#نان_خانگی:
آرد سفید قنادی(گندم) دو پیمانه
نمک نوک قاشق چایخوری
روغن مایع چهار قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
آب ولرم سه چهارم پیمانه
منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسه هستش
این مواد رو همه رو با هم مخلوط کرده و ورز میدیم ...آب رو کم کم اضافه کنید ..بعد از ورز دادن روش یه پارچه ی تمیز بکشید و چهل دقیقه استراحت بدین و بعد روی تخته رو آرد پاشی کرده و خمیر رو چونه بگیرید و با دست روی تخته تخت کرده و بعد با وردنه خمیر رو پهن و نازک کنید ... توی تابه ی تفلون از قبل داغ شده شعله رو متوسط کرده و خمیر نازک شده رو توش بزارید بعد از اینکه حباب زد زیر نون رو نگاه کرده و برگردونید و بزارید اون روش بپزه،به همین راحتی
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥
#نان_خانگی 🥖 😋 14 عدد کوچک
🔸باید بعد از پخت سریع لای پارچه و داخل ظرف دردار بذارید تا نرم بمونه.
آرد گندم 3پيمانه،آب1 پيمانه،بيكينگ پودر 1 ق چ،نمك 1 ق چ،روغن مايع يا زيتون 1/3 پيمانه
🔴 مواد خشك رو باهم مخلوط كنيد روغن و آب رو اضافه و ورز بديد.با توجه به جذب رطوبت مختلف آردها ،ممكنه مقداري آب يا آرد اضافه لازم باشه
خمير رو به چهارده قسمت تقسيم کنید و يكربع استراحت بديد.
با وردنه نازك باز کنید و در تابه ي كاملا داغ (بدون روغن)با حرارت كم دو طرفشو بپزيد،زود ميپزه.وقتی روش حباب زد باید برگردونید.تابه های چدن برای پخت نون خیلی مناسبن
برای دوستانتون بفرستین🌹
🔥 @khalaghiat_tori 🔥