بیاید باهم درست کردن یه آش جویِ خوشمزه رو یاد بگیریم
اول نخود و لوبیا رو از شب قبل خیس میکنیم تا هم نفخش گرفته بشه هم زمان پختش سریعتر بشه
جو رو هم به همین صورت باید حداقل ۳ ساعت قبل خیس کنیم
اگر خواستید برنج رو هم میتونید یکساعت قبل خیس کنید که من این کارو نکردم
نخود و لوبیا رو آبکشی میکنیم و با ۳ تا ۴ لیوان آب توی یه قابلمه می ریزیم و میذاریم تا بپزه
بعد برنج و جو رو توی یه قابلمه بزرگ می ریزیم بعد ۶ تا لیوان آب اضافه می کنیم
میذاریم روی شعله و اجازه می دیم برنج کامل بپزد و جو لعاب بندازه
حالا پیاز رو خلالی و نازک خرد میکنیم و توی یه تابه با روغن تفت میدیم تا طلایی بشه
بعد سیر رو به صورت خلالی خرد می کنیم و تفت میدیم
زردچوبه و فلفل سیاه رو به سیر و پیاز اضافه می کنیم و یکم تفت می دیم و میذاریم کنار. بعد از اینکه نخود و لوبیا نیم ساعت از پختش گذشت عدس رو اضافه میکنیم
بعد که تقریبا پخت سیرداغ و پیازداغ و نعنا داغ و سبزی آش رو میریزیم داخل قابلمه
هم میزنیم تا ته نگیره
در آخر هم کشک اضافه میکنیم ولی کم
به همین راحتی 🤌
نوش جونتون 😋
آشپزی تایم 🥘
#آشپزی
https://eitaa.com/khaharaneeee
کوکوی مرغ 🧇🍅🥬
موادی که لازم داریم 👇
۱ سینه مرغ 🍗
۲ تا پیاز 🧅
۲ تا سیب زمینی 🥔
۲ تا حبه سیر 🧄
۲ تا تخم مرغ 🥚
۲ تا قاشق جعفری خورد شده 🍃
روغن مایع 🍾
آرد سوخاری 🍶
زردچوبه _ فلفل سیاه _ نمک 🧂
توی پُستِ بعدی طرز تهیه شو بهت میگم 👇👇
#آشپزی
https://eitaa.com/khaharaneeee
16.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برای عصرونه ی دخترا ذرت مکزیکی براشون درست کردم 🌽
بجایِ کالباس از تیکه های مرغ استفاده کردم که سالم باشه 🍗
#آشپزی
#عصرونه
https://eitaa.com/khaharaneeee
بریم آشپزی تِراپی کنیم
زینب و زهرا نخود فرنگی دوس ندارن ولی ایندفعه گفتم بذار بریزم توی سالاد الویه بالاخره چندبار بخورن عادت میکنن
الان که مشغولم زینب چندبار اومد کنارم بهش گفتم زینب از نخود فرنگیش بخور ببین چه جوریه
به زور خورد ولی انگار خوشش اومد 😍
کاش میشد همه ی عادتای خوب رو همینجوری راحت به خوردِ بچه ها میدادیم
#آشپزی
#تربیت_فرزند
https://eitaa.com/khaharaneeee
دستور سوپ دیشب
جوپرک.یه تیکه فیله مرغ.هویج نگینی.شلغم نگینی.پیاز نگینی.یه مشت پاستا.سبزی سوپ.یکم آبلیمو.نمک.یکم فلفل.رب گوجه فرنگی
همه ی مواد رو باهم گذاشتم پخت و در آخر آبلیمو رو اضافه کردم
به همین سادگی🤌
#آشپزی
https://eitaa.com/khaharaneeee
نیستم
چون مهمون دارم😍
خدایا شکرت بخاطر وجود خانواده🤍
#آشپزی
https://eitaa.com/khaharaneeee
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این طرفم کنار کارام مشغول پختن شام هستم
خوراک گوجه بادمجون🍅🍆
دختراام که نماهنگ گذاشتن
حسابی حال و هوای خونه قشنگ شده🤍
#آشپزی