قشنگم برای اینکه کانال نظم داشته باشه با # نام گذاری کردم که دسترسی شماهم راحت‌تر باشه💚🍀
#من
#نماز
#کتاب
#PDF
#ایران_گردی
#طبیعت_زیبایِ_شمال
#موزیک
#تمیزکاری
#لیام_من
#فرزندپروری
#مامان_بابام❤️
#ارسالی_شما😍
#چالش
#سفره_ابوالفضل
#کوکو
#سوپ_شیر
#مرغ_و_سیب_پنیری
#دسر
#نون_قندی
#جانبوشلز
#کیک_خیس
#آش_رشته
#دلمه
#قاطی_پلو
#دکور_کیک
#ماست_جوش
#کیک_زبرا
#املت_قارچ
#سوپ_جو
#چیپس🥔🍟
#بال_پاچین🍗
#اکبرجوجه
#کیک_سیب🍏
#ماکارونی🍝
#پیتزا🍕
#کیک_موز_هویج🍌🥕
#کوکی_شکلاتی🍪
#کیک_سیب_هویج🍎🥕
#کیک_شکلات_نارگیل🍫🥥
#شیفون_شکلاتی🍫🍰
#سوپ
#کوبیده
#قورمه_گوشت🥩
#کباب_لقمه
20.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
اِهم اِهم😄
دلتونو آب کنم یکم بعد آموزششو بفرستم😜
#کیک_خیس
72.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_خیس
تخم مرغ ۴ عدد متوسط
شکر یک لیوان
وانیل چند قطره
روغن مایع ۱ لیوان
شیر ۱ لیوان
آرد ۲.۵ لیوان
پودر کاکائو نصف لیوان
بیکینگ پودر ۱.۵ ق مرباخوری
جوش شیرین نصف ق م
مواد لازم سس؛
شیر ۱ لیوان
روغن نصف لیوان
شکر نصف لیوان
شکلات سکه ای ۵۰ گرم
پودر کاکائو ۳ ق غ
تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 4،5 دقیقه با دور تند همزن هم میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه.
روغن و شیررو اضافه میکنیم درحد مخلوط شدن هم میزنیم
مواد خشک ک شامل آرد،جوش شیرین،بکینگ پودر،پودر کاکائو هست رو در سه مرحله الک شده طی سه مرتبه به مواد اضافه کرده و هربار باهمزن دستی یا لیسک مواد را دورانی و آرام هم میزنیم
این مقدار مواد برای قالب 20 سانتی هست
کاغذروغنی میزاریم نیازی به چرب کردن نیست مواد و داخل قالب میریزیم باسیخ چوبی چندبار هواگیری میکنیم و با ضربه هوا را خارج میکنیم
در فری یا توستری که از یک ربع قبل گرم شده روی دمای 180 درجه ب مدت 40،45 دقیقه میزاریم
نیم ساعت اول درفر باز نمیکنیم
بعد نیم ساعت باسیخ چوبی تست میکنیم اگه خشک دراومد کیک پخته
5 دقیقه قبل از خارج کردن کیک از فر سس را اماده میکنیم.
طرز تهیه سس هم همه مواد سس رو باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت میزاریم ب جوش نیاد فقط شکر حل بشه
وقتی پخت کناره های کیک رو از قالب جداکرده کیک و روبرمیگردونیم
کاغذروغنی رو جداکرده کیک رو داغ داغ برش میزنیم در قالب بزرگترمیچینیم با سیخ چوبی کیک هارو سوراخ میکنیم سس داغ رو روی کیک میریزیم و تا سس ب خورد کیک بره وقتی کیک از داغی افتاد روی کیک رو با سلفون میپوشونیم بهمدت6ساعت داخل یخچال میزاریم وبعد تامام
@khane_leyli77
وقتی با دستورای کانال کیک میپزی همینقدر خفن میشه😌😋
میدونی چرا؟
چون هیچکدومشون کپی از جای دیگ نیست و تمام دستورا تست شدس☺️
اینم #کیک_خیس
که دوستمون درست کردن😍😋
#ارسالی_شما😍