گراتن بادمجان اگه بدونی این #موساکا (#گراتن_بادمجان )چقدررررر خوشمزست 🍆🍆🍆🍆🍆🍆 1🍆(مواد گوشتی🥩) پیاز ۱ عدد🧅 گوشت چرخ شده۳۰۰ گرم🥩 فلفل دلمه ۱ عدد🫑 قارچ ۲۰۰ گرم🍄 رب گوجه ۲ قاشق نمک فلفل زردچوبه مقداری پیاز داغ کرده گوشت را تفت داده بهمراه فلفل قارچ رب وادویه مثل مواد ماکارانی کنار گذاشته. 2🍆سس بشامل🍆 کره ۵۰ گرم آرد ۲ قاشق شیر ۲ لیوان🥛 نمک فلفل مقداری آرد را داخل کره تفت داده بوی خامی نده شیر را بهمراه نمک فلفل اضافه کرده همزده بکم غلیظ بشه کنار گذاشته. ‌ ‌ 🍆🍆🍆🍆🍆🍆🍆 3🍆بادمجان حلقه شده سرخ شده ۳ عدد سیب زمینی پخته حلقه شده ۳عدد بزرگ پنیر پیتزا مقداری ته ظرف سرو را چرب کرده کمی سس بشامل ریخته. یک لایه سیب زمینی یک لایه بادمجان ،سس بشامل و مواد گوشتی دوباره سس بشامل و پنیر.دوباره سیب زمینی بادمجان موادگوشتی وسس بشامل و پنیر در فر ۱۸۰ درجه حدود ۳۰ دقیقه در آخر روش گریل وطلایی بشه .نوشجانتون😍 🍆بزارید موساکا یکم از حرارت بیفته بعد برش بزنید که از هم جدا بشن از کانال آشپزی و نکات اسلامی #شام کانال آموزشی👇 https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین جهت تبادل و سفارش 👇 https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz