👩‍🍳#پاستاپنیری🍝🧀 مواد لازم: سیر پیاز رب گوجه فرنگی شیر و خامه صبحانه کره پنیر موزارلا نمک،فلفل و آویشن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#سوپ_مرغ🫕🍗 مواد لازم: يك سینه مرغ (می توانید کمتر استفاده کنید) 1 عدد پیاز ️1 هویج 1 حبه سیر ️1 ساقه کرفس 3 قاشق غذاخوری ماست 2 قاشق غذاخوری آرد (کسانی که از آرد استفاده نمی کنند می توانند از آرد نخودچی استفاده کنند) ️1 عدد زرده تخم مرغ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#پنکیک_جودوسر🥞🌾 مواد لازم: آردجودوسر ۲ لیوان بکینگ پودر ½ ق چ دارچین ۱ ق م تخم مرغ ۲ عدد وانیل ½ ق چ شیر ۱ و ¼ لیوان روغن یا کره نارگیل ذوب شده ¼ لیوان نمک خیلی کم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#دسرکرِم_کارامل_به_همراه_مربازرشک 🍮🍧 مواد لازم و طرز تهیه: شکر رو داخل ماهیتابه با حرارت ملایم ذوب کنید و داخل ظرف مناسب برای فر بریزید. مایه کرم کارامل: تخم‌مرغ: ۲ عدد وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری شکر: ۳ قاشق غذاخوری مخلوط کنید و ۲ لیوان شیرجوش رو به اون اضافه کنید و دوباره خوب مخلوط کنید و داخل ظرف‌هایی که شکر ذوب شده ریختید، بریزید. اونهارو توی یک ظرف بزرگتر بذارید، آبجوش بریزید و حدود ۳۵ دقیقه داخل فر با دمای ۱۸۰ بذارید. بعد از اینکه از فر خارج کردید، اجازه بدید تا خنک بشه و اون رو حدود ۱ ساعت توی یخچال بذارید. موقع سِرو کردن باید ظرف کرم کارامل رو ۱ دقیقه توی آب داغ کم عمق (فقط کف ظرف) بذارید، بعد دور اون رو با چاقو تیز جدا کنید و برگردونید. مربا زرشک: حدود ۱۰ قاشق زرشک رو ۱۰ دقیقه داخل آب خیس کنید، ۱ لیوان آب رو با ۷ قاشق‌غذاخوری شکر بجوشونید، وقتی جوش اومد، زرشک رو آبکش کنید و داخل اون بریزید و نیم ساعت روی حرارت کم بجوشونید. بعد اجازه بدید خنک بشه و تا موقع سرو توی یخچال بذارید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#رشته_پلو🍛🍚 برنج رشته گوشت‌چرخ‌کرده پیاز هویج گوجه‌خشک کشمش پودر‌سیر زردچوبه دارچین نمک فلفل‌سیاه روغن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#شکلات_دست_ساز🥤🍫 شکلات تخته ای ٢٠٠ گرم کره ٢۵ گرم شیر ولرم ١ پیمانه ژلاتین ١٠ گرم پودر کاکائو به مقدار لازم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#حلوا_لوزی🍮🍫 حلوا دورنگ ارد قنادی سه لیوان (فرانسه) ارد نخود چی یک لیوان پودر قند دو لیوان پودر کاکائو کره دوب شده و گرم سیصد گرم پودر هل و جوز هندی و پودر پسته ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

👩‍🍳#شیشلیک_کبابی🥩🍢 شیشلیک: ۴۰۰گرم نمک فلفل سیاه ۲حبه سیر زیره یه ق چ روغن زیتون ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

#آموزش_دوخت_کاور_فلاسک این اموزش به تنهایی میتونه کلی واستون درامد زا باشه جنس پارچه جاجیم هست که پشتش یه لایه اسپان چسبونده شده. من از نساجی خریدم و همینطور اماده بود اندازه نرمال رو گفتم‌ اندازه ها رو به سلیقه خودتون یا اندازه وسیله هاتون میتونین تغییر بدین میتونین به جای نوار اریب از نوار برزنتی استفاده کنین که من دم دستم نبود واز اریب استفاده کردم. این پارچه خودش ایستایی داره👌 ❣ترفند ناب خانه داری ❣ 🌹😍 @Tarfande_nab 💯 😍 کانال دوم ما آشپزی در خانه 👇👇 🌺😍 @khane_ashpazzi

👩‍🍳#مینی_تاکوی_مرغ🍛🍗 400 گرم سینه مرغ 6_5 عدد نان لواش 1 عدد پیاز قرمز 1 عدد فلفل کاپیا قرمز نصف فلفل زرد اگه نبود فلفل سبز 2 حبه سیر 3 قاشق غذاخوری روغن مایع 100 میلی خامه صبحانه 1 قاشق چای خوری پودر کاری 1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه نمک پنیر پیتزا برای روی آن ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

مرغ شکم پر ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

مرغ شکم پر😋😋😍 مواد لازم 1 عدد مرغ کامل 2 فنجان برنج 2 لیوان آب جوش 1 عدد پیاز 2 تا 3 عدد هویج کشمش پلویی (50 گرم) بادام اختیاری (من نداشتم) 1 قاشق غذاخوری کره 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری دارچین روغن به مقدار لازم 🔘برای سس 3 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق مربا خوری آویشن 1 قاشق غذاخوری رب گوجه( سرخالی) 1 قاشق غذاخوری ماست فلفل پاپریکا و ادویه تندوری(اختیاری) نمک برای دورچین و پخت مرع 1 تا 2 عدد سیب زمینی 1 عدد فلفل سبز روغن مقداری نمک 1 فنجان آب 🍗طرز تهیه: اول از همه، برنج رو برای نیم ساعت در آب گرم و نمکی خیس کنید. هویج رو شسته و آن را ریز ریز کنید. در ظرفی روغن ریخته و پیاز و هویج رو در اون تفت بدید، کمی که نرم شد حالا نوبت اضافه کردن برنج و آب و نمکه ( در کلیپ ابتدا کشمش رو ریختند نظر بنده اینه که کشمش رو‌ بعد از تبخیر آب اضاف کنید.) درب ظرف رو بگذارید تا آب اون کامل تبخیر بشه ، کره رو روی برنج بگذارید، کشمش رو‌اضافه کنید .. فلفل، دارچین و هر ادویه دلخواهی که مورد علاقتون هست بهش اضافه کنید و اون رو‌مخلوط کنید. مرغ رو شسته و مواد تهیه شده رو درونش بریزید و با خلال چوبی اون رو ببندید. مرغ رو در ظرف فر قرار بدید و یک فنجان آب درونش ظرف بریزید و برای مدت 1 ساعت در فر پیش گرم شده با دمای 180 درجه قرار بدید ( بهتره روی ظرف رو فویل بکشید) در پایان یک ساعت سطح روی مرغ رو از سس تهیه شده از ترکیب مواد معرفی شده آغشته کنید و سیب زمینی و فلفل سبز را ببرش زده و‌در کنار مرغ بگذارید روی فلفل و سیب زمینی کمی نمک بپاشید و نصف لیوان آب را به ظرف اضاف کنید و دوباره در دمای 185 درجه به مدت 40 دقیقه اون رو‌ بپزید. اگر روی اون فویل نمیکشید. گاهی اوقات و‌در صورت تبخیر آب با اضافه کردن آب جوش، اجازه دهید بپزد، کته یا پلوی مورد علاقتون رو آماده کنید و مرغ شکم پر پخته شده رو سرو و نوش جان کنید. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦