#خانم_خونه 👇 برای جلوگیری از سوختن و قهوه ای شدن کره مقداری آبلیمو به آن اضافه کنید 🍥 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#گراتن_پاستا👌 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

مرغ و قیسے 🍗🌽🍈 مرغ (قسمت مورد علاقه خودتون): ۱ عدد براے هر نفر روغن مایع: ۴ قاشق غذا‌خوری براے ۵ تڪه مرغ: پیاز: ۲ عدد متوسط قسیے: ۱ ڪاسه گوجه خشک: ۱ ڪاسه پودر سیر: نصف قاشق چای‌خوری فلفل سیاه: یک سوم قاشق چای‌خوری زردچوبه: نصف قاشق چای‌خوری نمک: یک قاشق چای‌خوری زعفرون دم شده: ۴ قاشق غذا خوری هیچ وقت به مرغ آبِ زیاد نزنید چون بوے بدے میگیره. آب رو ڪم ڪم اضافه ڪنید. هر وقت حس ڪردید ڪه ڪف ماهیتابه داره خشک میشه، نصف فنجون آب بریزید. مدت زمان پخت براے مرغ استخون دار: ۷۰ دقیقه ڪته هم فراموش نشه. برای دورچین بشقاب، ذرت شیرین خیلے انتخاب خوبے هست. اما سلیقه‌اے هم هست. اون رو با آب خالے بپزید. و حالش و ببرید #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

بامجون شکم پر 😍👏 به به😢🌿 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

طی نیم ساعت یه دسر معرکه درست کنید😋 مواد لازم: شیر 1 لیتر 5 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 1 لیوان شکر 1 عدد زرده تخم مرغ 2 قاشق سوپ خوری پودر کاکائو شکلات تخته ای (کمی) . بیسکویت لیدی فینگر شیر برای خیس کردن بیسکوییت ها . همه مواد را به جز شکلات در قابلمه روی حرارت خوب مخلوط کنیم تا غلیظ بشه، روی حرارت ملایم بپزیم ، آن را از اجاق برداریم ، شکلات را اضافه کرده و خوب هم بزنیم. بیسکویت ها را در یک ظرف مناسب مرتب کرده و سس شکلات را اضافه می کنم. مانند دو ویدئو ، فقط دو ردیف بیسکویت را بچینیم شیر هم اضافه کنید بین لایه هاو سس شکلات را اضافه کنیم ، سپس روی آن پودر کاکائو بپاشیم و بگذاریم 15 دقیقه در یخچال استراحت کند. . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کرم_اناناس #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#شامی_بادمجان😍 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#نان_سیمیت #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

رنگینک😋 مواد لازم🔻 رطب روغن حیوانی آرد هل طرز تهیه🔻 1. اول از همه، پوست رطب‌ها رو با دست مرطوب جدا میکنن و بعد با یه وسیله‌ی تیز (مثل خلال دندون) ، هسته‌ رو بیرون میارن. 2. خرماها رو ایستاده و مرتب میچینن کنار همدیگه داخل ظرف. 3. روغن حیوانی رو حرارت میدن تا کامل ذوب بشه. بعد آرد رو کم‌کم بهش اضافه و ترکیب میکنن. 4. تفت دادن آرد رو تا جایی ادامه میدن که تغییر رنگ بده و به اصطلاحِ خودشون، برشته بشه. 5.هل رو میکوبن و پخش میکنن روی رطب‌ها. بعدش هم نوبت ریختن آرده. 6. در آخر، سطح رویی و کناره‌های خرماها رو با ترکیب آرد و روغنی که آماده شد، کامل میپوشونن. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ژله_رنگين_كمان 🍧🌈 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#ژله_رنگين_كمان 🍧🌈 اينبار به يه شكل ديگه🍃👇 . ✍️مواد لازم: از هر رنگ ژله نصف بسته(انگور،بلوبرى،طالبى،موز،پرتقال،توتفرنگى) ١/٢ليوان بستنى شُل شده براى هر بسته ژله(مجموعا ٣ليوان) ١بسته ژله آلوئه ورا حجم قالب من ٦-٧ليوانه 📝اول ژله بستنى هارو درست كنين به اين صورت كه هر نصف بسته رو با ١/٢ليوان آب جوش مخلوط كنين و بزارين رو دماى كترى تا با دماى بخار اب تمام ذرات ژله حل بشن بعد بزارين كنار تا سرد بشه بعد بستنى شُل شده رو بهش اضافى كنين و خوب خوب هم بزنين و بريزين داخل ظرفى كه از قبل چرب كردين(قطرش بايد حدود ١سانت بشه). 🔸همه رنگ ها رو به همين شكل درست كنين بزارين يخچال خوب خوب بنده و سفت بشه(شايد يه نصف روز زمان ببره) قبل اينكه شروع كنين به كاتر زدن ژله بستنى ها ژله آلوئه وراتونو با ١/٥ليوان آب جوش مخلوط كنين و بنمارى كنين بزارين كنار تا كاملا سرد بشه. 🔸بعد همه ژله بستنى ها رو با كاتر قلب كوچيك كاتر بزنين و داخل قالبتون بچينينشون،تمام ديواره قالب رو اول با قلب ها بپوشونين بعد اضافى هارو بريزين داخلشون و خورده ژله بستنى هايى كه باقى مونده رو بريزين روشون،چون داخل ژله هست از بيرون مشخص نميشه. 🔸بعد ژله آلوئه ورا كه كاملا كاملا به دماى محيط رسيده رو بريزين روشون و بمونه تو يخچال تا ببنده بعد داخل ظرف سرو با كمك آب گرم برش گردونين . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#قنبر_پلو #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳