👆👆👆رضایت شما از کانال کیک خانگی باعث خرسندی ماست
ممنونم که به ما اعتماد کردین از اموزشها استفاده کردین و عکسهاش رو برامون ارسال کردین ❤️❤️❤️
30.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_کابالا_ترکیه ای (بادامی)
مواد لازم👇
کره ب دمای محیط رسیده ۱۰۰ گرم
پودر قند ۱۴۰ گرم
وانیل شکری ۸ گرم
آرد ۳۳۰ گرم + ۱۳۰ گرم
بگینک پودر ۱۰ گرم
روغن مایع ۹۵ گرم
پودر بادام ۱۰۰ گرم
بادام خام ۸۰ گرم
(منظور از بادام بادام درختی است )
طرز تهیه
۱۳۰ گرم ارد + ۱۰۰ گرم پودر بادام +بادام خام خورد کرده
باهم مخلوط میکنیم و بمدت ۱۲ دقیقه با حرارت کم تفت میدیم تا بوی خامی مواد گرفته بشه✅
مواظب باشید نسوزه مدام هم بزنید تا کمی تغییر رنگ دهد و بعد داخل ظرف دیگه ای میریزیم و اجازه میدیم خنک بشه✅
کره و وانیل شکری و پودر قندها و روغن مایع رو ب مواد بادامی خنک شده اضافه میکنیم و با لیسک اونقدر هم میزنیم تا مواد ترکیب و یکدست بشن مث کلیپ✅
نصف ارد و با بگینک پودرمون ب مواد اضافه و باز هم میزنیم
بقیه ی ارد رو هم طی دو مرحله اضافه و مخلوط کنید و بعد با سر انگشتان دست (نه با کف دست ک داغ هست) مواد رو ترکیب و جمع کنید و بعد خمیرو ب ضخامت یک سانتی متر بین دوتا کاغذ روغنی پهنش کنید✅
@keykkhanegi
به شکل ماه کاتر بزنید این خمیر یکم ترد هست نگران نباشین داخل سینی فر ک کاغذ روغنی انداختیم قرار میدیم✅
فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه و بمدت ۱۲ الی ۱۷ دقیقه
قلق فرهاتون دست خودتونه😐
دوتا دونشو اول بپزید تا دستتون بیاد درجه و مدت زمان برای فر شما😐
وقتی پخت اجازه بدین خنک بشه و بعد توی پودر قند میغلطونیم
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
سلام دوستای گلم کساییکه میخوان پکیج شیرینی اسلایسی رو دریافت کنند از طریق لینک زیر شرایط رو مطالعه کنید👇
https://eitaa.com/mosabeghekeyk
17.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_سوئدی
مواد لازم👇
@keykkhanegi
جوپرک ۲۵۰ گرم
شکر قهوه ای یا سفید ۱۰۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
وانیل نصف ق غ
قهوه دم کرده ۴ ق غ
بااین مقدار مواد میتونین هفده ،هجده تا ازین شیرینی سوئدی های خوشمزه درست کنید و لذتشو ببرین
طرز تهیه بطور کامل و واضح داخل کلیپ هست لطفا با صدا تماشا کنید دوستای قشنگم و اگه سوالی داشتین از همکار پشتیبان شیرینی ها بپرسید 👇
@Poshtibankeyk
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
کیـــک خانـــــگی🍰
#شیرینی_سوئدی مواد لازم👇 @keykkhanegi جوپرک ۲۵۰ گرم شکر قهوه ای یا سفید ۱۰۰ گرم کره ۱۰۰ گرم پود
دوستان این شیرینی عاااااالیه حتما درست کنید و لذت ببرید خیلیم آسونه
19.8M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکی_لاهیجان🍪
دوستای خوبم با این مقدار مواد ۱۷ تا کوکی میتونید درست کنید بزن بریم
مواد لازم👇
آرد قنادی دوپیمانه
پودر کاکائو دو ق غ
بگینک پودر نصف ق چ
نمک یک پنسه👌
روغن صاف قنادی ۷۵ گرم
پودر قند ۱۱۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
تخم مرغ دو عدد
وانیل نصف ق چ
شیر یک چهارم پیمانه
گردو ۸۰ گرم
کشمش پلویی ۸۰ گرم
@keykkhanegi
بچه ها منظور از پیمانه لیوان فرانسوی دسته دار هست✅
به نظر من گردوها رو جوری خرد کنید ک زیر دندون بیاد و یه نکته ی مهم اینکه کشمش هارو وقتی شستین کاملا خشک کنید تا هیچ آبی نداشته باشه✅
اگه سوالی داشتین راجع ب تهیه ی شیرینی از پشتیبان مهربون کانال کیک خانگی سوال کنید👈
@Poshtibankeyk
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
دوستای گلم یه دستور مارمالاد براتون آوردم که رو دست نداره
واسه فیلینگ انواع کیک و کوکی عالیه و مخصوص شیرینی های عید😍
برخلاف بقیه ی دستورها ژلاتین یا ابلیمو نداره برا همین ماندگاریش خیلی بالاست
تو پست پایین دستورشو ببینید👇
#مارمالاد_ژلی
مواد لازم👇
سیب نیم کیلو
شکر دونه ریز ۳۵۰ گرم
اب یک لیوان
جوهر لیمو یک دوم ق چ
زعفران دم کرده غلیظ ب مقدار لازم
#نکته:بجای زعفران میتونید از اب لبوی غلیظ هم استفاده کنید زعفرون رنگ مارمالاد رو نارنجی و لبو ارغوانی میکنه
@keykkhanegi
طرز تهیه🍃
اول سیب ها رو پوست بگیرید ریز ریز خورد کنید
سیب و اب رو توی تابه بریزید و بزارید رو حرارت متوسط تا زمانیکه اب کامل بخار بشه و سیب ها نرم بشن✅
تو زمان پخت حواستون باشه سیب ها توی اب قرار گرفته باشن تا بپزن
بعد از پخته شدن سیب هارو تو خردکن،غذا ساز یا بلندر پوره کنید✅
پوره رو برگردونید تو تابه و بهش شکر و جوهر لیمو اضافه کنید و بزارید رو حرارت بمونه تا زمانیکه ب غلظت مورد نظرتون برسه ✅
در اخر زعفرون یا اب لبوی غلیظ رو بهش اضافه کنید وبزارید یک دقیقه دیگه رو حرارت بامواد ترکیب بشه و تماممم
بعد اماده شدن و خنک شدن مارمالاد رو توی ظرف شیشه ای دربسته تو یخچال نگهداری کنید✅
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
سلام صبح زیباتون بخیر و شادی
امروزم باما همراه باشید با اموزش
یه کماج سنتی مقوی و خوشمزه از دیار کرمان، تارت میوه ای راحت ،شیرینی مینیاتوری، و کیک یزدی ک درخواست شما بوده
دوستای گلم میتونید تو طرح مسابقمون هم شرکت کنید که راجع بهش دیروز گفتم و سنجاق هست بالا
جایزشم پکیج شیرینی اسلایسی هست
کساییکه تمایل دارن شرکت کنن
بریممم برای آموزشهای خوشمزه ی امروز👌
44.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کماج_سهن_کرمان (سِهن ارد جوانه ی گندم است)
به درخواست شما🌹
مواد لازم👇
آرد سهن ۴۰۰ گرم
آرد سفید ۳۰۰ گرم
کره یا روغن حیوانی ۴۲۵ گرم
روغن کنجد ۱۰۰ گرم
آب ۲۰۰ گرم یا کمتر
خرما ۸۰۰ الی ۱۰۰۰ گرم
گردوی خرد شده ۲۰۰ گرم (باچاقو خرد کنید)
زیره سبز یک ق م
زیره سیاه یک ق م
میخک یک ق م
زردچوبه یک ق م
رازیانه یک ق م
هل یک ق م
دارچین یک ق م
ادویه های دلخواه(( گل خشت، جوز هندی، زنجبیل ، سیاهدانه،تخم گشنیز))
وااایییی چه کماجی، اصلا ادویه هاشو ک مینوشتم یاد عطاری های بازارهای مشهد افتادم و اون بوی خوش
دمای فر ۱۸۰ درجه سانتی گراد بمدت ۳۰ الی ۴۰ دقیقه
@keykkhanegi
توضیحات فوق کامل هست و کلی ب اطلاعات عمومیتون اصن اضافه میشه پس با صدا تماشا کنید
این کماج مقوی که با ارد جوانه ی گندم درست میشه رو حتما برای بچه هاتون درست کنید و انشالله وقتی حرفه ای شدین باهاش کسب درامد کنید
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b