🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 هل ۱ عدد 🥢 سیر ۶ حبه 🥢 نمک ۱ ق غ 🥢 آویشن ۱ ق چ 🥢 دارچین ۱ ق چ 🥢 پودر کاری ۱ ق چ 🥢 فلفل سیاه ۱ ق چ 🥢 نشاسته ذرت ۴ ق 🥢 جور هندی ۲ ق چ 🥢 روغن مایع ۱۰ ق غ 🥢 زرده تخم مرغ ۱ عدد 🥢 قارچ آبپز شده ۶ عدد 🥢 شیر خشک قنادی ۲ ق غ 🥢 فیله سینه و ران مرغ ۷۰۰ گرم 🥢 پودر تخم گشنیز ۲ ق چ 🥢 هویچ کوچک ۱ عدد 🥢 پسته نصف پیمانه 🥢 فلفل قرمز ۱ ق چ 🥢 پودر سیر ۲ ق چ 🥢 زنجبیل ۱ ق چ 🥢 کارو کالباس بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 پاپریکا، هل 🥢 مرغ ۸۰۰ گرم 🥢 ژلاتین ۳ ق غ 🥢 دارچین، برگ بو 🥢 نصف فلفل دلمه‌ای 🥢 هویچ بزرگ ۲ عدد 🥢 نمک، فلفل سیاه 🥢 ادویه دودی 🥢 قارچ ۴ عدد 🥢 سیر ۴ حبه 🥢 پیاز ۱ عدد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 سینه مرغ ۸۰۰ گرم 🥢 هویج ۴ عدد 🥢 فلفل دلمه ۱ عدد 🥢 قارچ ۵ عدد 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 سیر ۳ عدد 🥢 چوب دارچین ۱ تیکه 🥢 پودر ژلاتین ۳ ق غ 🥢 زردچوبه 🥢 پودر سیر 🥢 فلفل سیاه ۲ ق غ 🥢 سس باربیکیو ۲ ق چ 🥢 آویشن 🥢 نمک 🥢 گلپر بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 سیر حدود ¾ حبه 🥢 هویچ متوسط ۱ عدد 🥢 سینه مرغ کامل ۱ عدد 🥢 قارچ حدود ۶ عدد 🔹ادویجات : 🥢 زردچوبه 🥢 نمک، فلفل سباه 🥢 نشاسته ذرت ۲ ق غ 🥢 کمی پاپریکا بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی 🥢مخلوط ران و سینه مرغ ۷۰۰ گرم 🥢 زرده تخم مرغ ۲ عدد 🥢 آرد ۳ ق غ 🥢 شیرخشک قنادی ۳ ق غ 🥢 سیر ۵ حبه 🥢 تخم گشنیز ۱/۲ ق چ 🥢 دارچین ۱/۲ ق چ 🥢 پودر تخم کرفس ۱/۲ ق چ 🥢 جوز هندی ۱/۴ ق چ 🥢 اویشن ۱/۲ ق چ 🥢 زنجبیل ۱/۴ ق چ 🥢 فلفل سیاه ۱/۲ ق چ (اگه تند دوس دارید بیشتر بریزید) 🥢 فلفل قرمز ۱/۴ ق چ 🥢 نمک ۱ ق غ سرخالی 🔹میزان ادویه ها به ذائقه ی شما بستگی داره و میتونید کم و زیادش کنید فقط جوز هندی رو بیشتر نریزید 🥢 سس خردل ۱ ق غ 🥢 سس کچاب ۱ ق غ 🥢 روغن مایع ۳ ق غ 🥢 یخ ۶ تکه ‌ بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم: 🥢سینه مرغ: ۲ عدد 🥢 سیر: ۵ حبه 🥢 هویج: ۲ عدد 🥢 قارچ: ۶ عدد 🥢 سس کچاپ: ۲ ق‌غ 🥢 نشاسته ذرت: ۲ ق‌غ 🥢 روغن 🥢 فلفل‌سیاه،فلفل قرمز،کاری،پاپریکا،نمک 🥣طرز تهیه: هویج‌ رو خرد و آبپز می‌کنیم.قارچ رو خرد می‌کنیم و با کمی روغن تفت‌ میدیم. سینه‌مرغ و سیر رو با خردکن یا هر وسیله دیگه‌ای خرد می‌کنیم بعد نشاسته ذرت،سس کچاپ،ادویه‌ها،هویج و قارچ رو به مواد اضافه میکنیم و ورز میدیم. داخل لیوان‌ها رو با روغن چرب می‌کنیم و مواد رو خوب داخل لیوان فشرده می‌کنیم تا بینش هوا نباشه بعد روی لیوان‌هارو فویل میگذاریم سپس داخل قابلمه میذاریم و تا نصف لیوان‌ها رو آب میریزیم و میذاریم به مدت ۱ تا ۱/۵ ساعت بپزه بعد از پخت کالباس رو حلقه‌حلقه خرد می‌کنیم و داخل یخچال میذاریم تا سرد بشه. بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد لازم : 🥢 پیاز ۱ عدد 🥢 مرغ ۱ عدد 🥢 هویج ۱ عدد 🥢 نمک ۴ ق چ 🥢 سیر ۵ حبه 🔹ادویه‌ها : 🥢 فلفل سیاه ۲ ق چ 🥢 تخم گشنیز ۲ ق چ 🥢 چوب دارچین ۱ تکه 🥢 جور هندی نوک ق چ 🥢 اسانس دود ۱ ق چ 🥢 پودر ژلاتین ۳ ق غ 🥢 آب مرغ ½ لیوان 🥢 پودر سیر ۱ ق‌ چ 🥢 پودر پیاز ۱ ق چ 🥢 آب مرغ ۳ لیوان 🥢 پودر لبو ۱ ق چ 🥢 آب سرد ۱ ق غ 🥢 برگ بو ۲ عدد 🥢 میخک ۱ تکه 🥢 هل ۲ عدد بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی 🥢سینه مرغ ۵۰۰ گرم 🥢سیر ۳ حبه 🥢تخم مرغ ۱ عدد 🥢ادویه ها:فلفل قرمز،پاپریکا، اویشن ۱ ق چ از هرکدوم / جوز هندی کمی،پودر زنجبیل ۱/۲ ق چ، نمک ۱ و ۱/۴ ق غ،تخم گشنیز ۱ ق غ 🥢آرد گندم ۲/۵ ق غ 🥢نشاسته گندم ۲ ق غ 🥢آب ۶۰ گرم 🥢روغن ۷۵ گرم 🥢قارچ ۲۵۰ گرم 🥢فلفل دلمه ای ۱ عدد 🥢پسته خام به مقدار لازمم 🔹قارچ بلانچ شده و فلفل دلمه ای و پسته رو روی دستمال بزارید تا خشک بشه اصلا اب نداشته باشه. از قالب تفلون استفاده کنید و اگه قالبتون میچسبه داخلش سلفون بکشید. قالب رو تا جایی پر کنید که نیم سانتی متر فضای خالی داشته باشه و روی قالب رو با فویل بپوشونید. به مدت ۱:۳۰ ساعت داخل فر با دمای ۱۴۰ وقتی که کالباس سرد شد داخل یخچال بزارید حداقل ۸ ساعت بمونه بعد میل کنید البته من بیشترش رو وقتی گرم بود خوردم🫠 مدت نگهداری ۳-۴ روز داخل یخچال و یک ماه در فریزر بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c

🍔#کالباس_خونگی ✍مواد بلانچ قارچ : 🥢آب جوش ۲ پیمانه 🥢آب ۱ عدد لیمو ترش تازه 🥢قارچ خرد شده ۲ پیمانه 🔹مواد لازم : 🥢آرد ۲ ق غ 🥢تخم مرغ ۱ عدد 🥢روغن مایع ۴ ق غ 🥢پودر سیر و پودر پیاز 🥢پسته نیم پز شده ۱ پیمانه 🥢هویج خرد شده آبپز ۱ پیمانه 🥢جوز هندی، آویشن، پودر پیازچه 🥢شیر خشک (اختیاری) ۲ ق غ 🥢نمک و فلفل سیاه، پاپریکا 🥢ترکیب ران و سینه مرغ 🥢پودر زنجبیل و دارچین 🥢نشاسته ذرت ۲ ق غ 🥢سیر حدود ۳ حبه بفرست واسه همه ی خانومای #کدبانو 😍😍 نوش جان 😋😋 🥙 آشپزی کد بانو ↙️ https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c