eitaa logo
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
11.7هزار دنبال‌کننده
11.2هزار عکس
9.8هزار ویدیو
21 فایل
#سفره غذا حرمت داره براش ارزش قائل شوید
مشاهده در ایتا
دانلود
11.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 ✍ کامل با تمام نکات ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میتونی به یه برش از این خوشمزه، نه بگی😍 چیکن پای😍 مواد لازم: 1 پیاز ریز خرد شده 2 حبه سیر رنده شده 1 قاشق چایخوری پودر پاپریکا 1 گوجه فرنگی خرد شده 300_500 گرم سینه مرغ پخته و ریش ریش شده 200 گرم سس گوجه فرنگی 100 میلی لیتر خامه ترش (اختیاری،میتونید حذف کنید) چند عدد زیتون خرد شده جعفری خرد شده 1 رول خمیر هزار لا 300 گرم پنیر خامه ای(یا پنیر پیتزا،و یا موزارلا رنده شده ) نمک،فلفل و ادویه های دلخواه طبق ذائقه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
6.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳🌮🥘 مواد لازم گوشت ٣٠٠ گرم پياز ٢ عدد سيب زميني ١ عدد هويج ١ عدد آلو به مقدار لازم به ١ عدد گوجه فرنگي ٢عدد رب گوجه ١/٥ ق غ آب ٢ ليوان روغن زيتون يا روغن مايع ٢ق غ ادويه(نمك،فلفل،زردچوبه،پودر سير) ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🏡گلخانه من 🌳 میگویند : یکی از خصوصیات گل اینست که وقتی آنرا هدیه میدهی طرف مقابل لبخند میزند؛ لطفا لبخند بزنید 🍃🌸 و این سبد گل را به رسم دوستی از من بپذیرید . صبح زیباتون بخیر 😉❤️ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ❌❌ ❣گل من و تو ❣ 🍃🌹 @golemanoto 😍 کانال دوم ما گل خانه من و تو 👇👇 🌺😍 @gole_khane
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش اصولی پوست کندن انار .🔝🎥 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
10.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
فصلش رسیدا😍😍😍😍 ☝️☝️☝️ .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
خوشمزه😋 ۱.فیله مرغ (من از سینه مرغ خلالی شده استفاده کردم) ۲.پیاز خلالی شده یه عدد ۳.نصف لیمو تازه( که من از آب لیمو استفاده کردم) ۴.نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،ادویه کاری،آویشن ،همشون به مقدار لازم ۵.دوتا تخم مرغ ۶.یه لیوان ماست ۷.یه لیوان آرد سفید ۸.زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم طرز تهیه جوجه دلبر اول از همه فیله یا همون سینه مرغ رو خلالی یا به صورت نوار های باریک در میاریم( تا داخلش خوب مغز پخت شه)داخل ظرفی میریزیم پیاز های خلالی رو بهش اضافه میکنیم نمک و فلفل و آب لیمو رو بهش اضافه میکنیم درشو میبندیم تقریبا ۲ساعتی میزاریم یخچال مزه دار شه سفیده ها و زردها رو از هم جدا میکنیم سفیده رو ۲دقیقه با همزن برقی میزنیم تا سفیدو پفکی شه بعد زرده رو بهش اضافه میکنیم با لیسک به صورت دورانی هم میزنیم ماستو نمک و فلفل و ادویه کاری رو به مواد اضافه میکنیم باز دورانی هم میزنیم حالا آرد رو تو ۲ مرحله بهش اضافه و هم میزنیم (آرد رو که اضافه کردین خمیرش شل بودش باز کمی آرد بهش اضافه کنید)زعفرون میریزیم هم میزنیم ...‌غلظت موادمون باید مثل حلیم بشه بعد مرغ هارو از یخچال در میاریم ،با قاشق تو مواد میغلتونیم جوری که خمیر به همه جای مرغ آغشته باشه و بعد داخل روغن خیلی داغ سرخش میکنیم (داغ بودن روغن موقع پخت خیلی مهمه) بهش زمان میدیم تا برشته بشه. ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
▫️کلم قمری: یک عدد ▫️نخود: یک پیمانه ▫️سیب زمینی: ۲ عدد ▫️گوشت آبگوشتی: ۵۰۰ گرم ▫️پیاز: ۱ عدد ▫️زردچوبه و فلفل: به مقدار لازم ▫️کشک: ۱ پیمانه (در صورت تمایل) ▫️سیر: ۲ حبه (در صورت تمایل) پیاز رو نگینی کنید با روغن گوشت و دنبه سرخ کنید بهمراه زردچوبه و فلفل نخود ها رو پاک و شسته اضافه کنید آب سرد بریزید و بذارید بپزه یکساعت به سرو سیب زمینی ها رو پوست کنید و کلم هارو پوست کنده و در کمی روغن تفت دهید به آبگوشت اضافه حالا یک عدد پیاز متوسط رنده ی ریز کنید دنبه ها رو از آبگوشت کشیده و بکوبید بهش زردچوبه ونمک بزنید و به ابگوشت اضافه کنیدبذارید جا بیفته
سلام به رو ماهتون❤ امروز اومدم با آموزش تنقلات خوشمزه شمالی برنجک 😋شمالی های عزیزم اگر کم وکاستی توی دستور بود ببخشید شما استادی😍 هم از برنج ایرانی وهم از برنج هندی میتونید استفاده کنید برنج ایرانی ریزیر وثپلتر ،برنج هندی کشیده تره برنجک به همراه گندم وشاه دانه خیلی خوشمزه میشه برنج رو چند ساعتی خیس کنید آب رو جوش بیارید وبرنج رو بریزید نمک بزنید دونه های که برنج مغز پخت شد (دقیقا مثل زمانی که میخواید برنج رو آبکش کنید) برنج رو که آبکش کردید بزارید آبکش کاملا جمع بشه روی سینی بریزید اگه هوا خوب وافتابی بود جلو آفتاب بزارید تا خشک بشه در غیر اینصورت روی شوفاژ ویا روی بخاری با حرارت خیلی کم خشک کنید. تووووجه کنید کاملا باید خشک وشکنجه بشه یه ذره رطوبت داشته باشه داخل روغن ترک میخوره وروغن میپاشه به این نکته توجه کنید بعد از خشک شدن روغن رو داغ کرده طبق فیلم کمی ازبرنج رو داخل سبد توری بریزید به محض پف کردن از داخل روغن خارج کرده زود رنگ عوض میکنه اگر شور دوست دارید تا گرمه کمی نمک بپاشید شیرین دوست دارید کمی شکر بپاشید پیشنهاد من با گندمک شیرین بخورید خیلی خوشمزه تره عزیزانی که به هر صورت نمی‌خوان داخل روغن سرخش کنن میتونن مقداری نمک روی گاز بزارن تا داغ داغ بشه برنج خشک شده رو داخل نمک داغ بریزید فوری پفک میکنه سپس از صافی رد کنید تا نمک جدا بشه اصلاحات شور نمیشه نگران نباشید. ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩‍🍳 ●♡●♡●♡●♡●♡● ❌❌ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦