#بیکار_نباشیم
#خوشمزه😍❤
نکات کنکوری
_پخت کیک تو فرهای مختلف زمانهای متفاوت لازم داره. مثلا بعضیا این کیکو گفتن 50 دقیقه وقت پخت لازم داره. ولی اینجا 30 دقیقه ای هم پخت داشتیم و تست شده و مطمئنه. بهترین کار برای اینکه بفهمیم کیکو کِی باید بیرون بیاریم
اینه که خلال دندان چوبی وسط کیک فرو کنیم. اگه وقتی خلالو بیرون آوردیم چیزی بهش نچسبید و خیس نشد یعنی کیک پخته و باید از فر بیرون بیاریدش وگرنه زمان پخت بیشتر احتیاج داره.
_مخلوط آردو روغنی که برای چرب کردن قالب استفاده میکنید باید به اندازه کافی رقیق باشه که بتونید در و دیوار قالبو باهاش راحت چرب کنید. پس اگه دیدید خیلی خشکه خودتون روغن اضافه کنید تا از سفت و خشک بودن دربیاد.
_اگه سس شکلاتی تون خیلی غلیظ شد و دیدید دوست دارید رقیق تر باشه بهش شیر اضافه کنید
_موادهاتونم هم دمای محیط کنید و همه رو همون اول بیرون بیارید.احتیاط بیشتر نتیجه ی بهتر😁🙏
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
اینم غذای امروز🤗😋
برای: 4 نفرحاضر است در : 60 دقیقهوعده: شام, نهاردسته بندی دستور آشپزی : پلو و چلومواد لازم : برنج, شیر, کره, نمک
دستور پخت 👇👇😇
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
مواد لازم برای سوتی پلو (اردبیل)
برنج 4 پیمانهشیر 4 پیمانهنمک و زعفران به میزان لازم کره یا روغن حیوانی به
میزان لازم
🌸🌸
امروز قصد دارم نوعی پلو اردبیلی را معرفی کنم که بسیار جالب و پرطرفدار است. اگر لیست غذاهای محلی اردبیل را دیده باشید یا اهل آذربایجان و اطراف آن باشید حتما سوتی پلو اردبیل را می شناسید. اگر هم تا به حال اسم سوتی پلو با ماهی به گوشتان نخورده اصلا نگران نباشید. در این مطلب خواهم گفت کهسوتی پلو چیست.
در زبان آذری سوت به معنای شیر است و سوتی پلو ترکی غذایی است که با شیر و بیشتر برای چهارشنبه سوری و عید نوروز تهیه می شود و بهشیرین برنج ، شیرپلو ، شیرپز ، سوتی پلو تبریزیو سوتی پلوی اردبیلی هم معروف است. این غذا را با شیر برنج و شیرین پلو به اشتباه نگیرید! درست است که نامش تقریبا مشابه با آن هاست اما تفاوت های عمده ای با آنها دارد که در ادامه متوجه آن می شوید.
سوتی پلو چهارشنبه سوری را معنا با ماهی دودی، گوشت، خرما و کشمش سرو می کنند و طعمی عالی و بی نظیر دارد. اگر تا به حال این غذا را امتحان نکرده اید پیشنهاد می کنم حداقل یک بار آن را تهیه کنید. پختن این غذا اصلا سخت نیست پس درست کردن آن را پشت گوش نیاندازید و بیایید دست به کار شویم.
طرز تهیه سوتی پلو
مرحله اول:
برای تهیه سوتی پلو اردبیلی ابتدا باید برنج را بشویید و اجازه دهید برای یک الی دو ساعت با آب و نمک خیس بخورد. سپس دوباره آبکشی کنید تا شوری نمک رفع شود.
مرحله دوم:
برنج را به همراه شیر، زعفران و کمی نمک در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید. توجه داشته باشید که درب قابلمه باید باز بماند تا شیر سر نرود.
مرحله سوم:
حالا کره را به قابلمه اضافه کنید. وقتی شیر کاملا جذب شد درب قابلمه را بگذارید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه دم بکشد.
مرحله چهارم:
قابلمه را از روی حرارت بردارید. اگر از قابلمه ی نچسب استفاده کرده اید میتوانید آن را برگردانید و سوتی پلو خوشمزه قالبی با ته دیگی خوشرنگ و مجلسی داشته باشید. با کمی خلال پسته و کشمش تزیین و سرو کنید. نوش جان.😍😋😋
🥀🥀🌈🌈🌈🌈🥀🥀
♡ @hamivelayk
نکات کلیدی تهیه سوتی پلو
– در کنار شیرین برنج میتوانید مقداری کشمش و خرما را به مدت 2 الی 3 دقیقه در روغن یا کره همراه با دارچین تفت دهید و با آن سرو کنید. فقط لازم است قبل از تفت دادن، هسته های خرماها را جدا کنید و به قطعات کوچک تر تقسیم کنید. همچنین کشمش را کمی در آب خیس دهید.
– همان طور که گفتیم شیر پلو با ماهی هم سرو می شود. میتوانید ماهی دودی تهیه کنید و هنگام دم کشیدن برنج آن را در قابلمه قرار دهید تا برنج شما عطری دودی داشته باشد.
– برای سرو گوشت با این غذا، می بایست مقداری گوشت را با نمک، فلفل و پیاز تفت دهید یا آن را به شکل کوفته ی ریز آماده کنید و سرو نمایید.
– همچنین میتوانید شیر پلو را همراه با خورشت هایی با طعم شیرین مانند خورشت هویج یافسنجان میل کنید.
– سوتی پلو تبریز به نوعی به همان روش برنج دمی تهیه می شود، فقط به جای آب از شیر استفاده می شود. توجه کنید که مقدار شیر باید به میزان دو بند انگشت بالای برنج باشد.
– این پلوی هیجان انگیز به سه روش تهیه می شود: یا همان طور که گفته شد از زعفران استفاده کنید یا میتوانید به جای زعفران، زردچوبه در برنج بریزید و یا این که شیرین برنج را سفید سرو کنید.
– در هنگام دم کشیدن شیر پلو مراقب باشید که برنج بیشتر از بیست دقیقه دم نکشد چون خیلی زود ته دیگ آن تیره می شود و می سوزد.
– برای طعم دهی بیشتر به این غذا از دارچین، هل و گلاب هم استفاده می شود. به میزانی که برای ذائقه خودتان مناسب است، این طعم دهنده ها را در حین پختن برنج در شیر پلو بریزید.
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
▪️این هم به خاطر تو
مرحوم احمد خمینی :
🔻گاهی که خدمت امام می رفتم می دیدم یکی از دو کانال تلویزیون برنامۀ ورزشی پخش می کرد و امام، کانال دیگر را می دیدند، فوراً کانالی را که ورزش پخش می کرد می گرفتند و می گفتند: «این هم به خاطر تو، بنشین و تماشا کن».
📚برداشت هایی از سیره امام خمینی(ره) |جلد ۱ ، صفحه ۳۴
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#سخن_بزرگان
🔴 #آیتالله_فاطمینیا
💠 این همه در اینترنت و کتابها میگردی دنبال اینکه آقای قاضی چی گفته؟ آقای #بهجت چی گفته، این همه این در و آن در میزنی، چی شد آخر؟ تو هنوز جواب #مادرت رو تلخ میدی!! میخوای بشی «سالک» بنده خدا؟
💌•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#شهیدانه
⭕️ تا آخرین نفس...
👤تعریفِ شهید مهدی باکری از تلاش در راه خدا...
🔸سالگردشهادت فرمانده شجاع دفاعمقدس، شهردار مخلص و خدوم(ارومیه) "سردار شهید مهدی باکری" گرامی باد
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
اینم خوبی های حوزه 😍🌸😁
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
نام بومی
محمد حسین فهمیده
زادهٔ۶ مهٔ ۱۹۶۷
قم، ایراندرگذشتهٔ۳۰ اکتبر ۱۹۸۰ (۱۳ سال)
خرمشهر استان خوزستان،ایرانمدفون در
بهشت زهرا، تهران
وفادار به/عضوِایرانسازمان/شاخهبسیجنبردها/جنگهاجنگ ایران و عراقنبرد خرمشهر †نشانها
نشان فتحبستگانمحمد تقی فهمیده (پدر)(درتاریخ۱۲فروردین۹۹به فرزند شهیدش پیوست.)[۱]
فاطمه کریمی (مادر)(درتاریخ ۱۳ اسفند۹۸به فرزند شهیدش پیوست.)[۲]
داود فهمیده (برادر)
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
فعالیت های شهیدمون😍🌸
پخش اعلامیههای سید روحالله خمینی در سالهای ۱۳۵۶ و ۱۳۵۷ در سن حدود ده تا یازده سالگی؛ دیدار خمینی در بازگشت به ایران، شرکت در تظاهرات انقلاب اسلامی در زمستان ۱۳۵۷[۴] و شرکت در درگیریهای خوزستان[۵] از جمله اقدامات او هستند.
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
وی در بیست و ششم شهریور ماه ۱۳۵۹ پنج روز پیش از اعلام رسمی آغاز جنگ همراه نیروی مقاومت بسیج[۶] به جبهه خرمشهر اعزام شد. از آنجا که در روزهای نخستین از شرکت او در خط مقدم جلوگیری میشد با تلاشهایی از جمله یک نفوذ چریکی به خط نیروهای دشمن برای حضور در خط مقدم اجازه گرفت. وی در غروب سی و یکم شهریور ۱۳۵۹ از نخستین روزهای اعلام تجاوز نظامی ارتش عراق همراه با محمدرضا شمس در جبهه نبرد حضور رسمی یافت. این دو، یک بار در مهرماه زخمی شده و به بیمارستان بندر ماهشهر اعزام شدند. چند روزی پس از بهبودی با ترخیص از بیمارستان و بازگشت به جبهه و پایان دادن مجدد به مخالفت فرماندهان با حضورشان به خط مقدم اعزام شدند. فهمیده بار دیگر در بیست و هفتم مهرماه طی مقاومت در برابر حملههای دشمن دوباره زخمی شد. او سر انجام در ۸ آبان ماه ۱۳۵۹ در کوت شیخ در آن سوی شط خرمشهر کشته شد؛ و بقایای بدنش در بهشت زهرای تهران به خاک سپرده شد.[۴]
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#حسینجانمღ🥀
⇜خادِم و بانی و مَداح چِه فَرقی دارد؟🍃
مَن فَقَط
حاجتَم این است
که نوکَر باشم.....♡°•
حضرت آیتالله خامنهای: «ما هر سال مراسم اوّل سال را در زیر سایهی حریم حضرت علیّ بن موسی الرّضا (سلام الله علیه) برگزار میکردیم در خدمت مردم عزیز مشهد و زوّار عزیزی که از سراسر کشور در مشهد حضور داشتند؛ نوروزمان با این دیدار مزیّن میشد، امسال محرومیم.
گر چه دوریم به یاد تو سخن میگوییم
بُعد منزل نبود در سفر روحانی
به نظرم بهتر این است که هر کدام هر جا هستیم، از راه دور صلوات مخصوصه را عرض کنیم: اَللَهُمَّ صَلِّ عَلیٰ عَلیِّ بنِ موسَی الرِّضَا المُرتَضَی الاِمامِ التَّقیِّ النَّقیِّ وَ حُجَّتِکَ عَلیٰ مَن فَوقَ الاَرضِ وَ مَن تَحتَ الثَّرَی الصِّدّیقِ الشَّهیدِ صَلاةً کَثیرَةً نامیَةً زاکیَةً مُتَواصِلَةً مُتَواتِرَةً مُتَرادِفَةً کَاَفضَلِ ما صَلَّیتَ عَلیٰ اَحَدٍ مِن اَولِیائِک.»
#التماس_دعا
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#پروفایل
دختران خودنما در چشم ها جای دارند👀
ولی دختران عفیف در دل ها❤️
زیرا حجاب یعنی به جای شخص،
شخصیت را دیدن🧕🏻
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
🌷🌷🌷
واقعا قشنگه👌
قران چگونه کتابیست
"قرآن ڪتابیست ڪه با نام خدا آغاز مے شود و با نام مردم پایان مے پذیرد.
ڪتابے آسمانے است اما برخلاف آنچه مومنین امروزے مے پندارند و بے ایمانان امروز قیاس مے ڪنند بیشتر توجهش به طبیعت است
و زندگے و آگاهے و عزت و قدرت و پیشرفت و ڪمال و جهاد!
ڪتابے است ڪه نام بیش از 70 سوره اش از مسائل انسانے گرفته شده است و بیش از 30 سوره اش از پدیده هاے مادے و تنها 2 سوره اش از عبادات!
آن هم حج و نماز!
ڪتابے است ڪه شماره آیات جهادش با آیات عبادتش قابل قیاس نیست.
ڪتابی است ڪه نخستین پیامش خواندن است و افتخار خدایش به تعلیم انسان با قلم؛ آن هم در جامعه اے و قبایلے ڪه ڪتاب و قلم و تعلیم و تربیت مطرح نیست....
قرآن! من شرمنده توام اگر از تو آواز مرگے ساخته ام ڪه هر وقت در ڪوچه مان آوازت بلند میشود همه از هم مے پرسند: چه ڪسے مرده است؟"
برگرفته از ڪتاب «پدر، مادر، ما متهمیم.
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#بیو
#تلنگر
ᵗʰᵉ ᵒⁿˡʸ ʷᵃʸ ᵗᵒ ᵈᵒ ᵍʳᵉᵃᵗ ʷᵒʳᵏ ⁱˢ ᵗᵒ ˡᵒᵛᵉ ʷʰᵃᵗ ʸᵒᵘ ᵈᵒ🙈
تنها راه انجام کارهای بزرگ انجام دادن کاری هست که دوسش داری🙊
#حامیان_ولایت♥️
♡ @hamivelayk
ایݩوَعدہخداسٺ
ڪہحقالنـٰاس را نمےبخشد!☝️🏻🔥
#خۅنشهداحـقُّالناساسٺ
.
←نمےدانمبـااینحقُّالنـٰاس
بزرگےڪہبہگَردݩماسٺ
چہخواهـیمڪَـرد😔💔
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#بیو
#تلنگر
Never let your loneliness lead you to toxic people.
هیچوقت اجازه نده تنهاییت باعث شه بری به سمت آدمای سمی.
•✾•••┈┈•══════°✦ ❃ ✦°══════
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
#پروفایل📱
حجاب یعنی من مجهز به آنتی ویروس هوس و وسوسه هستم💉
#چادریها_فرشته_اند 🌈
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس
••
#تلنگــربرایخودموشما
بر نَفْس خود...؛
#امیر باشیم
نه #اسیر...!
زندگی، اسارت نیست
زندگی محل #پرواز تا خداست♥️...!!
#پروازکنتاخدا...
[ اَعُوذُ بِاللّهِِ
مِنْ شَرِّ نَفْسِی
وَ مِنْ شَرِّ غَيْرِی
وَ مِنْ شَرِّ اَلشَّيَاطِينِ...]
•• ↷ #ʝøɪɴ ↯
♡ @hamivelayk
#گل_نرگس