#حلوای_شیر_خشک_عربی مواد لازم👇 ارد شیرینی پزی سه چهارم پیمانه نشاسته ذرت یک چهارم پیمانه شیرخشک قنادی یک پیمانه آب یک پیمانه شکر یک پیمانه کره ۱۰۰ گرم روغن مایع نصف پیمانه پودر هل یک دوم ق چ گلاب سه ق غ زعفران دم کرده ۲ ق غ @keykkhanegi بچه ها خود عربا یه شیرخشکی دارن ک مخصوص بزرگساله وتوی دسرو شیرینی ازش استفاده میکنن به اسم شیرخشک نیدو ک خیلی خوشمزس چون گرونه شما از شیرخشک قنادی استفاده کنید هم قیمتش مناسبه هم دردسترستره✅ اصل این حلوا بخاطر اون شیرخشک خوشمزه هه گلاب و زعفرون نداره و فقط بهش وانیل و هل میزنن ولی ما بخاطر رنگ و بو بهش گلاب و زعفرون میزنیم✅ دوم اینکه تو اصل این حلوا میزان شهد و شکر بیشتره و حلوا کاراملی و حالت تافی پیدا میکنه ولی بخاطر سلیقه ی ایرونی مث بقیه ی حلواها شیرینش کردیم✅ سوم اینکه شیرخشک خیلی حساسه و زود میسوزه وجمع میشه پس حرارتو خیلی کم کنید✅ #نکته بچه ها باشیرخشک بچه ها نمیتونید درست کنید دقت کنید شیرخشکی ک میخرید پنیری و شورنباشه✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

#شیرینی_لوز_نارگیلی(به روش کارگاه قنادی) به درخواست شما🌹 مواد لازم👇 شکر ۵۰۰ گرم آب ۲۰۰ گرم گلاب ۳۰ گرم جوهر لیمو ۵ گرم نمک یک ق چ آب لیمو یک ق غ گلاب ۱۰ گرم نشاسته ذرت یک ق چ پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم زعفران غلیظ ب اندازه لازم @keykkhanegi دوستای قشنگم دقت کنید پودر نارگیل حتما باید چرب باشه یسری پودرا هستن با دست فشارمیدین بزور روغن میزنه و خشکه اونا بدرد نمیخوره✅ شربت لوز باید با حرارت متوسط به مدت ۳۰ دقیقه دقیقا مثل عسل بشه✅ فیکس لوز داخل لوز خیلی مهمه و فشار باید طوری باشه که هوا داخلش نمونه✅ میتونیم لوزمون رو سفید درست کنیم✅ جوهر لیمو قابل حذف نیست چون شکرک میزنه✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

قرابیه شکلاتی یکی از فعالای هنرمند کانال کیک خانگی👏👏👏👏👏

شیرینیهای دوست مهربون و خوبمون که با دستورهای کانال برای خیریه اماده کردن👏👏👏👏👏

#آموزش_کرم_کارامل به درخواست شما🌹 مواد لازم👇 شکر یک لیوان هوی کرم یک لیوان(چون ک کمیابه شما نصف لیوان خامه صبحانه ونصف لیوان شیر باهم مخلوط کنید و کامل بهم بزنید یکنواخت بشه) آب نصف لیوان اب لیموترش تازه دو الی سه ق غ نمک نصف ق چ کره پنجاه گرم به هوی کرم هوی کریم یا خامه سنگین هم میگن ک داخل دسرها سوپ اسپرسو و ... ازش استفاده میکنن بضیا شیر و کره ذوب شده ی خنک شده رو مخلوط میکنن ک درصد چربیش بالاتر بره ولی تو این کارامل شما همون خامه صبحانه و شیرو باهم خوب مخلوط کنید و ازش استفاده کنید✅ دوستای گلم نکته های داخل کلیپ خیلی مهم هست با دقت گوش کنید✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

سلام دوستای مهربونم‌ مرسی بابت این همه ابراز لطف هروز کلی پیام تشکر از طرف شما دریافت میکنیم و کلی انرژی میگیریم❤️ بچه ها برای دریافت هدیه (شیرینی های اسلایسی) کلمه ی بنر و به ایدی من بفرستید @keykkhanegi80 کانال اشپزی هم کانال پشتیبانمون هست که انقد ازش تریف میکنید🤨😁 لطفا دوست گلمو حمایت کنید👇 https://eitaa.com/footofaneashpazi

#شیرینی_کرکی به درخواست شما🌹 مواد لازم👇 آرد قنادی ۲۰۰ گرم روغن صاف قنادی ۲۰۰ گرم پودر شکر ۱۸۰ گرم وانیل یک چهارم ق چ پودر هل یک دوم ق چ پودر کاکائو یک دوم ق غ زعفران دم کرده غلیظ یک ق چ تخم خرفه پودر نارگیل و پودر پسته برای تزیین بچه ها به این شیرینی هم کرکی گفته میشه هم بهشتی هم میشه خمیرشو ماسوره زد هم گرد کرد و مهر زد میتونید رنگای خوراکی ژله ای هم بزنید و شیرینی رنگی درست کنید ولی خب اصلش همینایی هست ک داخل کلیپ هست کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

#نان_حبابی مواد لازم👇 شیر: ۱ و یک چهارم پیمانه شکر سفید: نصف پیمانه مایه خمیر فوری: ۱ قاشق چای‌خوری سرپر کره: ۱۳۰ گرم شکر‌ قهوه‌ای: ۱ پیمانه‌ی سرخالی پودر قند: نصف پیمانه دارچین: ۲ قاشق چای‌خوری آرد نان فانتزی: به میزان لازم (۳ تا ۴ پیمانه) تخم‌مرغ: ۱ عدد شکلات چیپسی نسوز: مقداری مواد اولیه مناسب برای: ۶ نفر طرز تهیه نان حبابی🍃 یک پیمانه شیر ولرم را درون ظرف بریزید و سپس یک قاشق چای‌خوری سر پر مایه خمیر فوری را به شیر اضافه کنید.✅ نصف پیمانه شکر سفید نیز به همراه یک عدد تخم‌مرغ و ۳۰ گرم کره‌ی آب شده (یا روغن مایع) را به شیر اضافه کنید و مواد را به کمک هم‌زن دستی مخلوط کنید.✅ آرد نان فانتزی را به آرامی به مخلوط اضافه کنید تا مایع کیک غلیظ شود (میزان آرد نمی‌تواند دقیق باشد، پس با احتیاط اضافه کنید). به مدت ده دقیقه روی ظرف را بپوشانید تا حباب‌هایی روی مایع ایجاد شود.✅ پس از مشاهده‌ی حباب‌ها، کم کم آرد را به مایع اضافه کنید تا خمیر کیک شکل بگیرد.✅ خمیر کیک را روی صفحه‌ی آرد پاشیده شده به مدت ده دقیقه ورز دهید تا خمیر منسجم شود و به دست نچسبد.✅ خمیر ورز داده شده را درون ظرفی که از قبل چرب شده قرار بدهید و روی ظرف را سلفون بکشید و اجازه بدهید خمیر به مدت یک الی دو ساعت در جای گرم، استراحت کند (شما می‌توانید فر را روشن کرده و کمی بعد که فر گرم شد، آن را خاموش کنید و خمیر را برای استراحت درون فر بگذارید).✅ 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b ادامه 👇👇👇

#طرز_تهیه_سس_نان_حبابی برای تهیه‌ی سس، یک پیمانه شکر قهوه‌ای را درون شیرجوش بریزید و ۱۰۰ گرم کره را به آن اضافه کنید. پس از آنکه کره ذوب شد، یک چهارم پیمانه شیر را به آن اضافه کنید و مواد را به کمک هم‌زن دستی مخلوط کنید تا سس آماده شود و سپس شیرجوش را از روی شعله بردارید.✅ پس از استراحت خمیر، پف خمیر را بگیرید و آن را به چونه‌های کوچک تقسیم کنید (تقریبا اندازه‌ی چونه‌ها به اندازه‌ی یک گردوی کوچک باشد).✅ چونه‌ها را باز کنید و مابین آن‌ها شکلات نسوز قرار بدهید و آن‌ها را دوباره گرد کنید.✅ نصف پیمانه پودر قند به همراه ۲ قاشق چای‌خوری دارچین مخلوط کنید و دانه دانه توپک‌ها را درون پودر قند و دارچین بغلتانید.✅ از سسی که درست کردید، نصف آن را توی قالب دلخواه بریزید و توپک‌های آغشته به پودر قند و دارچین را داخل ظرف بچینید و در انتها، روی قالب را بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه به آن استراحت بدهید تا توپک‌ها مقداری پف کنند.✅ حالا قالب را به مدت ۳۰ دقیقه در طبقه‌ی وسط فر که با دمای ۱۸۰ درجه و با فن روشن، از قبل گرم شده است قرار دهید تا نان‌ها بپزد.✅ پس از خروج نان‌ها از قالب، مابقی سس را روی آن بریزید تا آماده‌ی سرو شود.✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b