eitaa logo
خانه ادب🏠 | مهدی حامدی
17هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
2.1هزار ویدیو
43 فایل
💠خانه ادب، جایی برای تربیت خلاقانه🌱 🔶آموزش نکات تربیتی به زبان ساده😌 ✍🏻به قلم مهدی حامدی، نویسنده و پژوهشگر 📙سفارش کتاب: @Ketab_khaanehadab ☎️پشتیبانی: @Admin_khaanehadab ارتباط با آقای حامدی: @tanhamasir3 🌍‌سایت: khaanehadab.com
مشاهده در ایتا
دانلود
یه روز آقا خرگوشه🐰 رسید به بچه موشه🐭 موشه دوید تو سوراخ🐁 خرگوشه گفت آخ😟 🔰 یه شعر کوتاه یا چند تا جمله بامزه در کنار تزئین ظرف غذای بچه ها میتونه تشویق خوبی برای خوردن مواد غذایی مفید باشه😌👌 🏠 @khaaneh_adab
10.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧶🧵آموزش گره فرانسه واسه خانم های با سلیقه ای که دوست دارن لباس هاشون رو از سادگی دربیارن😊✨ 🏠 @khaaneh_adab
💢حلوای کاراملی مخصوص بچه ها😋 ◽️مواد لازم آرد ۳ ق غ کره ۵۰ گرم زنجبیل نصف ق م سویق مغزیجات ۱ ق غ سویق مخصوص ۱ ق غ گلاب ۳ ق غ ◾️طرز تهیه اول آرد را تفت میدیم تا رنگ آن تغییر کنه و کره را اضافه میکنیم‌ ۵ دقیقه با کره تفت میدیم تا رنگش قهوه ای در بیاد بعدا یک قاشق غذاخوری سویق مخصوص و یک قاشق غذاخوری سویق مغزیجات را اضافه میکنیم کاملا قاطی میکنیم بعدا زنجبیل و گلاب را اضافه کرده و به موادمون مخلوط میکنیم و در مرحله آخر شیره انگور و یا هر شیرین کننده طبیعی که در دسترستون هست ریخته و شیره که کاملا به خورد حلوا رفت خاموش میکنیم. نوش جان🌺 🏠 @khaaneh_adab
🥘🥘تزئین ته چین ◾️با استفاده از ترفند های ساده میتونین غذاهاتون رو جذاب تر کنید😋 🏠 @khaaneh_adab
🥗 بورانی اسفناج با گردو ◼️ می توانید برای درست کردن بورانی اسفناج از گردو نیز استفاده کنید که آن را بسیار لذیذ تر و مفید تر میکند و طعم آن برای کودکان شما نیز جذاب تر میشود. فقط کافیست گردو هارا خرد کنید و آن‌ها را به ماست و سیر رنده شده و بقیه مواد اضافه کنید و هم بزنید. جالب است که بدانید بعضی ها در بورانی برای این که ان را از حالت ساده خارج کنند، از پیاز داغ و  نعنا داغ استفاده می کنند که فقط کافیست انها را در مرحله ی نهایی اماده کردن بورانی در ظرف اضافه کنید. 🏠 @khaaneh_adab
🥘استانبولی پلو با گوشت قلقلی 😉 ◾️برای درست کردن این غذا ابتدا پیاز رو سرخ میکنیم و سپس زردچوبه رو اضافه میکنیم و سه عدد گوجه رو رنده میکنیم و میریزیم داخل قابلمه تا آبش جمع بشه و از خامی دربیاد کمی رب هم میزنیم که برنج خوشرنگتر بشه بعد که خوب تفت خورد یک عدد سیب زمینی متوسط رو نگینی خورد میکنیم و داخل قابلمه تفت میدیم بعد دو پیمانه برنج اضافه میکنیم و نمک میزنیم و آب میریزیم تا برنج و سیب زمینی بپزه دویست گرم گوشت چرخکرده رو با یه عدد پیاز متوسط و نمک مخلوط میکنیم و قلقلی میکنیم و سرخ میکنیم وقتی برنج بی آب شد قاطی برنج میکنیم و دم میکنیم👌 نوش‌جان🌷 🏠 @khaaneh_adab
11.18M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شیرینی خوشمزه با ترکیب سیب و گردو🍎😋 🔘پیشنهادی عالی برای بچه هایی که میوه نمیخورند 🏠 @khaaneh_adab
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش شیرینی زبان با خمیر هزارلا🍰 در سه سوت😌 ◼️مواد لازم عسل زعفران دم کرده کاتر شیرینی زبان ◽️طرز تهیه خمیر هزارلا رو میتونید از لوازم قنادی فروشی ها تهیه کنید بصورت فریز شده هست قبل از استفاده یک الی دوساعت بزارید به دمای محیط برسه و یخ زدایی بشه با کاتر شیرینی زبان کاتر بزنید یک لایه بچنید داخل سینی فر بعد شربتی که با یک قاشق عسل و دو قاشق زعفران دم کرده رقیق کردید با فرچه روش بمالید سپس لایه دوم را قرار بدید و دوباره شربت بزنید با چاقو یک شیار در وسط شیرینی ایجاد کنید و داخل فر با دمای 180درجه از قبل گرم شده بیست دقیقه قرار بدید از فر بیرون بیارید اجازه بدید از حرارت بیوفته سپس دوباره شربت بزنید و کمی پودر پسته بریزید. 🌷 🏠 @khaaneh_adab
خاگینه سه لایه🥞 ◻️موادلازم: تحم مرغ سه عدد پودر کاسترد دو قاشق شکر چهار قاشق ٱرد سفید سه قاشق زعفران دم کرده دو قاشق گلاب دو قاشق بکینگ پودریک قاشق چ نمک نوک قاشق چ عسل؛ دارچین وگردو به مقدار دلخواه ◾️طرز تهیه: به جزدارچین عسل وگردو همه مواد رو باهمزن میزنیم تا یکدست بشه کف ماهی تابه رو چرب کرده مواد را داخل ٱن میریزیم اجازه میدهیم تا هر دو طرفش طلایی بشه . شربت رو از قبل تهیه میکنیم میزاریم سرد بشه(یه لیوان ٱب نصف لیوان شکر،یه قاشق زعفران دم کرده) برش های مربع میزنیم سه تا سه روی هم میزاریم لابه لای خاگینه ها عسل و دارچین میپاشیم بعد شربت رو روی خاگینه میریزیم وروی آن را با گردو تزیین میکنیم 🏠 @khaaneh_adab
حلوای سرشیر ◽️مواد لازم: آرد ۱ لیوان شکر ۱ لیوان سرشیر ۱ لیوان آب ۲ لیوان گلاب ۱/۴ لیوان کره ۵۰ گرم زعفرون ۲ ق س غلیظ هل به میزان لازم ◾️طرز تهیه: آرد رو با شعله خیلی کم حدود یک و نیم ساعت تفت میدیم وقتی طلایی شد الک میکنیم و سرشیر و کره رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا مخلوط بشه و دوباره هم میزنیم تا کمی تفت بخوره. شربت حلوا رو از قبل درست میکنیم نمیذاریم بجوشه به محض جوش خوردن از روی شعله بر میداریم و میذاریم کاملا سرد بشه . آرد رو از روی شعله برمیداریم و شربت رو کم کم اضافه میکنیم و اینقدر هم میزنیم تا جمع بشه فقط هم در یک جهت دورانی هم میزنیم تا حلوای نرم و لطیف و کشداری داشته باشیم. 🏠 @khaaneh_adab