طرز تهیه ی کیک دارچینی👇

#کیک_دارچینی مواد لازم👇 آرد سفید۲ پیمانه ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای نصف پیمانه شیر نصف پیمانه روغن مایع شکر سفید سه‌ چهارم پیمانه تخم‌مرغ۴ عدد کره‌ی ذوب شده ۵۰ گرم دارچین یک قاشق غذاخوری بکینگ پودریک قاشق غذاخوری وانیل شکری یک قاشق چای‌خوری نصف پیمانه شکر قهوه‌ای + ۵۰ گرم کره‌ی ذوب شده +یک قاشق غذاخوری دارچین و ۲ قاشق غذاخوری آرد نیز به آن اضافه و مخلوط کنید تا کاملا یک دست شود و مواد را کنار بگذارید. ۴ عدد تخم‌مرغ درشت هم دمای محیط را داخل ظرف همزن بشکنید. سه‌چهارم پیمانه شکر به همراه یک قاشق چای‌خوری وانیل شکری اضافه کنید باهمزن بزنید تا پفکی شود نصف پیمانه شیر هم دمای محیط و نصف پیمانه روغن را به مخلوط تخم‌مرغ اضافه کرده و در حد مخلوط شدن با همزن بزنید. دو پیمانه آرد سفید را بابگینک پودر مخلوط کنید. در دو مرحله آرد را به مایع کیک اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک مخلوط کنید. نصف مایه کیک را داخل قالب ۲۸ که کف آن را با کاغذ روغنی انداختین بریزید ومایع دارچینی را که داخل قیف ریخته اید را روی کیک بریزید و در نهایت باقی‌مانده مایع کیک را در قالب بریزید. می‌توانید مقداری از مایع دارچینی را روی کیک بریزید و با سیخ چوبی آن را فرم دهید. کیک را در داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه در طبقه وسط فر به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید تا کیک کامل بپزد کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

#خامه_کشی_کیک_مستطیل بچه ها نحوه ی خامه کشی کیکای مستطیل و مربع تقریبا یه شکل هست مستطیلو یاد بگیرین مربعم انگار یاد گرفتین😎 نحوه ی خامه کشی کیک قلب و کیکای سه بعدی هم به مرور براتون میزارم✅ @keykkhanegi برای فیلینگ دقیقا مثل کیکای گرد عمل کنید هیچ فرقی نداره حتی میتونید برای کیک فیلینگ نزارین ولی خوشمزگیش ب اون فیلینگ کیک هست ✅ 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b

نحوه ی خامه کشی کیک قلب👇❤️

#خامه_کشی_کیک_قلبی سلام دوستای قشنگ خودم خیلیا پیام دادین ک توی کلاسای مجازی یا حضوری ک قبلا رفتین خامه کشی کیک قلبی جز آیتم هاشون نبوده و یسریا مشکل دارن این فیلمو نگاه کنید و کیف کنید🌹 کیک رو اگه از شب قبل میپزید وقتی خوب خنک شد بپیچید تو سلفون و بزارید تو یخچال تا یکم سفت بشه و روزربعدش برش بزنید کیک گرم رو هیچوقت تو سلفون نپیچید ک عرق میکنه و کیک خراب میشه✅ اگه تازه کار هستید برای برش دور تا دور کیک رو در یک خط خلال دندون فرو کنید تا برش کیک خراب نشه✅ خیلیا میگن خامه تو قیف موقع خامه کشی شل میشه یا قیف پاره میشه خود من دستم زور نداره ک زیاد خامه بریزم تو قیف و فشار بدم برای همین قیف رو نصفه از خامه پر میکنم هم گرمای دستم باعث شل شدن خامه های بالای قیف نمیشه هم ب قیف فشار نمیاد هم دستتون درد نمیگیره✅ فیلینگ دلخواه هست خیلی قنادیا اصن نمیزنن ولی کیکای خونگی چون خوشمزه ترن و بهترن و اصن ماحرف نداریم موز و گردو یا شکلات چیپسی یا کارامل یا توت فرنگی یا گاناش و... میزنن (منظور از فیلینگ اون خوراکیایی هست ک بین لایه های کیک قرار میگیره برا اونایی ک نمیدونن)✅ برای شربت باید ببینید کیکتون چه طعمیه مثال اگ کیک کاکائویی دارین بهتره شیرکاکائو بزنید ب کیک برای نرمی و یا مثلا کیک وانیلی از شکرو گلاب و اب یه شربت درست کنید بزنید و چندمدل شربت دیگه ک تو پست های آینده میگم براتون✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش درست کردن زیتون پرورده داخل کانال آشپزیمون #اینم_لینکش👇 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

۱.طاها و یاسین ۲.اسمشون این دو تا ایموجی😍🥰 ۳.(اسمشون یدونه نقطه ) . ۴.فاطمه طلا ۵.کیک خانگی توکلی پایگاه مهرا... ۶.سدنا ۷.یا ارحم الراحمین ۸.ستاره سپید ۹.arezo mahan ۱۰.ریحانه ۱۱.😘Ravanshad😍 ۱۲.محمد ۱۳.حسام ۱۴.نازنین زهرا ۱۵.زهرا ۱۶.حیدری ۱۷.یا صاحب الزمان ادرکنی ۱۸.R Hadadi ۱۹.امیر عباس سلام حال شما؟ خوبین دوستان این ۱۹ نفر👆👆👆 کسایی هستن که فردا از بینشون قرعه کشی میکنیم چون چالش رو همونجور ک گفتیم انجام دادن🌹 اگه یادتون باشه یه #چالش گذاشتیم که هرکسی از دستورات کانال کیک خانگی یا کانال آشپزیمون چیزی درست کرد و روی یه برگه اسم کانالمونو نوشت و عکسشو فرستاد روز عید فطر قرعه کشی میکنیم و به یه نفر کارت هدیه ی ۳۰۰ هزار تومنی هدیه میدیم❤️❤️❤️ اینم لینک کانال کارای شما و دوستانتون با دستورات کانال کیک و آشپزی👇 https://eitaa.com/joinchat/2409496933Cd05d25886d اتمام چالش❌

طرز تهیه کیک شیر داغ👇

#کیک_شیر_داغ مواد لازم👇 شیر: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد (درشت و هم‌دمای محیط) شکر: نصف پیمانه وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری وانیل مایع (یا نصف قاشق چای‌خوری پودر وانیل) بکینگ پودردو سوم ق چ آرد سفید قنادی ۱ پیمانه اول فر را روشن کنید گرم بشه دو عدد تخم‌مرغ هم دمای محیط را داخل همزن شکسته + شکر+ وانیل و هم بزنید تا کرمی و پف‌دار شود شیر + کره را در داخل شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که کره ذوب شود. قبل از جوشیدن شیر آن را از روی حرارت بردارید. همزن را با دور بالا روشن کرده و مخلوط شیر داغ و کره را به آرامی به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید تا مخلوط شوند. بکینگ پودر را با آرد قنادی سفید مخلوط کرده و در دو مرحله روی مایع کیک الک کنید. مواد را آرام و به صورت دورانی با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید. کف قالب ۲۰*۲۰ را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایع کیک را درون قالب انتقال دهید. کیک را در طبقه وسط فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت از پایین و فن روشن قرار دهید. در انتها به دلخواه می توانید کمی پودر قند روی کیک الک کنید کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

سلام عصر جمعه تون بخیر بطور کاملا سنتی و دستی یجای باصفا تو باغچه خونمون #قرعه_کشی چالش رو انجام دادم چالشمون این بود ک از دستورات کانال کیک یا کانال آشپزیمون یه چیزی درست کنید و رو کاغذ اسم کانالو بنویسید ارسال کنید و به برنده کارت هدیه ی ۳۰۰ هزارتومنی تقدیم میشه نفر اول شماره ۷ در اومد البته ایشونم مث چند نفر دیگه از پرکارهای کانال بودن که کارت هدیه تقدیمشون میشه چند تا کاغذ دیگم باز کردم ک شبهه پیش نیاد ولی بمناسبت عید فطر ما به بقیه دوستانی که اسامیشون رو تو چندتا پست بالاتر اعلام کردیم هم یه سیصد هزارتومنیه دیگه تقسیم میکنیم دیگه ببخشید دیگه وسعمون در همین حد هست فعلا دوستای گلم ک اسمتون تو اون پست هست ب انتخاب خودشون مبلغ ۲۰ هزارتومنی و یا پکیج هدیه ی شش تا شیرینی اسلایسی رو میتونن انتخاب کنند ک تقدیمشون کنیم 🌹🍃