20.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شکلات_نارگیلی
(( دبل چاکلت ))
مواد لازم👇
پودر نارگیل یک و یک دوم پیمانه
وانیل پودری یک چهارم قاشق چایخوری
شیر عسلی تقریبا یک دوم قوطی
شکلات تخته ای ۲۰۰ گرم
روغن مایع دو قاشق غذا خوری
شکلات سفید برای تزیین ب مقدار لازم
@keykkhanegi
طرز تهیه ی این شیرینی خوشمزه و شیک بطور کامل و باجزییات داخل ویدئو هست
لطفا با صدا تماشا کنید 🌹🍃
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
30.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_پادرازی
مواد لازم👇
آرد قنادی ۵۰۰ گرم
روغن صاف قنادی ۲۵۰ گرم
پودر شکر ۲۲۵ گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده ی غلیظ یک قاشق غذا خوری
@keykkhanegi
طرز تهیه ی این شیرینی خوشمزه واضح و کامل با جزییات داخل ویدیو هست
لطفا با صدا ببینید 🌹🍃
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
28.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_مربایی
نام های دیگر شیرینی مربایی ،آلمانی،مشهدی،مارمالادی
که بسته به نوع مربا یا بریلو یا مارمالادی ک روی شیرینی ریخته میشود اسم آن عوض میشود.
@keykkhanegi
مواد لازم👇
کره ۱۵۰ گرم
آرد سفید شیرینی پزی ۲۰۰ گرم
پودر شکر ۳۵ گرم
وانیل شکری یک قاشق چایخوری
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
کمی نمک
@keykkhanegi
طرز تهیه🍃
کره ی ب دمای محیط رسیده را درظرف میریزیم
حالا پودر شکر را روی کره ها الک میکنیم و وانیل و کمی👌 نمک رو هم بهش اضافه میکنیم و باهمزن هم میزنیم تا کرمی بشه✅
نشاسته ی ذرت و آرد سفید شیرینی پزی که از قبل الک کردیم باز هم الک میکنیم روی مواد
با لیسک کمی هم بزنید بعد با انگشتاتون خمیر رو جمع کنید دوستان ورز ندین خمیرو
۱۵ گرم ۱۵ گرم از خمیر گلوله کنید و داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختین قرار بدین✅
دوستان کانال کیک خانگی یه تعدادی از گلوله هاتونو میتونید توی سفیده تخم مرغ بزنید و در کنجد پودر بیسکوییت کاکائویی و یا فندق ریز شده بغلطونید و داخل سینی فر بزارید✅
حالا روی هر خمیرو یکمی فشار بدین و بعد ۱۵ دقیقه بزارین داخل یخچال✅
بعد هم بمدت ۱۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه ۱۷۰ درجه سانتی گراد قرار بدین تا بپزه✅
وقتی شیرینی پخت و از حرارت افتاد و خنک شد داخل گودیهایی ک ایجاد کرده بودیم مربای دلخواه یا شکلات تلخ ذوب شده یا مارمالاد میریزیم✅
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
کیـــک خانـــــگی🍰
#شیرینی_مربایی نام های دیگر شیرینی مربایی ،آلمانی،مشهدی،مارمالادی که بسته به نوع مربا یا بریلو یا م
دوستای گلم یه توضیحی بدم
شیرینی مربایی یا مشهدی یا المانی همش یکیه
(که البته در جاهای مختلف کمی اختلاف بین دستورهای مختلف این شیرینی وحتی تمام شیرینی ها وجود داره درست مثل مثلا کیک شیفون که دستورای مختلفی داره ولی اخرش یه چیزی از اب در میاد)
خمیر این شیرینی یکیه فقط بضیا روش یا بینش مربا میریزن بعضیا ژل بریلو بعضیا مارمالاد و بعضیا شکلات ذوب شده
بخاطر این مواد هست ک اسمشون میشه المانی یا مشهدی یا مربایی
قالبهای این شیرینی خیییلی زیاد هست یجورایی سلیقه ایه کاترا و قالبهای خوشگلی هستن ک میتونید باهاش این شیرینیو قالب بزنید گرد کشیده اشکی گل حلقه ای تکی دوتایی و.....🌹🍃
23.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_قرابیه_شکلاتی
مواد لازم👇
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۱۲۵ گرم
روغن مایع ۶۰ میلی لیتر
وانیل شکری نصف ق چ
نشاسته ذرت ۱۲۰ گرم
پودر کاکائو ۱۵ گرم
بگینگ پودر یک ق چ
آرد سفید شیرینی پزی ۸۰ گرم
مغز اجیل خورد شده ۵۰ گرم
شکلات چیپسی ۵۰ گرم
طرز تهیه ی این شیرینی خوشمزه بصورت مرحله به مرحله داخل ویدئو هست
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
تفاوت وانیل شکری با وانیل معمولی
وانیل شکری همون وانیل اصلی هست برای اینکه مقدار خالصیشو کم کنن شکر میزنن چون وانیل خیلی تلخه و اگه حواسمون نباشه کیک و شیرینی و تلخ میکنه.و فرقشم همین شکرش هست .وبرای کیک وشیرینی و مربا وکرمها استفاده میشه .
دوستای گلم تو دستور کیک یا شیرینی
هرچیزیو ک میگن همون رو اجرا کنید
چون اون دستور امتحان شده و متوجه شدن ک بااون مواد نتیجه ی بهتری میگیره
پس اگه تو دستوری میگه پودر قند
وانیل شکری
روغن صاف
روغن جامد
و....
همون رو استفاده کنید
شیرینی قرابیه که دستورش همین پست بالاییه یه شیرینی ترکی هست که با طعم های مختلف درست میشه این نمونه ی شکلاتیش هست پس لازمه ک کاکائو داخلش باشه چون دوستمون سوال کردن که میشه کاکائو نریزیم؟
خب اگه نریزید یه چیز دیگه میشه اصلا😐