#سيب_پلو 🍎 يك پلو خوشمزه كرمانشاهى👌 برنج رو از قبل خیس کردم یه سیب زمينى بزرگ رو به صورت مکعبی خرد کردم ،آب رو جوش آوردم نمک زدم برنج رو ریختم سیبزمینیهارو هم اضافه کردم بعداز چندجوش آبکش کردم ته قابلمه مقداری روغن ریختم تهدیگ رو انداختم لایه لایه اول مخلوط برنج وسیب زمينى بعد شوید تا آخر، روش روغن دادم و بعد هم گذاشتم دم. دوست داشتین بین لایه ها ادویه پلویی هم بزنین من ساده درست میکنم. @khane_ashpazzi

👌ایده خوشمزه مخصوص صبحانه یا میان وعده 😍😍 🌭🍔🍟🍗🌮🌯🍕 @khane_ashpazzi

✍طرز تهیه #پودر_سیر_خانگی #کلیپ 📽 •┈••✾~🍃🌸🍃~✾••┈•   @khane_ashpazzi

#آلو_خشک #خشک_کردن_آلو_خورشتی آلو قرمز های گوشتی را شستم و دمشونا چیدم. یه قابلمه برداشتم و با مقدار ابی که اندازه آلوها باشه گذاشتم جوش اومد. کمی روغن به آبجوش زدم و آلو ها را داخل آبجوش ریختم و ۱۰ دقیقه ای گذاشتم جوش خورد با حرارت کم و ابکش کردم و هم میتونید پوستشو جدا کنید ولی من نذاشتم زیاد جوش بخوره که پوستش جدا بشه .من آلوهام شیرین بود نمک بهش نزدم اگه ترش بود میتونید کمی نمک بزنید و کامل آبش رفت توی سینی یه پارچه انداختم و گذاشتم جلوی پنکه ثابت و بعد چند روز خودشو جمع کرد. مرتب هم زیر رو رو میکردمشون.من نذاشتم زیاد خشک بشه چون برای خورشت درست نکردم برای زمستان خوردن روزانه درست کردم @khane_ashpazzi

يه پيتزاي واقعا خوشمزه در مواقع اضطراري كه خيلي سريع با هر آنچه كه تو يخچال داريد آماده ميشه 👌👌👌 طرز تهيه : اول نون همبرا رو از وسط نصف ميكنيم با فرچه بشون سس كچاپ ميزنيم ( من از سس تند سير استفاده كردم ) كمي آويشن ميپاشيم بعد مواد دلخواه رو ميچينيم ( من از كالباس و فلفل دلمه قرمز و ذرت استفاده كردم ) ميتونيد كاملا گياهي درستش كنيد يني از گوچه و زيتون و فلفل دلمه و ذرت استفاده كنيد يا هر چيز ديگه اي كه دوست داشتين ، بعد روش رو با پنير پيتزا مي پوشونيم و ميذاريم تو فري كه از قبل گرم كرديم . طعمش واقعا خيييييلي خوشمزه و عالي بود خصوصا نونا كه خيلي ترد و كرانچي شده بودن @khane_ashpazzi

#ترفند_آشپزی🍴 🔸بادام شله زرد رواز قبل توى گلابی بخیسونید و وقت اضافه کردن گلاب که رسید با هم اضافشون کنید 🔸با اينكار مثل بادامهای شله زردهایی که تا حالا خوردید بی مزه نمیشه. @khane_ashpazzi

#کوکی_دو_رنگ 🍪🍪🍪🍪 ارد ۱و۱/۲ ف، بکینگ پودر ۱و۱/۲ ق.چ، نمک ۱ق.چ، جو ۱ ف، کره ۳/۴ ف، شکر قهوه ای ۱ف، عصاره وانیل ۱ق.چ، تخم مرغ ۱، شکلات چیپسی ۱ف، پودر کاکائو ۱/۴ ف، کره بادام زمینی ۱ف @khane_ashpazzi

✅ فینگرفود 😋 ✍موادلازم: ارد١و١/٤ پيمانه ماست خامه اي ١/٢ پيمانه اب ١/٢ پيمانه روغن مايع ١/٢ پيمانه من ٢ ق س زدم بكينگ پودر ٢ ق چ نمك ١/٤ ق چ شكر ١ ق س نشاسته ذرت ٢ ق س تخم مرغ ٢ عدد فلفل دلمه رنگي خرد شده يك فنجان موادگوشتي(مايع ماكاروني) ويا ژامبون يك فنجان 🍜طرزتهيه : اول كپسولاي كاغذي روداخل قالب مافين بذارين وبعدفرروي ١٨٠ روشن شود. از آرد دو قاشق سوپخوري سرصاف بردارين و دوقاشق سوپخوری آرد نشاسته ذرت اضافه كنين . آردها وبكينگ پودر رو مخلوط ويك بارالك کنین. تخم مرغ هاروباهمزن دستي بزنين تاازلختگي دربيان.. . درظرفي شكر،نمك،ماست واب روباهم مخلوط كنين وتخم مرغ هاروهم اضافه كنين وهم بزنين ،سپس آرد رو روي مواد مايع الك كنين وهم بزنين (تمام مراحل باهمزن دستي وياچنگال هم بخوره . داخل كپسول كاغذي روتا نيمه ازموادپركنين وروي مايع كاپ كيك روباژامبون ويا موادگوشتي بپوشونين و روشو پنير پيتزابريزين ،سپس روي پنيرروفلفل دلمه رنگي بذارين .(توعكس مشخصه) سيني روداخل فر١٨٠ درجه طبقه وسط به مدت ٢٠ دقيقه بذارين تاروي كاپ ها طلايي بشه. #فینگرفود @khane_ashpazzi

#بورک_کاسه_ای خیلی آسونه☺️با تمام فوت و فنش عالیه👌 همراه ما باشید💞 @khane_ashpazzi

میوه های مورد نظرتون رو به سلیقه خودتون تهیه کنید و به سلیقه خودتون برش بزنید. هر بسته ژله آلورا و یا هر رنگ دلخواه تون رو با یک لیوان و نیم لیوان آب جوش درست کنید.(آب سرد نریزید که شفاف دربیاد) یه مقدار کم از ژله رو ته ظرف بریزید و بذارید نیم بند بشه در حدی که چسبناک بشه، میوه ها رو بچینید و با قاشق روشون از ژله بریزید. و یخچال بذارید تا فیکس بشن. این کار رو تا پر شدن قالب ادامه بدید. 🚦نکته: میوه های، کیوی، آناناس، نارنگی و پرتقال های ترش نمیذارن ژله ببنده پس قبلش با دو قاشق شکر و آب کم یه مقدار کم اونها رو بجوشانید. نکته. لایه اخر رو با ژله آلورا و بستنی یا شیر درست کنید. به ازای هر بسته ژله یک لیوان آب جوش و نصف لیوان شیر یا یک بستنی لیوانی وانیلی. #ژله @khane_ashpazzi

✅ جیب تاجر دو عدد نون تست رو روی هم میزاریم و با وردنه روش ميكشيم و پهنش میکنیم. با کاتر گرد قالب میزنیم نون به هم میچسبه نون ها رو آغشته به تخم مرغ میکنیم سپس توی آرد سوخاری میزنیم و در روغن داغ و فراوان سرخ می کنیم نون ها توی روغن پف میکنه بعد از سرخ شدن نون ها رو از وسط برش بدین و با هر چی دوست داشتین پر کنین. من داخلشو با مرغ پخته ریش ریش شده و مایونز و نمک و فلفل سیاه و جعفری خورد شده پر کردم. ‌ @khane_ashpazzi

#تزئینی یخ های شیک و مجلسی درست کنیم 😋😋😋 @khane_ashpazzi