🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#پاپس_کیک #کیک_چوبی
برای تهیه پاپ کیک از هر کیکی میتونید استفاده کنید. حتی پودر کیک های آماده. میتونید از هر طعمی استفاده کنید ، شکلاتی، ساده، میوه ای، وانیلی.... کیک رو بپزید و اجازه بدید سرد بشه. بعد کیک رو با دست داخل ظرفی پودر کنید. برای درست کردن گلوله هایی از کیک لازمه کیک رو خمیر کنید. برای خمیر کردن کیک میتونید از مواد مختلفی استفاده کنید. مثلا برای کیک شکلاتی میتونید از شکلات صبحانه فندقی یا همون نوتلا، شکلات مذاب همراه با خامه، یا سس شکلات آماده استفاده کنید. برای کیک های سفید رنگ هم میتونید از خامه، باترکریم، پنیر خامه ای و یا خامه به همراه شکلات سفید مذاب استفاده کنید. بهتره برای خمیر کردن کیک خامه یا هر چیز دیگه ای که استفاده میکنید رو قاشق قاشق اضافه کنید و اگه دیدید کافی نیست قاشق بعدی رو اضافه کنید. بعد از اینکه کیک به اندازه کافی خمیری شد طوری که بشه ازش گلوله هایی درست کرد، گلوله های یک اندازه درست کنید و اقلا به مدت 4 تا 6 ساعت گلوله ها رو داخل یخچال قرار بدید. این کار حتما لازمه. اگه عجله داشتید مدت زمان کمتری داخل فریزر قرار بدید. بعد از اینکه کیک ها رو از یخچال خارج کردید شکلات سفید یا سیاه رو به روش بن ماری ذوب کنید. یعنی شکلات رو خرد کرده داخل ظرفی روی حرارت بخار آب قرار بدید دقت کنید شکلات نباید زیاد حرارت ببینه همین که بیشتر مقدار شکلات ذوب شد از روی حرارت بردارید و هم بزنید تا تکه های ذوب نشده هم با حرارت قسمت های ذوب شده آب بشن. سیخ های چوبی رو توی شکلات بزنید و داخل پاپ کیک فرو کنید. شکلات کار چسب رو انجام میده و چوب رو به کیک میچسبونه. اقلا یک ساعت صبر کنید تا چوب ها خوب به کیک ها بچسبند. بعد پاپ کیک ها رو دونه دونه داخل شکلات مذاب بزنید و تا شکلات سفت نشده داخل ترایفل های رنگی بزنید. یا بعد از سفت شدن شکلات با شکلات رنگ مخالف پاپ کیک رو تزئین کنید.
@nokatezendegy
باما همراه شوید 💞
#پاپس_کیک #پاپس_کیک_شکلاتی #پاپس_كيك
#پاپس_كيك_شكلاتي
کیک شکلاتی (چندین دستور توی پیج هست ) یا اضافه های کیک های که برش دادین رو بعد از پخت با کمی شیر یا سس شکلاتی یا گاناش یا خامه صبحونه مخلوط میکنیم تا خمیر بشه نه زیاد شل بشه نه زیاد سفت با دست به اندازه گردو گرد کنید و بزارید روی کاغذ روغنی و توی فریزر بزارید تا سفت بشه شکلات تخته رو ذوب کنید و با چنگال یکی یکی توپک ها رو توی شکلات بزنید و بیرون بیارید تا شکلات اضافی ازش ریخته بشه روی توری یا کاغذ روغنی بزارید همشو که اماده کردین بزارید یخچال تا شکلات خودشو بگیره و در اخر با همون شکلات توی قیف بریزید و روی توپک ها رو خط بندازید .
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
@khane_ashpazzi
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپس_کیک
شکلات (هر رنگی که دوست دارید میتونید استفاده کنید، شکلات تلخ ، انار، شیری، نعنایی و...)
کیک خونگی یا شرکتی من سه بسته استفاده کردم.
خامه صبحانه شکلاتی ۱ بسته
ترافل رنگی
سیخ چوبی
#لاکچری_باشید😘
❤️ ❤️
#فوروارد_یادتون_نره😉
╭✵🍝🍔🍝✵╮
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
8.74M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پاپس_کیک
شکلات (هر رنگی که دوست دارید میتونید استفاده کنید، شکلات تلخ ، انار، شیری، نعنایی و...)
کیک خونگی یا شرکتی من سه بسته استفاده کردم.
خامه صبحانه شکلاتی ۱ بسته
ترافل رنگی
سیخ چوبی
#لاکچری_باشید😘
❤️ ❤️
#فوروارد_یادتون_نره😉
╭✵🍝🍔🍝✵╮
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦