48.5M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#طرز_تهیه_سیروپ_طلایی
جایگزین عسل در قنادی
@keykkhanegi
مواد لازم👇
شکر ۶۰۰ گرم
آب جوشیده سرد شده یک و نیم لیوان
آب معمولی یک چهارم لیوان
لیمو ترش یک چهارم یک لیموترش کامل
در حین درست کردن سیروپ خیلی خیلی مراقب باشید چون بسیار داغ و سوزان هست
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
25.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_کرامبل_توت_فرنگی🍓
مواد لازم کرامبل👇
آرد سفید: نصف پیمانه
شکر قهوهای: یکچهارم پیمانه
کره: ۵۰ گرم
مواد لازم برای کیک👇
توتفرنگی: یکونیم پیمانه
ماست همزده: ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید: یک و یکچهارم پیمانه
شکر: دوسوم پیمانه
تخممرغ: ۳ عدد
کره: ۱۰۰ گرم
وانیل: یک دوم قاشق چایخوری
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
نشاستهی ذرت: یک قاشق چایخوری
برای پیمانه از لیوان فرانسوی دسته دار استفاده کنید✅
کرامبل اسم اون لایه ای هست که روی کیک توت فرنگیه✅
همیشه برای پخت شیرینی و کیک فر رو از قبل گرم کنید✅
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
کانال اموزش گام به گام کیک تولد👇
https://eitaa.com/joinchat/4189978977C797a1bd764
🌸🍃کانال فوت و فن آشپزیمون🌸🍃
https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106
دوستان سلام
مسابقه سین زنی اینماه دوتا جایزه داره
برای کساییکه تو مسابقه مون شرکت میکنن پکیج شیرینی های اسلایسی تقدیمشون میشه🌹🍃
این پکیج رایگان شامل
شیرینی اسلایسی گز و بیسکوییت🍫
شیرینی اسلایسی والنات🥧
شیرینی اسلایسی پرتقال🍊
شیرینی اسلایسی زردآلو و نارگیل🥥🍈
شیرینی اسلایسی نارگیل🥥
شیرینی اسلایسی سیب🍎
برای شرکت توی مسابقمون فقط کافیه کلمه ی بنر رو به این آیدی
@sinbaner
بفرستید تا بنر کانال در اختیارتون گذاشته بشه و اونو برای دوستاتون فوروارد کنید وقتی عدد سین بنر ۳۰۰ شد پکیج تقدیمتون میشه🌹🍃
و جایزه ی دوم از بین کساییکه موفق شدن بنر و به ۳۰۰ سین برسونن دو نفر به قید قرعه انتخاب میشن و به هر کدوم ۱۵ گیگ اینترنت اهدا میشه🌹
فقط خواهشی ک ازتون دارم لطفا لطفا فقط کساییکه میتونن بنرو به ۳۰۰ سین برسونن درخواست بنر کنن
ممنونم از همتون🌹
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
33.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لگیمات (لقمه قاضی)
مناسب ماه رمضان🌹
مواد لازم👇
آرد یک و یک دوم لیوان
شکر یک ق غ
مایه خمیر یک سوم ق غ
بگینک پودر یک ق چ
روغن مایع یک سوم لیوان
ماست یک دوم لیوان
اب سرد یک دوم لیوان
مواد رو ب ترتیبی ک نوشتم مخلوط کنید
اب رو کم کم اضافه کنید تا مواد ب غلظت داخل فیلم برسه و بعد روشو بپوشونید و ۴۵ دقیقه تو محیط اتاق استراحت بدین
بعد از استراحت داخل قیف بریزید و داخل روغن داغ و زیاد با حرارت متوسط سرخ کنید
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃
https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
#کلوچه_سیب_دارچین🍎
مواد لازم
@keykkhanegi
آرد قنادی 2تا 2ونیم پیمانه
شکر نصف پیمانه
کره 65 گرم هم دما با محیط
شیر نصف پیمانه
تخم مرغ1عدد
عسل1ق غ
روغن مایع1ق غ
بگینگ پودر1ق چ
ابتدا تخم مرغ کره شکر عسل وروغن را با دور تند همزن سه دقیقه میزنیم
شیر را اضافه کرده و سی ثانیه با همزن میزنیم
ارد بگینگ پودر را 3بار الک کرده و با لیسک هم بزنید
میزان آب خوری ارد ها با هم فرق داره ممکن هستش که چند قاشق ارد بیشتر نیاز داشته باشید تا خمیر کامل جمع بشه و به دست و ظرفتون نچسبه
وقتی خمیر دیگه به دست نچسبید یعنی امادست البته استفاده زیاد از آرد هم کیفیت کلوچه ها رو کم میکنه
15تا30دقیقه روی خمیر نایلون بکشید و در یخچال استراحت بدید ✅
@keykkhanegi
مواد میانی کلوچه👇
3عدد سیب پوست بگیرید رنده کنید توی ظرفی بریزید و روی حرارت ملایم بزارید تا اب اونها کاملا تبخیر بشه و بعد 1قاشق غذا خوری شکر و 3قاشق چایی خوری پودر دارچین اضافه کنید و یک دقیقه خوب تفت دهید حالا مواد توی ظرف دیگه منتقل کنید تا سرد بشه
فر از قبل گرم بشه،
بعداز استراحت خمیر بسته به اینکه میخواید چه تعداد کلوچه با چه وزنی داشته باشید تقسیم میکنید
تکه های خمیر بین دستهاتون گرد کنید پهن کنید و مواد میانی داخلش قرار بدید ببنید توی سینی فر کمی زیر کلوچه ها ارد بپاشید و توی سینی فر قرار بدید کمی رومال زرده تخم مرغ و زعفرون بزنید با تزئینات کنجد یا هر چیزی که دوست دارید توی فر بزارید بین 15تا 20دقیقه اجازه بدید بپزه
و بعد شعله بالا را روشن کنید تا کمی طلایی بشه
درضمن مواد میانی هرچیزی میتونه باشه
خرما و گردو نارگیل موز
یه نکته یادم رفت بگم تخم مرغ و کره باید از قبل بزارید بیرون یخچال هم دما با محیط، بشه
میتونید به جای ارد قنادی از ارد نانوایی هم استفاده کنید ترجیحا ارد نون بربری
و اینکه برای درست کردن رومال یه زرده تخم مرغ و کمی وانیل و کمی اب ولرم و زعفرون با هم خوب ترکیب کنید و با قلمو روی کلوچه ها بزنید اینو تو یه قنادی دیدم
زرده و زعفرون ب تنهایی سفت هست و امکان داره کلوچه بوی تخم مرغ بگیره ولی با یکم اب ولرم و وانیل و زعفرون ک مخلوط بشه خیلی خوب میشه
بضیا برای درست کردن این کلوچه از خمیر مایه استفاده میکنن من خودم این دستوری ک گذاشتم امتحان کردم و عالی شد
کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉
🍰کانال کیک خانگی🍰
https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b
🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃
https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106