‼️ الکلِ نجس (اتانول) 4️⃣‼️
#الکل در عصاره و اسانس وانیل:
عصاره وانیل:
محصولی است که کمتر فرآوریشده، قیمت بالاتری دارد و طعم وانیل قویتری دارد.
عصاره وانیل را از طریق خیساندن دانههای وانیل در مخلوطی از
❌️الکلاتیلیک❌️ و آب تولید میکنند.
ترکیب شیمیایی به نام وانیلین که در وانیل موجود است، عطر و طعم عصاره وانیل را تشکیل میدهد.
اسانس وانیل:
به عنوان عصاره مصنوعی وانیل شناخته میشود و از ترکیب:
آب،❌️ اتانول❌️، پروپلین گلیکول، امولسیفایرها، طعمدهندهها و رنگهای شیمیایی بدست میآید.
(لینا مگ)
➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️➖️
استفاده از عصاره وانیل، حرام است؟
سوال:
با توجه به این که در عصاره وانیل 35% الکل وجود دارد، آیا استفاده از عصاره آن حرام است؟
پاسخ:
➖️دفتر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی (مدظله العالی):
با توجه به درصد بالایی که دارد،
از آن اجتناب شود.❌️
➖️دفتر حضرت آیت الله العظمی سیستانی (مدظله العالی):
در فرض سؤال، جایز نیست.❌️
@teb_islami_najafabad