این یکیم داغه داغ تازه از تنور در اومده😁

روش صاف کردن روغن نیمه جامد دوستای گلم برای تهیه شیرینیها ما نیاز داریم به روغن صاف قنادی که بخاطر پالم کم سبک هستن و بافت شیرینیو لطیف میکنن طرز تهیه ی روغن صاف قنادی رو تو پستای بالاتر گفتم که باید روغن "جامد" رو ب روش بن ماری یا حرارت دادن روی بخار اب که میشه روش ذوب کردن غیرمستقیم آبش کنیم تا تموم ذرات روغن باز بشه و یکنواخت بشه بعد توی ظرفی میریزیم و اجازه میدیم دوباره جامد بشه و تو یخچال نگهداریش میکنیم @keykkhanegi حالا بعضی از دوستان میگن ما روغن جامد گیر نیاوردیم آیا میشه با روغن نیمه جامد ،روغن صاف درست کرد؟ باید بگم بله میشه (البته تو بعضی شیرینیها تاکید میشه که حتما روغن صاف قنادی ،یا جامد پس دقت کنید) برای تهیه فقططط قسمت جامد روغنهای نیمه جامد رو داخل ظرف بریزید و ب روش بن ماری ذوب کنید وقتی کامل ذوب شد داخل ظرفی بریزید و تو یخچال نگهداری کنید توجه کنید فقط قسمت جامد روغنهای نیمه جامد رو ذوب کنید ✅ 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

سلام صبحتون بخیرو شادی دوستای گلم امروزم باماهمراه باشید با یه کیک عیدانه خوشگل که برای ماه رمضان هم مناسبه خیلی مناسبه هاا😍 بعدش بامیه که اصلا یه سوپرایز روش هست گوش کنید متوجه میشید ( خواهرم یه دستور بامیه خوب داره واسمون درست میکنه آجی اگه این پست رو میخونی دستورشو بده لطفا بزارم برای بچه های اینجا کیف کنن پلیز) بعدشم مسقطی که درخواست شما بوده بعدشم دیگه توکل ب خدا تا ببینیم چی پیش میاد 😊❤️

#کیک_نارگیلی_مخصوص_پذیرایی_عید نوروز همش که نباید عید شیرینی خشک درست کنیم امسال عید ماه رمضونه تو سفره ی افطاریاتون جای این کیک مقوی و خوشمزه خالیه عیده دیگه😊 مواد لازم👇 @keykkhanegi تخم مرغ درشت ۳ عدد(هم دمای محیط عصاره وانیل یک ق چ شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه ماست همزده پرچرب دوسوم پیمانه هم دما پودر نارگیل یک ونیم پیمانه بگینک پودر یک ونیم ق چ آرد سفید قنادی یک پیمانه نکته ها دوستان از پودر وانیل بجای عصاره وانیل میتونید استفاده کنید نصف ق چ فر حتما از قبل گرم باشه ماست و تخم مرغ سرد نباشه هم دمای محیط باید باشه این یه کیک پذیرایی هست ک باید برش های کوچیک بخوره پس تو قالب مستطیل درستش کنید 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

#بامیه_بازاری مواد لازم شهد👇 شکر ۴۴۰ گرم آب ۱۷۰ میلی لیتر هل چند دانه زعفران دم کرده یک ق غ گلاب ۴ ق غ جوهر لیمو یک هشتم ق چ گلوکز یک ق غ شکر +اب+هل توی قابلمه میریزیم و میزاریم روی حرارت کم تا بجوشه هم نزنید✅ زعفران را ب شهد اضافه میکنیم گلاب اضافه میکنیم جوهر لیمو اضافه میکنیم گلوگز اضافه میکنیم بعد از ۲۵ دقیقه با قاشق چوبی هم بزنید شربت کامل خنک شود✅ @keykkhanegi تهیه بامیه👇 آب ۲۴۰ میلی لیتر کره ۵۰ گرم یک ق غ شهدی ک درست کردیم نمک کمی این مواد را ب ترتیب در ظرف بریزید و بزارید روی حرارت کم بجوشد پودر هل یک چهارم ق چ + ارد سفید ۱۴۵ گرم باهم مخلوط کنید و بمدت ۱۵ دقیقه روی حرارت کم هم بزنید (به این مرحله داغ زدن میگوییم) وقتی خمیر جمع شد و دیگه چسبناک نبود از روی حرارت بردارین تا کامل خنک بشه دو عدد تخم مرغ+یک چهارم ق چ را داخل ظرفی مخلوط میکنیم و کم کم ب خمیر اضافه میکنیم ماسوره شماره B6 را داخل قیف میزاریم خمیرو داخلش میریزیم و تو روغن داغ سرخ میکنیم و داخل شهد میریزیم 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

بامیه بازاری👆 اموزش بعدی بامیه خونگی خوشمزه👇