آموزش #ترشی_بادمجون_پرورده 😋😍 یه ترشی خاص و خوشمزه😍 ✅مواد لازم: بادمجون دلمه ۳عدد بزرگ گردو ۱۰۰گرم زرشک نصف پیمانه نعنا خشگ و چوچاق یک چهارم پیمانه رب انار ۲قاشق غذا خوری سرکه سفید یک سوم پیمانه گلپر یک و نیم قاشق چای خوری سماق یک قاشق چای خوری ابتدا بادمجون هارو کبابی میکنیم داخل قابلمه میندازیم دربشو میزاریم بمونه تا پوستش راحت جدا بشه بعد ساطوری میکنیم سپس گردو، زرشک، سبزی ها، نمک، فلفل، سماق، گلپر، رو اضافه و مخلوط میکنیم در اخر هم رب انار و سرکه رو اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم داخل شیشه بریزین و داخل یخچال نگه دارین از روز اول قابل استفاده است. #پرورده #ترشی #چاشنی آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz