#آموزش_رایگان #عیدانه 🎉🎊 #کلوچه_شکری #کلوچه_شوشتری شیرینی #سنتی مخصوص اعیاد شهر شوشتر با دستور دقیق کادومز😉 با حضور #ننه_شوشتری 🤶✌️🎉 #عید_فطر_مبارک💐 (ملاک به عنوان پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی) آرد نانوایی ۶لیوان (حدود ۹۰۰گرم) ۱/۵لیوان روغن مایع(۳۰۰گرم) ۳/۴لیوان ترکیب پودر زیره و رازیانه(۵۰گرم) مواد بالا ترکیب و حداقل ۲۴ساعت در محیط آشپزخانه استراحت داده شود ☝️ بعد از استراحت آرد مواد خیس را به مواد خشک اضافه و مخلوط کنید تا خمیر جمع شود 👇 شکر ۴۰۰گرم آب یا شیر گرم ۲لیوان مخمر خشک فوری ۴قاشق غذاخوری خمیر را در جای گرم ۱_۲ساعت استراحت دهید خمیر را در سینی فر ( احتیاج به چرب کردن نیست ) به ضخامت نیم سانت پهن میکنیم .کنجد پاشیده و با چنگال یا سوک سوکو سوراخ می‌زنیم تا حین پخت بخار خمیر خارج شود به شکل لوزی برش می‌زنیم طبقه وسط فر .پیش گرمایش با دمای ۲۰۰درجه از ۱۵دقیقه قبل.دمای پخت ۲۰۰درجه .به حدی که زیر کلوچه ها برشته شود (حدود ۱۰_۱۵) دقیقه سپس ۵ دقیقه گریل را می‌زنیم تا روی کلوچه ها طلایی شود آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

کلیپ کلوچه شکری با حضور #ننه_شوشتری 🤶 رو دیدین ؟😀 بازم بگم ننه بیاد براتون خوشمزه جات محلی آموزش بده؟؟؟ آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz

در حال چیدین باقالی با مادر بزرگ (#ننه_شوشتری) 😉 جای همه خالی #باغچه_بابابزرگ آدرس کانال https://eitaa.com/kadoomaz آیدی ادمین https://eitaa.com/kadoomaz_ahwaz