eitaa logo
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
11.7هزار دنبال‌کننده
11.2هزار عکس
9.8هزار ویدیو
21 فایل
#سفره غذا حرمت داره براش ارزش قائل شوید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
يا سيب زميني باميه اي ▫️آرد ٢ پ ▫️آب ٢پ ▫️تخم مرغ ٢ عدد ▫️کره ٢ق غ ▫️نمک 1ق چ ▫️پکینگ پودر ١ ق چ ▫️پودر سير ١ق م ▫️فلفل ١ق م ▫️سیب زمینی ٤عدد 🔸سیب زمینی رو آبپز کرده و داغ رنده میکنیم آب و کره رو روی حرارت ملایم میگذاریم تا جوش بیان .بعد همه آرد رو یک مرتبه میریزیم تو قابلمه و مرتب هم میزنیم بعد اب اضافه ميكنيم تا خمیر منسجم شه و مثل توپ وسط ظرف جمع شه و دیگه نشه با قاشق هم زد خمیر رو داخل ظرفی میریزیم و تخم مرغ رو بهش اضافه میکنیم و ورز میدیم تا تخم مرغ به خورد خمیر بره بعد پکینگ پودر ،فلفل ،پودر سير ،نمک و سیب زمینی رو اضافه میکنیم و خوب ورز میدیم .مواد رو داخل قیف با ماسوره کنگره دار میریزیم و از مواد به اندازه 3.4 سانت با قیچی چرب شده میبریم و داخل روغن داغ سرخ میکنیم 😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه غذای سریع و ساده مخصوص مامانا و کارمندا تخم مرغ؛شیر؛نمک و فلفل؛پنیرموزارلا؛سوسیس کباب شده یا سرخ شده(یا فیله مرغ خورد شده و با گوشت چرخکرده)؛پیازچه(یا فلفل دلمه ای) برای 25دقیقه در فر در دمای 180تا 200درجه سانتیگراد بذاریدتا بپزه 😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩‍🍳کوکی🧑‍🍳 مواد لازم: کره 200 گرم زرده تخم مرغ 1 عدد شکر 1 لیوان روغن 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری نمک خیلی کم آرد حدود 5 لیوان پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری شیر 2 قاشق غذاخوری برای تزئین: کنجد 😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
مخصوص عيدبدون تخم مرغ راحت وخوشمزه باماندگاري بالا 😍😋 روغن صاف ٢٠٠ گرم پودرقند ٢٠٠ گرم وانيل ١/٨ ق چ ارد به مقدارلازم حدود ٤٠٠ گرم روغن مايع دوق غ پودركاكائو ٢ ق س پودرهل ١ق چ فرروي ١٦٠ درجه روشن شود. روغن وپودرقند روباهمزن خوب بزنين تا سبك وپفي بشه وانيل روهم اضافه كنين ودرانتها اردروكم كم اضافه كنين تا خميرلطيفي بدست بياد .خميرروسه قسمت كنين ،يك قسمت روزعفران وقسمتي روسفيدوقسمتي رو هم پودركاكائوبزنين . اين شيريني روهم ميتونين قيف بزنين وهم قالب بزنين .خميرروبادست گردكردم وروشوباماسوره شكل دادم.😍 درصورتيكه ميخواين قالب بزنين دوق روغن مايع رواضافه كنين وقالب زده داخل سيني كاغذ شده فر ١٦٠ درجه به مدت ١٢ تا ١٥ دقيقه بذارين من درجه فرروبالا زدم كمي ترك خورد 😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu
7.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر شکلات 😋😋😋😋 براتون یه پست شیرین آوردم که فوق العاده خوش طعمه و به عنوان دسر توی مهمونیهاتون عالیه👌 . مواد لازم: ۱ بسته ژله آلوئه ورا ۱/۵ لیوان شیر ۱/۵ لیوان بستنی وانیلی ۳ ق غ خامه صبحانه ۱ ق غ پودر کاکائو ۷ گرم پودر ژلاتین . 😘 ❤️ ❤️ 😉 ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
😍😍 یک لیوان شکر و یک لیوان آب را روی حرارت میزاریم تا بجوشه و قوام بیاد و کمی زعفران می ریزیم(میتونید زعفران را حذف کنید) ته ظرف مورد نظر نان سوخاری میچینیم وشهد داغ را روی نان سوخاری میریزیم و چند دقیقه اجازه میدیم تا شهد جذب نون ها بشه ۴ لیوان شیر سرد،،، ۲ قاشق غذاخوری پر آرد معمولی،،،،۲ قاشق غذاخوری پر پودر نشاسته ذرت،،، یک ونیم لیوان شکر (اگه زیاد شیرین دوست ندارید میتونید یک لیوان بریزید)،،،،یک قاشق غذاخوری کره پاستوریزه،،،،یک قاشق غذاخوری خامه صبحانه،،،،کمی وانیل همه را مخلوط کرده رو حرارت ملایم میزاریم تا بجوشه وغلظتش مثل فرنی بشه پودینگ ولرم را به ارامی روی نان سوخاری ها میریزیم ودر یخچال میگذاریم تا خنک شود وبعد با پودر پسته گردو نارگیل وهر مغزی که دوست داشتید میتونید تزئین کنید ╭✵🍝🍔🍝✵╮ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ پیج اینستای مارو هم دنبال کنید 😍👇👇 https://www.instagram.com/ashpazi_banuu
🥰🥰🥰 مواد لازم یک عدد انار دون شده یک بسته ژله ی آلویه ورا طرز تهیه: یک بسته #ژله را در آب داغ حل کرده و سپس یک آب به آن بیافزایید و مخلوط کنید. ظرف مورد نظرتون رو انتخاب کنید و دوسوم ظرف را با ژله پر کنید و داخل یخچال قرار دهید تا ژله کاملا سفت شود. در مرحله ی بعد ژله ای که کامل بسته شده را با سه یا چهار بار هم بزنید تا داخل ژله ایجاد شود یک دونه ی انار را روی سطح ژله بریزید و با قاشق به داخل ژله فرو کنید سپس ظرف مورد نظرتان را تا لبه ی ظرف دانه ی انار ریخته و روی دانه ها ژله بریزید. و داخل قرار دهید تا ببندد. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ کانال دوم ما ،دکوراسیون و جهیزیه 👇 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
🍎 این توپکهای خوشمزه را میتوانید با سس کچاپ به عنوان شام و یا میان وعده و یا فینگرفود درست کنید. 📝مواد لازم: سیب زمینی اب پز ۲عدد(هر عدد سیب زمینی درشت ده عدد توپک به ما میده) تخم مرغ درشت خام ۱ عدد جعفری خورد شده ۲ ق غ نمک و فلفل به مقدار لازم کنجد مقداری 👩‍🍳طرز تهیه: سیب زمینی را ریز رنده کنید.سیب زمینی در هنگام پخت نباید له بشود.نمک و فلفل و جعفری را اضافه میکنیم.تخم مرغ را در ظرفی شکسته و هم میزنیم.نصف انرا به سیب زمینی اضافه میکنیم.مواد نباید شل باشد.یک ساعت در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد .سپس به اندازه یک گردو برمیداریم اول در بقیه تخم مرغ میزنیم و در کنجد و سرخ میکنیم.اگر سیب زمینی خیلی له بشه مواد چسبنده میشه.اگر مواد موقع گرد کردن چسبنده بود دستتون رو با سرد یه کم خیس کنید تا به دستتون نچسبه ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
. . . ده تا دونه کیوی رو پوست گرفته و‌خورد میکنیم و همراه با چهار تا پنج قاشق شکر روی حرارت میزاریم به مدت نیم ساعت تا کاملا بپزه. یک و نیم بسته پودر ژله ی کیوی و دوقاشق سرخالی پودر ژلاتین اضافه میکنیم و پنج دقیقه دیگه زمان میدیم تا پودر ژله هم کاملا آب بشه و شعله رو خاموش میکنیم و صبر میکنیم کمی از حرارت بیفته و بعد با بلندر کاملا میکسش میکنیم و میریزیم داخل قالب و میزاریم‌ داخل یخچال تا ببنده. حواستون باشه که کیوی کاملا بپزه و له بشه، اگه کیوی کامل نپزه ژله شل میمونه و‌نمیبنده. من داخلش اصلا آب و شیر و اینا نریختم و به نظرم نیازی هم نداره چون خود کیوی و شکر و پودر ژله کلی آب میندازن. برای زیباتر شدن رنگشم چند قطره داخلش رنگ خوراکی ریختم. ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦