هدایت شده از آشپزی درخانه
#كوكو_ماكارونى
سه ليوان ماكاروني پخته+دو تا تخم مرغ+١/٣ ليوان پنير پيتزا+١/٢ليوان آرد سوخاري+نمك و فلفل
همه رو مخلوط كنيد. و در تابه با
روغن كم سرخ كنيد
@khane_ashpazzi
باما همراه شوید ☕️
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#کوکو_ماکارونی
🔴مواد لازم🔻🧀
▫️ماکارونی شکل دار 1 بسته
▫️فلفل دلمه ای 1 عدد
▫️پیاز رنده شده 2 عدد
▫️نمک و فلفل مقداری
▫️تخم مرغ 5 عدد
▫️پنیر پیتزا مقداری
▫️رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ
▫️روغن به اندازه نیاز
▫️گوشت چرخکرده 250 گرم ▫️زرشک
▫️پیاز سرخکرده
▫️فلفل دلمه
▫️گوجه فرنگی نگینی برای تزیین
🔴طرز تهیه🔻🍕
🔸ابتدا گوشت را بهمراه پیاز رنده شده کمی تفت داده و با مقداری روغن گوشت را سرخ میکنیم بعد ربع گوجه فرنگی را بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم زیر اجاق را خاموش کنید تا گوشت مقداری از حرارت بیافتد
🔸در این فاصله ماکارونی رو آماده کرده بعد پخت آن رو آبکش میکنیم دو بار با آب سرد خوب بشویید وقتی کاملا آبش کشیده شد بهش تخم مرغ و نمک وفلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کرده داخل یک ظرفی کمی روغن ریخته و نصف مواد ماکارونی رو توش میریزم و در این بین مواد گوشتی رو روش ریخته خوب پخش کنید
🔸و در ادامه میتونید مابقی ماکارونی رو اضافه کرده و با پنیر پیتزا روشو کاملا بپوشانید و در آخر با موادی که در بالا گفتم روشو تزیین کنید و بزارید داخل فر با 175 درجه بمدت 40 دقیقه
@khane_ashpazzi
☕️ باما همراه شوید ☕️
🔷#کوکو_ماکارونی
دویست گرم ماکارونی شکلی رو مثل همیشه پختم و آبکش کردم ریختم تو ظرف
یک کاسه ماست خوری کالباس نگینی خرد شده
یک عدد فلفل دلمه ای متوسط
یه کاسه ماست خوری پنیر پیتزا به همراه تخم مرغ و نمک و زردچوبه مخلوط کردم البته دیدم تخم مرغش کمه یکی دیگه زدم پس شد چهارتا تخم مرغ ،میتونید کمی هویج نگینی هم بریزید
ریختم تو تابه سرشو گذاشتم تا سرخ بشه بعد یه سینی کرد گذاشتم روش و با کمک اون پشت رو کردم کوکو رو دوباره گذاشتم تا اون سمتش هم بپزه
میتونید به ذایقه خودتون کالباس رو بیشتر بریزید یا پنیر پیتزا رو حذف کنید
@khane_ashpazzi
#کوکو_ماکارونی
طرزتهیه:
اول مواد گوشتی(پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و قارچ و رب و ادویه جات ) رو آماده کردم کنار گذاشتم بعد ماکارونی رو آبکش کردم و ۲ تا تخم مرغ زده شده به ماکارونی اضافه کردم بعد کف تابه کمی روغن ریختم نصف ماکارونی تخم مرغی رو ریختم بعد مواد ماکارونی و کمی پنیر پیتزا و دوباره ماکارونی تخم مرغی و دم کن گذاشتم حدود نیم ساعت تا ۱ بپزه و سرخ بشه وبعد برگردوندم طرف دیگر هم سرخ شد
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
@khane_ashpazzi
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
#کوکو_ماکارونی
برای ۳ تا ۴ نفر
ماکارونی طرح دار نصف بسته (۲۵۰ گرم)
فلفل دلمه ای نصف عدد
تخم مرغ ۴ عدد
گوشت مرغ یک تا دو تکه
نخود فرنگی ۲ تا ۳ ق غ
هویج یک عدد کوچک
آویشن و پودر سیر به میزان لازم
نمک و فلفلبه میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان لازم
ماکارونی رو داخل آب جوش ریختم و گذاشتم بپزه و بعد آبکش کردم و گذاشتم کنار تا خنک بشه .
من از مرغ استفاده کردم و مرغ رو گذاشتم بپزه و بعد از پخت خرد و تکه و ریش ریش کردم . می تونین داخلش چیزی نریزین و یا حتی سوسیس یا کالباس بریزین .
یه پیاز رو ریز خرد کردم و تفت دادم . گوشت مرغ رو اضافه کردم به دلخواه فلفل دلمه ای خرد شده ، نخودفرنگی پخته شده ، هویج پخته شده ریختم و نمک و فلفل و پودر آویشن و پودر سیر هم داخل مواد ریختم و بعد از کمی تفت دادن از حرارت برداشتم .
تخم مرع ها رو داخل ظرفی کمی زدم و نمک و فلفل اضافه کردم . ماکارونی و مواد مرغ و سبزیجات رو ریختم و به دلخواه یه کم پنیر پیتزا اضافه کردم و مواد رو مخلوط کردم .
روی گاز یه تابه قرار دادم و کمی روغن ریختم و وقتی روغن گرم شد مواد کوکو رو داخلش ریختم و پهن کردم باز هم یه کم به دلخواه پنیر پیتزا روش ریختم و گذاشتم با حرارت ملایم سرخ بشه وقتی سرخ شد یه طرفش برگردوندم تا اون طرف دیگه اش هم سرخ بشه .
می تونین حتی توی فر بزارین و بپزین .
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
@khane_ashpazzi
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
#کوکو_ماکارونی 😋
▫️یک لیوان ماكاراني شكل دار خام
▫️یک عدد تخم مرغ
▫️قارچ ورقە ای شدە و تفت دادە شدە 6عدد
▫️سوسيس( هات داگ )دو عدد رندە شده
▫️فلفل دلمه رنگي يا سبز نگيني شده 1 عدد
▫️نمك و فلفل و زردچوبە و پودر سیر
▫️جعفری خورد شدە
▫️ارد کیک یا ارد برنج یک ق.غ
▫️پنیر پیتزا نصف لیوان
🔸ماكاراني ابكش كرده تا حدي مي جوشونيم تا نرم و پخته بشه . اجازه ميديم ماكاروني سرد بشه بعد تخم مرغ و مابقي مواد اضافه مي كنيم و خیلی خوب ورز میدیم تا يكدست بشە و با مقداری روغن داخل تابه سرخ میکنیم . هرچي اين كوكو بيشتر سرخ بشه و تردتر بشه لذيذتره ... موقع سرخ کردن دستاتونو خیس یا چرب کنید که مواد کوکو بدستتون نچسبه،
اول یه دونه کوکو را سرخ کنید اگه دیدید ازهم میپاشه یه دونه تخم مرغ دیگه اضافه کنید
اگه نخواستيد از سوسيس استفاده كنيد فيله يا سينه مرغ هاي خيلي كوچك خرد كنيد و سرخ كنيد و نمك و كمي زردچوبه بزنيد و پودرسير بهش زياد بزنيد تا مزه سوسيس و كالباس بگيره،و سرد شده و توي مواد كوكو مخلوط كنيد اما اين كوكو با سوسيس خوشمزه تره
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
@khane_ashpazzi
▪️┄✵🍝🍔🍝✵┄▪️
#کوکو_ماکارونی
طرزتهیه:
اول مواد گوشتی(پیاز و گوشت چرخ کرده و فلفل دلمه و قارچ و رب و ادویه جات ) رو آماده کردم کنار گذاشتم بعد ماکارونی رو آبکش کردم و ۲ تا تخم مرغ زده شده به ماکارونی اضافه کردم بعد کف تابه کمی روغن ریختم نصف ماکارونی تخم مرغی رو ریختم بعد مواد ماکارونی و کمی پنیر پیتزا و دوباره ماکارونی تخم مرغی و دم کن گذاشتم حدود نیم ساعت تا ۱ بپزه و سرخ بشه وبعد برگردوندم طرف دیگر هم سرخ شد
@khane_ashpazzi
🌶️آشپزی درخانہ🌶️
#کوکو_ماکارونی
ماکارونی شکل دار 1 بسته
فلفل دلمه ای 1 عدد
پیاز رنده شده 2 عدد
نمک و فلفل مقداری
تخم مرغ 5 عدد
پنیر پیتزا مقداری
رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپ
روغن به اندازه نیاز
گوشت چرخکرده 250 گرم
زرشک
پیاز سرخکرده
فلفل دلمه
گوجه فرنگی نگینی برای تزیین
طرز تهیه
ابتدا گوشت را بهمراه پیاز رنده شده کمی تفت داده و با مقداری روغن گوشت را سرخ میکنیم بعد ربع گوجه فرنگی را بهش اضافه کرده و خوب هم میزنیم زیر اجاق را خاموش کنید تا گوشت مقداری از حرارت بیافتد
در این فاصله ماکارونی رو آماده کرده بعد پخت آن رو آبکش میکنیم دو بار با آب سرد خوب بشویید وقتی کاملا آبش کشیده شد بهش تخم مرغ و نمک وفلفل و زردچوبه اضافه کنید و خوب مواد رو مخلوط کرده داخل یک ظرفی کمی روغن ریخته و نصف مواد ماکارونی رو توش میریزم و در این بین مواد گوشتی رو روش ریخته خوب پخش کنید و در ادامه ما بقی ماکارونی رو اضافه کرده و با پنیر پیتزا روشو کاملا بپوشانید( البته اختیاریه) و در آخر با موادی که در بالا گفتم روشو تزیین کنید و بزارید داخل مایکروفر با 170درجه بمدت 30 دقیقه و البته دمای دستگاهها با هم فرق میکنه من خودم تو قالب کمربندی درست کردم
🍘🍘🍝🍝🍘🍝🍂🍂
دستگاههایی که کانوکشن نداره تو ظرف پیرکس ماکرو 900وات 5 دقیقه بعد کامبی ترکیب گریل با ماکرو 540 وات 7 دقیقه زمان بدید
@khane_ashpazzi