فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک موز وارونه با کیک شکلاتی
😋 البته میتونید از هر دستور کیک شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید حتی پودر کیک آماده 😍😍
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک موز وارونه با کیک شکلاتی
😋 البته میتونید از هر دستور کیک شکلاتی که دوست دارید استفاده کنید حتی پودر کیک آماده 😍😍
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
5.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک-موزی
Join👇
༅࿐ྀུ༅🌴✿❥🦋🌸🦋❥✿🌴༅࿐ྀུ༅
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
با کیک مرغ میز مهمونیاتونو شیک و جذاب کنید😘
هم خیلی خوشمزه هس هم مجلسی و پرطرفدار 🤩
اینا لازمه👇
🌈نان تست یک بسته(۱۸ عدد)
🌈سینه ی مرغ یک عدد
🌈خیارشور ۶ تا ۷ عدد متوسط
🌈گردو حدود ۱۰ عدد
🌈پیازچه و جعفری
برای سس👇
سس مایونز ۵ قاشق پر
ماست خامه ای یا چکیده ۳ تا ۴ قاشق
پنیر خامه ای تقریبا ۱۰۰ گرم
نمک و فلفل سیاه و پودر سیر
🌀حتما از ماست سفت و چکیده استفاده کنید تا بعدا نون ها خمیر نشن.
🌀مرغ ها رو بهتره که با دستگاه خرد کنید اینطوری انسجام مواد بهتر میشه ولی اگر نداشتید ریش ریش کنید.
🌀آب خیارشور بگیرید.
🌀پنیر خامه ای قابل حذفه.
🌀پیازچه رو حذف نکنید طعم اصلی کیک مرغ با همین پیازچه متفاوت میشه.
🌀بعد از اینکه درست کردین ۴ تا ۵ ساعت بذارین یخچال بمونه تا جا بیفته و مزه ها به خورد هم بره.
#کیک مرغ
🎂✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
14.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌱🌱🌱
🧡 کیک زعفرانی
🍓مواد لازم:
⭐️آرد ۲.۵ پیمانه (پیمانه: لیوان دسته‌دار فرانسوی یا پیمانه استاندارد قنادی)
⭐️تخم مرغ ۵ عدد
⭐️شکر ۱.۵ پیمانه
⭐️شیر ¾ پیمانه
⭐️روغن مایع ¾ پیمانه
⭐️گلاب ۵ قاشق غذاخوری
⭐️زعفران غلیظ ۵ قاشق غذاخوری
⭐️بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری
🍓مواد لازم سس زعفرانی:
⭐️خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
⭐️شکلات سفید ۲۰۰ گرم
⭐️پودر زعفران مقداری
《۵۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه》
🥮این کیک زعفرونی انقد خوش عطر و خوشمزس که اگه درستش کنی پایه ثابت کیکات میشه😍🥰
#کیک_زعفرانی
#کیک
🌱🌱🌱
#آشپزی_درخانه
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦
@khane_ashpazzi
✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦
9.78M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک پیتزا
😘😘😘😘😘
مواد لازم :
چیپس
پیاز ۱ عدد
سینه مرغ ۲ عدد
فلفل دلمه ۳ عدد
نمک، فلفل سیاه
زردچوبه
پاپریکا
9.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سیب تابه ای داخل تابه
راحت و خوش عطر بدون همزن بدون فر
بخش اول
ارد یک و نیم لیوان
تخم‌مرغ یک عدد
دارچین یک ق چ
بکینگ پودر دو ق چ
شیر نصف لیوان
روغن مایع یک‌سوم لیوان
وانیل یک چهارم ق چ
شکر نصف لیوان
برای کف تابه .سیب دو عدد+دو ق غ شکر +یک ق غ کره
کره آب شد شکر رو اضافه کنید و سیب ها رو کف تابه بچینید مایه کیک رو روی سیب ها بریزید و در تابه رو ببندین بیست دقیقه زمان میبره آماده بشه
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک سیب تابه ای داخل تابه
راحت و خوش عطر بدون همزن بدون فر
بخش دوم
#کیک
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک کافی شاپی پرطرفدار
بخش دوم
ادامه پست قبل
سایز قالب ۱۸ یا ۲۰ سانت
مدت پخت کیک : ۴۰ تا ۵۰ دقیقه
دمای فر برقی : ۱۶۵درجه المنت بالا و پایین با فن
دمای فر گازی : ۱۷۵ درجه اواخر پخت گریل
برای خامه : حدود ۴۰۰گرم خامه رو تو دمای محیط میزاریم ، تا هفتاد درصد اون آب بشه(دقت کنید نباید کامل آب بشه ، یکم روون باشه ولی تکه های یخی داخلش باشه) ، یک قاشق غذاخوری (۴گرم) نسکافه رو با نصف قاشق غذاخوری آبجوش مخلوط کرده سرد که شد به خامه اضافه کرده و یک دقیقه با دور کند همزن میزنیم بعد حدود ۴ تا ۵ دقیقه با دورتند هم میزنیم تا کامل فرم بگیره.
#کیک
بخش دوم
🌟
کیک شیر شهنام
مواد لازم👇
تخم مرغ هم دمای محیط ــــ4عدد
شکر ـــــ160گرم
ارد قنادی ـــــ260گرم
روغن مایع ــــ25گرم
شیر پرچرب ـــــ60گرم
ماست پرچرب ــــ20گرم
وانیل ــــ نوک قاشق چ خ
بکینگ پودر ــــ یک قاشق چ خ
طرز تهیه👇
تخم مرغها رو همراه با شکر و وانیل می ریزیم داخل همزن 5 دقیقه میزنیم تا کامل کرم رنگ و کشدار بشه
بعد شیر می ریزیم مخلوط میکنیم بعد ماست می ریزیم در حد مخلوط شدن میزنیم بعد روغن مایع رو می ریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم
ارد و بکینگ پودر رو که از قبل سه بار الک کردیم در دو مرحله به مواد اضافه میکنیم و با همزن دستی یا لیسک به ارومی در یک جهت هم میزنیم تا گوله اردی داخلش باقی نمونه زیاد هم نزنید که تسمه میشه
مواد این کیک سفت هست
بعد داخل قالب 15 کاغذ روغنی میندازیم و مواد روداخل قالب می ریزیم
از مواد یک استکان جدا میکنیم با یک قاشق مرباخوری پودر کاکائو مخلوط میکنیم و روی کیک رو طرح میندازیم
بعد میندازیم داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 فر گازی و 170 فر برقی به مدت 30 دقیقه المنت پایین روشن در اخر اگه روی کیکتون رنگ نگرفت المنت بالا رو بزنید که رنگ بگیره زمان گفته شده تقریبی بستگی به قدرت فرتون داره
بعد پخت بزارید خنک بشه و کاغذ روغنی جدا کنید و باچاقو اره ای تیز برش بزنید
#کیک شیر شهنام
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک باقلوا😍
یکی از خوشمزه ترین و خوش بافت ترین کیکا😋
🤩موادلازم
آرد ۲۵۰ گرم
تخم مرغ ۴ عدد
ماست ۲۰۰ گرم
روغن ۲۰۰ گرم
شکر ۱۷۰ گرم
بکینگ پودر ۲ ق چ
هل ۱ ق چ
زعفران دم کرده ۲ ق غ
وانیل ۱/۲ ق چ
🤩مواد لازم برای شربت:
شکر یک پیمانه
آب یک پیمانه
هل ۳ تا دونه
زعفران ۲ ق ف
گلاب ۱/۴ پیمانه
آبلیمو چند قطره
#کیک
6.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک نوستالژی بچگی‌مون😍
مواد لازم :
آرد ۲ لیوان
وانیل ۱ ق چ
شیر ¾ لیوان
تخم مرغ ۴ عدد
بیکینگ پودر ۱ ق غ
پودر کاکائو ۲ ق غ
روغن ¾ لیوان
شکر ¾ لیوان
شیر ۲ ق غ
#کیک