👩‍🍳#ترشی_کلم🥬🥦 2 کلم بنفش متوسط 1 ، 5. قاشق غذاخوری نمک آب 2 عدد لیمو 1 لیوان سرکه سیب (300 میلی لیتر) ‍ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ 🕊❤️🕊

#ترشی_کلم خوشمزهه😍 ۱ عدد گل کلم متوسط ۲ لیوان سرکه انگور ۱ فنجان چای خوری آب ۱ ق چ جوهر لیمو ۲ ق چ نمک روغن زیتون ۱ ق غ ابتدا گل کلم رو خورد و بهش ۲ ق غ نمک اضافه و مخلوط میکنیم و داخل شیشه ریخته و ۲ ق چ نمک و جوهر لیمو و روغن زیتون و سرکه انگور و‌آب اضافه و در شیشه رو محکم میبندیم تا هوا وارد شیشه نشود و یک هفته در جای خشک و خنک نگه میداریم ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

👩‍🍳#ترشی_کلم👩‍🍳 مواد لازم ✅کلم قرمزیا بنفش متوسط حدود ۱کیلو ✅سرکه سفید یاقرمز ۱لیوان ✅اب ۳تا ۴لیوان ✅نمک برای داخل سرکه ۲قاشق فذاخوری ✅شکر ۱قاشق غذاخوری سر خالی ✅نمک برای ورز کلم ۱قاشق ✅ابلیمو ۲قاشق غذاخوری ✅سیر چند حبه(قابل حذف) ✅فلفل تند ۳دونه(قابل حذف) ✅ادویه ترشی ۲قاشق چایخوری ✅عزیزان سیر و فلفل کامل بسته به ذایقه ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅ 🍎 @khaneedaryasan #خانه داری آسان ┅✿❀🍃🌸🌼🌸🍃❀✿┅

#ترشی_کلم🔝 قسمت اول✔️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

#ترشی_کلم🔝 قسمت دوم✔️ 💞کلیــک کنیــد💞👇 🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ @khane_ashpazzi ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦ امروز دوتا ترشی خوشمزه پرطرفدار داریم😍 مواد لازم کلم بنفش یک عدد سرکه یک لیتر ابجوش به میزان لازم نمک ،پودرلبو به میزان لازم سیر یک بوته فلفل تند ۸ عدد پیاز ریز ۸ عدد من عمدا از پیاز سفید استفاده کردم تا شما رنگش ببنید وقتی میرسه خوشرنگ میشه 🟢 ابتدا کلم نازک برش بزنید میتونید نگینی خرد کنید بعد داخل شیشه بریزید نصف شیشه که پر شد پیاز های کوچیک ،سیر ،فلفل تند به دلخواه بزارید اینجوری هم ترشی پیاز دارید هم ترشی کلم ،بقیه شیشه با کلم پرکنید 🟢 این شیشه ها یک کیلویی هست ،بعد یک ق غ سرخالی نمک به دلخواه لبو ،یا پودر لبو بریزید یک لیوان ابجوش بریزید ،در اخر شیشه با سرکه گرم شده پرکنید ،درش ببنید صبر کنید شیشه ها خنک بشه معمولا بعد یک روز ترشی فوری ما امادست ،ولی چون سرکه گرم بود بعد ۶ ساعت ترشی کلم رستورانی ما اماده شد،نوش جان 😍 خیلی هاتون میگید بعد چند وقت رنگ ترشی کلم صورتی کمرنگ میشه چاره اش فقط پودر لبو هست 🟢