یکی از رنگین ترین قسمت‌های #بازار_سنتی_شوشتر بخش تره بار هست که من حتما بهش سر میزنم و از #سبزی و #سیفیجات #محلی خرید میکنم که خیلی تازه و متنوعن اصلا شما اینهمه رنگو ببین 😍اینقدر هم مرتب و تر و تمیز میچینن آدم کیف می‌کنه🤤 #بازار_گردی کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#قرقره یا روغن نبات#ارومیه روغن نبات نصف لیوان گردو نصف لیوان روغن۷۰ گرم زنجبیل زردچوبه به مقدار لازم تخم مرغ محلی ۳ عدد #صبحانه #سنتی #محلی #مقوی آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#نونِ_کماج .#نان وقتی این نون شیرین و خوش طعم رو درست می‌کردم عطرش منو برد به دورانی که مامانم برام ازین نون‌ها درست میکرد تا من به عنوان میان وعده ببرم مدرسه. . انقدر این نون خوش عطره که وقتی داشتم درستش می‌کردم عطرش تو کل روستا پیچیده بود. . نون کماج میتونه واسه صبحانه و یا عصرونه مخصوصا با یه چای تازه دم عالی باشه. . من این نون رو به روش "سَر تَش بُن تَش" درست کردم که به وسیله حرارت زغال از بالا و پایین به نون حرارت میدیم. . . . . . 🔴مواد لازم: ۲ کیلو آرد ۱ و نیم پیمانه شکر ۳ قاشق غذاخوری روغن نیمه جامد ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق چای خوری نمک ۱ قاشق چای خوری زردچوبه ۳ عدد تخم مرغ شیر به میزانی که خمیر جمع شود . 🔵برای رومال: ۱ عدد تخم مرغ کامل ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم‌کرده . نکته: خمیر باید ۲ تا ۳ ساعت استراحت کنه خمیر بعد از چانه گرفتن به ۱۵ دقیقه استراحت نیاز داره از Fodmag #نان #سنتی #محلی #صبحانه #عصرانه آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#آشپزی_روستایی #نانِ_شیرین #صبحانه #محلی مواد لازم : ✅ آرد سه کیلو ✅ شکر یک کیلوونیم ✅ شیر سه کیلو ✅ کنجد ۳۰۰ گرم ✅ هل،زنجفیل،دارچین آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

#نان_چمچمو #جنوبی مواد لازم: آرد سفید: ۵ پیمانه شکر: ۱ پیمانه شیر ولرم: ۱ پیمانه آب ولرم: نصف پیمانه خمیرمایه: ۲ قاشق غذاخوری سرخالی پودر هل ۱ قاشق چایخوری سرپر نمک ۱ قاشق چایخوری سرخالی زردچوبه نصف قاشق چایخوری(قابل حذف) کره یا روغن ۳۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد اول روغن رو با شعله متوسط بزارید کامل داغ بشه بعد شعله رو کم کنید و چونه ها رو با وردنه باز کنید و توی روغن داغ سرخ کنید و مرتب با قاشق روش روغن بریزید تا مثل بالشتک پف کنه.. #نان #صبحانه از nasim_crafts #نان_محلی #سنتی #محلی #خانگی آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

اگردک😍😋 اگردک خوشمزه ترین #نون_روغنی همدانیاس 🫓🫓 #همدان #محلی #سنتی همدانیا دستااابالااا🖐️ آرد ۳۰۰گرم شکر حدود هشتاد گرم (میتونید بیشتر بریزید) تخم مرغ یک عدد نمک ۱/۴قاشق چایخوری زعفرون یک قاشق چایخوری شیر ولرم رو به گرمی ۱۲۰ گرم خمیر مایه فوری ۴گرم کره یا روغن جامد هم دما با محیط ۱۵گرم اول شیر رو با ی قاشق چ از شکر وخمیر مایه مخلوط کنید وهم بزنید درشو بذارید ده دقیقه تا عمل بیاد وکف کنه داخل کاسه ،شکر ،تخم مرغ،نمک ،کره یا روغن،زعفرون رو بریزید وخمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کنید با همزن دستی بزنید شروع کنید کم کم آرد رو اضافه کنید ورز بدین تا ب خمیر لطیف ویکدستی برسید داخل کاسه چرب ،خمیر رو بذارید روش سلیفون بکشید ودر جای گرم استراحت بدین تا عمل بیاد ‌حجم خمیر دو برابر شه بعد دو ساعت که خمیر عمل اومد ،چونه های اندازه نارنگی بردارید با وردنه باز کنید ودر روغن داغ سرخ کنید پ ن:حواستون باشه مدام زیر ورو کنید تا نسوزه اندازه های اگردک ب پیمانه👆👆👆👆👆 سیصد گرم آرد. دو ونیم لیوان فرانسوی هشتاد گرم شکر حدود نصف لیوان فرانسوی چهار گرم پودر خمیر مایه یک قاشق غذاخوری پر #اگردک #نون #نان #صبحانه آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz