May 11
گلخانه ایرپونیک هنرستان پیشرفت
آدرس : هرند ،بلوار دانشگاه، بعد از مدرسه نمونه دولتی امام سجاد،
برای ثبت سفارش به آیدی @Sajjadamini20
پیام دهید و یا با شماره تماس
09130192043
تماس حاصل فرمایید
سوئیس چارد یکی از بهترین انواع سبزیجات برگ سبز بومی مدیترانه است که دارای ساقه های بنفش رنگ و برگ های پهن سبز و دارای رگه های بنفش می باشد.
مصرف سوئیس چارد به دلیل مقادیر بالای آنتی اکسیدان ها، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E، ویتامین K، کلسیم، منیزیم، منگنز، پتاسیم، مس، روی، فسفر و فیبر که دارد ممکن است خطر ابتلا به برخی بیماریهای مزمن را کاهش دهد، باعث لاغری و کاهش وزن شده و به سلامت قلب کمک کند.
خواص درمانی سوئیس چارد
1. کاهش فشار خون🌿
افرادی که از رژیم های غذایی فاقد مواد معدنی مانند کلسیم، منیزیم، و پتاسیم استفاده می کنند بیشتر به فشار خون بالا مبتلا می شوند. این مواد معدنی با آزاد سازی سدیم به خارج از بدن و گشاد کردن شریان ها سبب کاهش فشار خون می شوند.
مصرف این مواد معدنی به شکل مکمل ها و قرص ها نمی تواند همان مزایای سلامتی را داشته باشد که ما در مواد غذایی آنها را به طور طبیعی مصرف می کنیم.
مطالعه هایی در سال 2013 در مجله انگلیسی فارماکولوژی بالینی منتشر شد، این مطالعات نشان داد غذاهایی که نیترات بالایی دارند مانند سوئیس چارد، فواید عروقی متعددی برای بدن دارند. این فواید عبارت اند از کاهش فشار خون، مهار تجمع پلاکتی و بهبود عملکرد اندوتلیال.
2. مبارزه با سرطان🌿
سوئیس چارد حاوی کلروفیل است که می تواند هتروسیکلیک آمین های سرطان زا را که در اثر کبابی کردن مواد غذایی در دمای بالا ایجاد می شوند را از بین ببرد. مصرف سبزی های برگ دار و دیگر سبزیجاتی که کلروفیل بالایی دارند همراه با گوشت کبابی می تواند اثرات سرطان زای آنها را از بین ببرد.
3. مدیریت دیابت
سوئیس چارد حاوی یک آنتی اکسیدان شناخته شده به عنوان اسید آلفا لیپوئیک است. نشان داده شده است که این ماده سطح گلوکز را کاهش می دهد، حساسیت به انسولین را افزایش می دهد و از تغییرات ناشی از استرس اکسیداتیو در بیماران مبتلا به دیابت جلوگیری می کند.
مطالعات نشان می دهد که این ماده می تواند علائم نوروپاتی محیطی و یا نوروپاتی اتونوم در افراد مبتلا به دیابت را کاهش دهد. همچنین ممکن است از بدن در برابر رتینوپاتی، آسیب به عروق خونی که می تواند افراد مبتلا به دیابت را تحت تاثیر قرار دهد , محافظت کند.
اسید آلفا لیپوئیک مورد مطالعه را به صورت داخل وریدی بررسی کرده اند. برخی مطالعات نشان داده اند که مصرف خوراکی آن به اندازه کافی موثر نیست
4. پیشگیری از پوکی استخوان
مصرف مناسبی از ویتامین K می تواند سلامت استخوان را بهبود بخشد. ویتامین K پروتئین های ماتریکس استخوان را اصلاح می کند ، جذب کلسیم را بهبود می بخشد و دفع کلسیم از ادرار را کاهش می دهد. دریافت کم ویتامین K خطر ابتلا به شکستگی های استخوانی را افزایش می دهد.
5.محافظت از سلامت قلب
طیف وسیعی از آنتی اکسیدان های موجود در سوئیس چارد به دلیل کاهش سطح التهاب از راه های متعدد به نفع سلامت قلب هستند سوئیس چارد می تواند واکنش های التهابی را مهار کند.
این واکنش های التهابی می تواند کلسترول و فشار خون بالا را تشدید کند و خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی یا نوع دیگری از بیماری های قلبی و عروقی را افزایش دهد.
برگ سوئیس چارد به عنوان یک گیاه ضد فشار خون بالا در نظر گرفته شده است زیرا حاوی مواد معدنی بسیاری است که برای گردش خون ، سلامت رگ های خونی و ضربان قلب بسیار مفید هستند.
منیزیم، پتاسیم، مس، آهن و کلسیم برای مثال مواد معدنی هستند که در برگ سوئیس چارد به شکل گیری گلبول های قرمز خون، اعصاب، انقباض عروق خونی و کنترل فشار خون کمک می کنند.