#کلوچه_کنجدی 😍😋 دیدن این کلیپ برای کوچولوهای کوچک و بزرگ الزامیست 😂👌😋 مواد لازم ✅تخم مرغ: 2عدد ریز ✅شکر: 160گرم ✅آرد: 330گرم ✅شربت بار :40گرم ✅آب : 35گرم ✅ماست کم چرب: 140گرم ✅روغن مایع : 120گرم ✅کشمش : 50گرم ✅وانیل: سر قاشق چای خوری ✅بکینپودر: یک قاشق غذاخوری سرخالی ✅رنگ زرد یا زعفران دم کرده : مقداری 👇👇👇👇👇👇👇👇👇 ابتدا روغن مایع+ماست+شربت بار+آب+رنگ زرد یا زعفران دم کرده رو در ظرفی ریخته و در حد مخلوط شدن هم میزنیم و میذاریم کنار در ادامه شکر+وانیل+تخم مرغ هارو در کاسه همزن ریخته به مدت 5تا7 دقیقه با  دور تند میزنیم تا حجمش دوبرابر و کاملا پوک شه و شکر آب بشه در ادامه دستگاه خاموش و ظرفی که مواد مایع رو داشتیم و مقدار کشمشی که در دستور ذکر شده رو میریزیم  در کاسه خمیر و در حد مخلوط شدن هم میزنیم زیاد هم نزنین و در ادامه آرد و بکین پودر حتما الک کنید و یکجا به خمیر اضافه کنید و با دست شسته شده و تمیز این مرحله رو انجام بدین و قشنگ زیر و رو کنید در حد مخلوط شدن کافیه بیش از حد اگه قاطی کنید خمیرتون تسمه و سفت میشه و بعد اینکه پخت کنید و بعد چند ساعت سفت میشه پس به آرامی فقط زیر و رو کنید در حد مخلوط شدن خمیر رو در قیف ریخته و تو دیس کاغذ شده طبق فیلم قیف میزنیم اگه دوستداشتین میتونین روش شکر بریزین یا کنجد بریزین موردی نداره ((اگه خواستین کلوچه شکلاتی درست کنید ۱۰گرم از آرد کم کنید و بجاش ۱۰گرم پودر کاکائو اضافه کنید)) میریم واسه پخت 🔥حتما ۱۰ دقیقه قبل فر‌یا توسترتون‌رو روشن کنید 🌡دمای فر: بین 170تا190 🌡دمای توستر: بین‌ 150تا 165 ⏰تایم‌ پخت حدود 18تا 22 دقیقه دوستان عزیزم‌دمای فرها و توسترها متفاوت طبق تجربه خودتون از دستگاهتون پخت کنید بعد از پخت خنک شد در ظرفی درب بسته نگهداری کنید در یخچال 👌 نکته مهم این کلوچه در پخت که اگه مثل من دورش طلایی شد در بیارین نرم و عالی میشه ولی بیش از این بمونه تو فر و تیره تر شه بعد که خنک‌شه و بمونه سفت میشه و ماندگاریش کمتر میشه 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪 حتما سیو کن چون بی شک خوشمزه ترین و بزودی درست میکنی 😍👌 نوش جونتون 😍❤️ https://eitaa.com/kafeceik

آموزش #کلوچه_کنجدی 😍😋 تو پونزده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه کلوچه کنجدی درست کن. 🔻مواد لازم👇 ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید قنادی : ۳ لیوان کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه ✅️ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. ✅️اگه مثل کلیپ مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید. https://eitaa.com/kafeceik

#کلوچه_کنجدی_قنادی #کلوچه_کنجدی #بدون_همزن بدون همزن این کلوچه کنجدی بی‌نظیر با بافت پوک وعالی رو درست کن و لذتش رو ببر👌😍 میتونه یه تغذیه عالی باشه برای زنگ تفریح بچها😋 مواد لازم🥣 🔹آرد ۲۰۰ گرم (یک و ۱/۳پیمانه ) تو کلیپ نوشتم ۱/۴ پیمانه پر یک سوم درستتره 🔹شیر ۶۰ گرم( ۱/۴پیمانه سرپر) 🔹روغن ۷۰ گرم (۱/۳پیمانه سرخالی) 🔹شکر ۸۰ گرم (۱/۲پیمانه سرخالی) 🔹بکینگ پودر یک ق چایخوری 🔹تخم مرغ  یک عدد 🔹گلاب ۲۰ گرم ( ۳ ق غ ) 🔹وانیل ۱/۴ق چ 🔹پودر هل ۱/۲ق چ 🔹شربت بار یا عسل یک ق س 🔹نمک میوه ۱/۸ ق چ (نداشتین حذف کنید) 🔹کنجد برای تزئین 🔷تخم مرغ+وانیل+هل+شربت بار با همزن دستی بزن از لختی دربیاد شکر+شیر+روغن+گلاب را اضافه وخوب مخلوط کن تا دونه های شکر کاملا حل شوند.درنهایت  آرد و بکینگ پودر ونمک میوه را که از قبل الک کردین یکباره اضافه کن  کمی هم بزن تا یکدست بشه. غلظتش موقع پایپ کردن مشخصه نباید خیلی پهن بشه. 🔷اگر شل بود کمی آرد اضافه تر کن داخل  سینی با فاصله پایپ کن کنجد بپاش بره بپزه.برای فر برقی دمای ۱۸۰ و فر گازی دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع.اگر احتمال میدین میسوزن زیر قالب سینی فر را قرار بدین یا با حرارت کمتر بپزین ولی فر باید از قبل خوب داغ شده باشه. ‌‌‌‌‌‌‌‌❤️🎂کافه کیک اصفهان🎂❤️ https://eitaa.com/joinchat/3690135805C943e99071a

آموزش #کلوچه_کنجدی 😍😋 تو پونزده دقیقه بدون فر و همزن داخل تابه کلوچه کنجدی درست کن. 🔻مواد لازم👇 ماست شیرین : ۳ قاشق غذا خوری بکینگ پودر : ۱ قاشق غذا خوری تخم مرغ : ۲ عدد شکر : ۱ لیوان سر خالی وانیل : نصف قاشق چایخوری روغن مایع : سه چهارم لیوان آرد سفید قنادی : ۳ لیوان کنجد ، پودر نارگیل : برای تزیین کلوچه ✅️ اگه خمیر چسبناک بود حتما خمیر رو یک ساعت داخل فریزر بزارید بعد دستتونو چرب کنید. ✅️حتما از دمکنی و شعله پخش کن استفاده کنید. ✅️داخل تابه حتما با فاصله بچینید تا موقع پخت بهم نچسبن. ✅️۱۵ دقیقه با حرارت تو تابه بمونه آمادست. ✅️خنک که شد از تابه جدا کنید. ✅️برای داخل فر دمای ۱۷۰ درجه به مدت یک ربع . ✅️اگه دوست داشتید با طعم شکلاتی بشه ۱ قاشق پودر کاکائو اضافه کنید. ✅️اگه مثل کلیپ مقداری مغز دار درست کردید داخلش مارمالا یا مربا بزارید. ‌ ‌‌‌‌‌‌‌❤️🎂کافه کیک اصفهان🎂❤️ https://eitaa.com/joinchat/3690135805C943e99071a

🌱 #کلوچه_کنجدی یکی از راحت ترین و عالی ترین تغذیه هایی هست که میتونید برای فرزندان عزیزتون آماده کنید😍👍 اگر درست کردید عکس های قشنگ تون را برای ما بفرستید 🌹 نکته کلوچه را بیشتر از۱۰الی۱۵دقیقه در فر نزارید وگرنه خشک میشه بستگی به قدرت فر شما داره ‌‌‌‌‌‌‌❤️🎂کافه کیک اصفهان🎂❤️ https://eitaa.com/joinchat/3690135805C943e99071a 🌱