#کیک_کرامبلی_نارگیلی
تخم مرغ : ۴ عدد
شکر : ۱ پیمانه
آرد : ۲ پیمانه
ماست شیرین : نصف پیمانه
روغن مایع : سه چهارم پیمانه
پودر نارگیل : ۱ پیمانه
بکینگ پودر : ۲ قاشق مرباخوری
وانیل :نوک قاشق چایخوری
............................................................... مواد کرامبل
بیسکوییت ساقه طلایی : نصف بسته
شکر : ۲ قاشق غذاخوری
کره پاستوریزه نرم شده : ۵۰ گرم
پودر نارگیل : ۲ قاشق غذاخوری
همه ی مواد رو داخل میکسر یا مخلوط کن ریخته و چند پالس میزنیم تا خورد بشه و میزاریم کنار
همه مواد باید همدمای محیط باشن
قالب را کاغذ روغنی گذاشته چرب و آردپاشی کنید
آرد و بکینگ پودر رو سه بار الک کنید
تخم مرغ،وانیل و شکر را خوب با همزن برقی هم بزنید تا کرم رنگ و حجیم بشه ماست و روغن رو به ترتیب اضافه کرده و هم بزنید پودر نارگیل را هم به مواد اضافه کنید و در نهایت آرد و بکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه کرده و با لیسک بصورت دورانی هم بزنید حالا
نصف مواد را تو قالب گرد ریخته و مواد کرامبلی را روش پخش کرده و بقیه مایه کیک رو روی مواد کرامبل ریخته و در نهایت مواد کرامبلی رو روش ریخته و
قالب رو توی مایکروفر یا فر برقی با کانوکشن 160 درجه بمدت چهل و پنج دقیقه قرار دهید تا بپزه.
نکته : سایز قالب من 30 بود و کیک رو سه تخم مرغی درست کردم نتیجه خیلی عالی شد 👍👍
@khane_ashpazzi