🌱 #دسر_ترکی 125 گرم کره یا مارگارین 1پییمانه آرد 1پیمانه شکر 1لیتر شیر 1بسته وانیل (5گرم) کره رو داخل قابلمه میریزیم و ذوب و آرد رو اضافه می کنیم. آرد رو روی حرارت کم میزاریم تا رنگش عوض نشه، کافیه 2 الی 3 دقیقه بزارینش روی حرارت تا بوی خامی آرد از بین بره. سپس شیر و شکر را اضافه و مخلوط کنیدوقتی حباب زد 1 بسته وانیل رو اضافه می کنیم با همزن هم میزنیمیه ظرف پیرکسو خیس میکنیم تا دسر بهش نچسبه و بعد چند بار به زمین میزنیم تا روش صاف شه (یا با لیسک روشو صاف میکنیم ) اگه دوست دارین که دسرتون ضخیم شه ظرف پیرکس کوچیک انتخاب کنید. بعد میزاریم 3 الی 4 ساعت توی یخچال بمونه تا استراحت کنه مقداری نارگیل روی دسر میریزیم و توی ظرف سرو برش میگردونیم. ‌ سس شکلاتی: 2 پیمانه شیر 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 3 قاشق غذاخوری شکر همه ی موادو داخل یه قابلمه ی نچسب کوچیک میریزیم و میزاریم روی حرارت تا بجوشه مرتبا مخلوط میکنیم بعد از اینکه حرارتو خاموش کردیم: 1 قاشق چایخوری کره و شکلات (اختیاری) رو به موادمون اضافه میکنیم دسرمونو برش میدیم و میزاریم سس سرد بشه بعد میریزیمش روی دسر و با پودر پسته تزیینش میکنیم ‌‌‌‌‌‌‌❤️🎂کافه کیک اصفهان🎂❤️ https://eitaa.com/joinchat/3690135805C943e99071a 🌱