#باسلوق
نشاسته یک ونیم لیوان آب دوو نیم لیوان شکر یک و نیم لیوان پودر هل یک ق چ گلاب یک چهارم لیوان کره دو قاشق غذاخوری گردوبه مقدار لازم پودرنارگیل به مقدار لازم درابتدا نشاسته و آب و شکر رومخلوط کنید و روی حرارت ملایم گاز قرارداد دهید و کنارش باشید و هی هم بزنید تا ته نگیره بعد چند دقیقه هل و گلاب رو اضافه کنید وهم بزنید تا خامی نشاسته از بین بره و حالت خمیری سفت بشه و دراین مرحله کره رو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وازرو حرارت بردارید و کنار بگذارید تا ولرم بشه بعد به اندازه گردو بردارید وتو پودر نارگیل به غلتونیدوروش گردو بگذارید ودر ظرف در دآر مناسب بچینید ودوساعت دریخچال قرار بدید.
@khane_ashpazzi
#باسلوق ژله ای(میوه ای) :
مواد اصلی :
نشاسته ۱/۲ لیوان
آب سرد ۱.۵ لیوان
پودر ژله ۱ بسته
شکر ۱ لیوان
پودر ژلاتین ۱ قاشق غذا خوری
پودر نارگیل به مقدار لازم
طرز تهیه :
نشاسته را با آب سرد مخلوط کرده وقتی کاملا حل شد از صافی رد میکنیم سپس شکر را افزوده وکاملا مخلوط میکنیم پودر ژله و پودر ژلاتین را نیز اضافه کرده و کاملا مخلوط میکنیم.
سپس روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم میزنیم تا وقتی که مایه کمی غلیظ و شفاف شود وقتی یکی دو جوش زد شعله را خاموش میکنیم و کمی که از حرارت افتاد داخل قالبی که با سلفون پوشانده ایم میریزیم و به مدت ۴ الی ۵ ساعت در یخچال قرار میدهیم سپس برش داده و در پودر نارگیل میغلتانیم.
نوش جان
@khane_ashpazzi
✅باسلوق شیره انگور😋
✍مواد لازم:
يك ليوان نشاسته
سه ليوان آب
دو ليوان شيره انگور
دو قاشق غذا خورى گلاب يا عرق بيد مشك
در صورت تمايل ١/٢ ليوان شكر
گردو ١/٢ ليوان
🥣طرز تهيه:
همه مواد را داخل قابلمه مى ريزيم و خوب مخلوط مى كنيم بعد روى شعله گاز ميزاريم و مرتب هم مى زنيم وقتى به غلظت فرنى رسيد شعله را كم مى كنيم و هم مى زنيم تا خوب طلاى رنگ بشه به اصطلاحى سرخ بشه و سفتر بشه بعد داخل ظرف مورد نظر ريخته و با گردو تزيين مى كنيم.
#باسلوق
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
@khane_ashpazzi
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم باسلوق رژیمی :
نشاسته نصف پیمانه
آب یک لیوان
کره یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
هل یک سوم قاشق چای خوری
گلاب دو قاشق چای خوری
شیره انگور (یا شیره خرما یا …) نصف لیوان دسته دار فرانسوی
ژلاتین یک قاشق غذاخوری
.
🌻اگر بخوام بگم کدوم طعمشو بیشتر از همه دوست داشتم باید بگم همشونو😂🥰
.
.
#یلدا #دسریلدایی #باسلوق #روزمرگی #میزیلدایی #باسلوق_زعفرانی #باسلوق_گردویی #خوشمزه
🥦 آشپزی با عشق4⃣
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
پایانی
7.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم باسلوق رژیمی :
نشاسته نصف پیمانه
آب یک لیوان
کره یک قاشق غذاخوری
وانیل نوک قاشق چای خوری
هل یک سوم قاشق چای خوری
گلاب دو قاشق چای خوری
شیره انگور (یا شیره خرما یا …) نصف لیوان دسته دار فرانسوی
ژلاتین یک قاشق غذاخوری
.
🌻اگر بخوام بگم کدوم طعمشو بیشتر از همه دوست داشتم باید بگم همشونو😂🥰
.
.
#یلدا #دسریلدایی #باسلوق #روزمرگی #میزیلدایی #باسلوق_زعفرانی #باسلوق_گردویی #خوشمزه
🥦 آشپزی با عشق4⃣
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
پایانی
7.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق یه گزینهی خوشمزه و کم هزینه و آسون برای سفره های یلداتونه😍
.
با من همراه باش ببین این باسلوقهای خوشگل به چه آسونی آماده میشن😍
.
.
مواد لازم:
نشاسته گل ۱۳۰ گرم ( ۱ لیوان)
شکر ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان)
آب سرد ۳۴۵ گرم ( ۱ و نیم لیوان)
کره ۲۰ گرم
گلاب ۳-۲ ق غ
پودر نارگیل به مقدار لازم
گردو به مقدار لازم
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
17.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باسلوق ژلهای
مواد لازم :
شکر ½ پ
گلاب ۱ ق غ
روغن ۱ پیمانه
نشاسته گل ½ پ
پودر ژله هندونه
پودر ژله طالبی
آب ۱.۵ لیوان
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦