ق غ 🥢 قهوه فوری ۳ ق غ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔 #اسنک اسنک یکی از ساندیچ هاییه که هم خیلی زود آماده میشه هم خیلی خوشمزه اس و بچه ها عاشقشن بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍 😍 نوش جان 😋 😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c