طرز تهیه کیک شیر داغ👇

#کیک_شیر_داغ مواد لازم👇 شیر: نصف پیمانه کره: ۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۲ عدد (درشت و هم‌دمای محیط) شکر: نصف پیمانه وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری وانیل مایع (یا نصف قاشق چای‌خوری پودر وانیل) بکینگ پودردو سوم ق چ آرد سفید قنادی ۱ پیمانه اول فر را روشن کنید گرم بشه دو عدد تخم‌مرغ هم دمای محیط را داخل همزن شکسته + شکر+ وانیل و هم بزنید تا کرمی و پف‌دار شود شیر + کره را در داخل شیرجوش ریخته و روی حرارت قرار دهید تا زمانی که کره ذوب شود. قبل از جوشیدن شیر آن را از روی حرارت بردارید. همزن را با دور بالا روشن کرده و مخلوط شیر داغ و کره را به آرامی به مخلوط تخم‌مرغ و شکر اضافه کنید تا مخلوط شوند. بکینگ پودر را با آرد قنادی سفید مخلوط کرده و در دو مرحله روی مایع کیک الک کنید. مواد را آرام و به صورت دورانی با همزن دستی یا لیسک مخلوط کنید. کف قالب ۲۰*۲۰ را با کاغذ روغنی بپوشانید و مایع کیک را درون قالب انتقال دهید. کیک را در طبقه وسط فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت از پایین و فن روشن قرار دهید. در انتها به دلخواه می توانید کمی پودر قند روی کیک الک کنید کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

سلام عصر جمعه تون بخیر بطور کاملا سنتی و دستی یجای باصفا تو باغچه خونمون #قرعه_کشی چالش رو انجام دادم چالشمون این بود ک از دستورات کانال کیک یا کانال آشپزیمون یه چیزی درست کنید و رو کاغذ اسم کانالو بنویسید ارسال کنید و به برنده کارت هدیه ی ۳۰۰ هزارتومنی تقدیم میشه نفر اول شماره ۷ در اومد البته ایشونم مث چند نفر دیگه از پرکارهای کانال بودن که کارت هدیه تقدیمشون میشه چند تا کاغذ دیگم باز کردم ک شبهه پیش نیاد ولی بمناسبت عید فطر ما به بقیه دوستانی که اسامیشون رو تو چندتا پست بالاتر اعلام کردیم هم یه سیصد هزارتومنیه دیگه تقسیم میکنیم دیگه ببخشید دیگه وسعمون در همین حد هست فعلا دوستای گلم ک اسمتون تو اون پست هست ب انتخاب خودشون مبلغ ۲۰ هزارتومنی و یا پکیج هدیه ی شش تا شیرینی اسلایسی رو میتونن انتخاب کنند ک تقدیمشون کنیم 🌹🍃

این پکیج هدیه شامل شیرینی اسلایسی گز و بیسکوییت🍫 شیرینی اسلایسی والنات🥧 شیرینی اسلایسی پرتقال🍊 شیرینی اسلایسی زردآلو و نارگیل🥥🍈 شیرینی اسلایسی نارگیل🥥 شیرینی اسلایسی سیب🍎 اینم لیست شیرینی های اسلایسی که میتونید بجای جایزه ی نقدی تون این آموزشها رو دریافت کنید و یا شماره کارت بدین هدیه تون واریز بشه لطفا کساییکه اسمشون تو لیست ۱۹ نفره چالش هست تشریف ببرن پی وی همکارم @Sinbaner برای دیدن نمونه کار دوستاتونم میتونید از طریق این لینک اقدام کنید👇 https://eitaa.com/joinchat/2409496933Cd05d25886d

آموزش کیک شنی👇

#کیک_شنی مواد لازم 👇 تخم مرغ ۳ عدد وانیل یک چهارم قاشق چایخوری شکر یک پیمانه (پیمانه های دستورات کانال لیوان فرانسوی دسته دار هست) روغن مایع یک پیمانه شیر هم دما یک پیمانه آرد سفید یک پیمانه بکینگ پودر یک قاشق مربا خوری شکلات سفید سکه ای و پودر نارگیل اندازه بستگی ب خودتون داره ک لایه شکلاتی و نارگیلی ضخیم تر باشه یا نازکتر یادتون نره آرد رو سه بار الک کنید و وقتیم خواستین بریزید تو کیک با الک کردن بریزید✅ دور گیری کاسه تخم مرغ موقع همزن برای اینه ک کیک بعدا بوی تخم مرغ نده✅ مرحله ی اول تخم مرغ و باهمزن انقد بزنید تا حجمش زیاد بشه کرم رنگ بشه✅ وقتی بقیه موادو بهش اضافه میکنید دیگه زیاد هم نزنید فقط در حد مخلوط شدن بیشتر هم بزنید کیک پف نمیکنه✅ برای ذوب شدن شکلات سفید مستقیم رو حرارت نزارید بلکه بزارید روی بخار کتری تا ذوب بشه و موقعی ک هنوز کیک داغه بزنید روی کیک✅ نارگیلتونم جدا با حرارت پایین تفت بدین تا رنگش یکم تغییر کنه ولی نسوزونیدش و بریزید رو شکلاتا ک هنوز نبسته✅ تو قالبای مستطیل درست کنید ک بتونید خوشگل برش بزنید✅ با پودر پسته هم میتونید تزیینش کنید✅ کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش شیرینی ناپلئونی👇

#شیرینی_ناپلئونی مواد لازم👇 خمیر هزارلا ۱ بسته خامه‌ی قنادی۳۰۰ گرم پودر پسته به میزان دلخواه پودر قند به میزان دلخواه این دستور برای نیم کیلو گرم میباشد. فر از قبل داغه داغ بشه خمیرهزارلا رو لوازم قنادی فروشیا دارن ک تو فریزر باید نگهداریش کنید و دو ساعت قبل وقتی میخوایین استفاده کنید از فریزر خارجش کنید. کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106

آموزش دسر مهلبیه موزی👇

#دسر_مُهَلبیه_موز🍌 مواد لازم👇 موز۲ عدد زرده‌ی تخم‌مرغ یک عدد آرد سفید یا آرد برنج یک قاشق غذاخوری نشاسته‌ی ذرت یک‌ونیم قاشق غذاخوری شیر۲ پیمانه شکر یک‌چهارم پیمانه کره۲۵ گرم شکلات شیری۲۵ گرم عصاره‌ی وانیل نوک قاشق چای‌خوری عسل به مقدار لازم یه دسر مقوی و راحت و خوشمزه هم برای بچه ها و هم جوانها و سالمندان عالیه این مقدار مواد بهتون سه تا کاسه متوسط دسر میده کپی و ارسال تمام مطالب بدون لینک کانال کیک خانگی ممنوع❌😉 🍰کانال کیک خانگی🍰 https://eitaa.com/joinchat/416940318Ca85622cd5b 🌸🍃کانال فوت و فن آشپزی🌸🍃 https://eitaa.com/joinchat/1681129813C6ecd65d106