#میلک_شیک_موز🍌🍌 موز سه عدد شیر وانیل نوک قاشق بستنی وانیلی یک عدد خامه بصورت دلخواه گردو ب دلخواه عسل ب دلخواه پودر نارگیل ب دلخواه پسته ب دلخواه من همه اینارو ریختم تو مخلوط کن و بعد در لیوان بسی خوشمزه😋😋 @khane_ashpazzi

#آبغوره_خونگی 🍇🍇 ابتدا قوره ها را پاک کنید و بشویید و سپس آنها را درون مخلوط کن بریزید و میکس کنید (برای اینکه بار اول به راحتی مخلوط شوند یک استکان کوچک آب داخل مخلوط کن بریزید تا به راحتی له شوند)، حالا غوره های مولینکس شده را درون آبکش بریزید و بگذارید تا آب آنها جدا شود وقتی تمامی غوره ها را به این روش آبگیری کردید، حالا آب بدست آمده را درون قابلمه بریزید و روی شعله گاز قرار دهید، اگر دوست داشتید مقدار کمی نمک هم به آن اضافه کنید و بگذارید به جوش بیاید، هنگامی که به جوش آمد زیر حرارت را خاموش کنید و بگذارید سرد شود و درون ظرف مورد نظر بریزید و درون یخچال نگهداری کنید. روش دوم اینکه می توانید آب بدست آمده را درون یک کیسه ی پارچه ای تمیز ریخته و بگذارید آب آن از تفاله ی آن جدا شود، سپس درون ظرف مورد نظر ریخته و جلوی نور خورشید قرار دهید تا رنگ آن برگردد. سعی کنید مقداری از ظرف خالی باشد تا وقتی جلوی نور خورشید قرار می دهید سر ریز نشود. @khane_ashpazzi

#اسنک_پنیر_سوخاری #موزارلا_سوخاری من حدود 150 گرم پنیر موزارلا یا همون پنیر پیتزا رو به ضخامت یک سانت و طول پنج تا هفت سانت برش دادم بعد دوتا تخم مرغ کوچک یا یه دونه تخم مرغ خیلی درشت رو با کمی پودر پیاز و پودر سیروفلفل ونمک مخلوط کردن، آموزش پودرپیاز در پستهای قبلی هست پنیرو در ارد وسپس تو تخم مرغ وبعد توی پودر سوخاری زدم، بعد دوباره توی تخم مرغ و بعد پودر سوخاری زدم، بهتره که همه ی این مراحلو با چنگال انجام بدین و از دست استفاده نکنید ، بعد اسنک های آماده رو یک ساعت تو یخچال گذاشتم، بعدش روغن رو در ظرف کوچیک ک قطرش کم باشه بریزید و بزارید تا حسابی داغ بشه ،حالا هر بار سه تا از اسنک هارو در حمام روغن سرخ کنید، نباید زیاد تو روغن بمونه چون ممکنه که پنیرش به بیرون درز کنه حرارت زیرش بالا باشه و همین که رنگش طلایی شد از روغن درش بیارید و بعد با سس مارینارا یا هر سسی که دوست دارید سروکنید @khane_ashpazzi

#شربت_پرتقال_خونگی قسمت اول (1) #کلیپ @khane_ashpazzi

5 تکنیک کاربردی #کار_با_ماسوره شماره هر ماسوره کنارش نوشته شده اگه به کلاسهای شیرینی پزی دسترسی ندارید با تمرین میتونید خودتون تکنیکها رو یاد بگیرید 👍 #کلیپ @khane_ashpazzi

#شیرینی_ژله_ای بدون نیاز به فر نشاسته گل 1 بسته ژله دلخواه 1 بسته شکر 1 لیوان گلاب در صورت تمایل 1/4 لیوان کره 1 ق غ ابتدا نشاسته رو با یه لیوان آب سرد مخلوط کنید بزارید تا ته نشین شه بعد صاف کنید تا مزه تلخی شو بگیرید ژله رو با یه لیوان آب جوش خوب حل کنید بزارید کنار تا خنک شه نشاسته رو با پودر ژله آماده حل کنید بزارید روی حرارت مرتب هم بزنید تا کمی غلیظ شه و بعد کره و شکر رو اضافه کنید مرتب هم بزنید تا غلیظ شه و از ظرف جدا شه میتونید گلاب هم بریزید من نریختم تقریبا روی حرارت کم 45 دقیقه خوب هم بزنید ته ظرف پیرکس رو چرب کنید پودر نارگیل بپاشید مایع رو بریزید روشم پودرنارگیل و کمی نشاسته ذرت بپاشید اجازه بدید تا خنک شه بعد قالب بزنید خوشمزه و ساده است. نوش جان 😍 @khane_ashpazzi

#کار_با_ماسوره با ماسوره ستاره علاوه بر شکوفه زدن میشه طرح های مختلفی مثل این فیلم کار کرد 👌 #کلیپ @khane_ashpazzi

#کار_با_ماسوره #کلیپ @khane_ashpazzi

#کار_با_ماسوره #کلیپ @khane_ashpazzi

#کار_با_ماسوره #کلیپ @khane_ashpazzi