سیم های آویزان روی دیوار رو اینجوری جمع کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

نبات کریستالی ‌مواد لازم: شکر ----> 3 پیمانه / 600 گرم آب ----> 1 پیمانه / 240 میل رنگ خوراکی ----> مقدار دلخواه لیوان بلند ----> تعداد دلخواه کلیپس یا گیره لباس ---> تعداد دلخواه سیخ چوبی ----> تعداد دلخواه ➖آب را با شکر هم بزنید روی حرارت بگذارید. ● اگه میخواین همه‌ش رو زعفرانی درست کنید زعفران هم‌ اضافه کنید. وقتی شکر کاملاً ذوب شد و کمی غلیظ شد خاموشش کنید. 4 ساعت بزارین تا خنک بشه. ➖از شربتی که درست کردین توی لیوان بریزین. با سیخ چوبی تا قسمتی که می‌خواهید نبات درست کنید حدوداً 10 تا 12 سانت توی شربت قرار بدین ➖قسمتی از سیخ چوبی که شربت داره رو توی شکر بغلتانید تا شکر به سیخ چوبی بچسبه. انتهای سیخ چوبی رو با یک گیره ببندین و سیخ رو توی لیوان قرار بدین طوری این کار را انجام بدین که سیخ به انتهای لیوان و به دیواره ها برخوردی نداشته باشه عملاً توی شربت غوطه ور بشه. ➖توی لیوان های دیگه هم شربت را بریزید و برای اینکه نبات رنگی داشته باشیم چند قطره رنگ هم توش بریزین و هم بزنید. ● میتونید طعم‌ها و اسانس‌های مختلف هم‌ توی لیوان‌ها بریزید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#قسمت_دوم_نبات_کریستالی ● نبات کریستالی رنگی و به صرفه ● سلاااااااااام مهربونا 🤟🏼🖤 👩🏻‍🍳 با این روش دیگه نیازی نیست کلی هزینه بابت خرید نبات بدین 😋 ‌ ‌با من‌ باشین 🥰 ‌ ‌♨️ نبات کریستالی ♨️ ‌ ‌ ● میتونید طعم‌ها و اسانس‌های مختلف هم‌ توی لیوان‌ها بریزید. به همین ترتیب بقیه سیخ های چوبی که حاوی شکر هستند رو توی لیوان ها بذارید. ➖به مدت پنج روز بهش دست نزنید تا کاملاً درست بشه. بعد از 5 روز از اطراف سیخ چوبی رو که شکرک بسته با چاقو یا قاشق بشکنید. نباتی های نبات رو خارج کنید. نیم ساعت تا یک ساعت تو سینی بزارید که خشک بشه و کریستالی بشه. ‌ به همین سادگی آمادست 😋‌ نوش جااااااان💓 ‌‌‌ ‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#دم_کردن_زعفران ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

دَم کردن زعفران با ماندگاری بالا که عطر و رنگ بیشتری داره😍 با پست کاربردی اومدم حتما سیوش کنید و به این روش زعفران دم کنید 😍 یخ : 1 لیوان سر پر زعفران سابیده شده : 1 قاشق چایخوری کلیپ رو ببینید چیز خاصی نداره فقط چند تا نکته داره که اینجا مینویسم👇👇 ❌زعفران رو با قند یا شکر نسابید ، چون باعث میشه رنگش تیره و‌ کدر بشه و ماندگاریش پایین بیاد. ❌حتما دو بار به زعفران شُک بدید ، یکبار با گرما یکبار با سرما ،اینطوری رنگ بیشتری باز میکنه و‌عطرشم بیشتر میشه. ❌سعی کنید همیشه به همین روش به اندازه ی نیاز دم کنید اگه مقدار زیادی درست کردید حتما داخل ظرف شیشه ای بریزید و درشو کیپ کنید و در یخچال نگهداری کنید به مدت یک ماه قابل نگهداریه. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

اگه گوشت باشه عالیه این غذا😋 #رول_گوشت 800 گرم گوشت چرخکرده 2عدد پیاز بدون آب 1 عدد سیبزمینی 6 الی 8 عدد تخم مرغ نمک و‌فلفل برای پر کردن: سس خردل 2 حبه سیر رنده شده خیار شور گوشت چرخکرده و سیبزمینی و پیاز رنده شده و نمک و فلفل رو مخلوط کرده به 6 قسمت تقسیم میکنیم و روی سلفون باز میکنیم و برای هر قسمت یک عدد تخم مرغ و نمک و فلفل میزنیم و داخل ظرف میریزیم و بعد گوشتو اضافه کرده و داخل تابه با روغن سرخ میکنیم وقتی یکطرف پخت برمیگردونیم تا طرف دیگه بپزه و بعد سس خردل و خیار شور میریزیم (این برای مقدار زیاد درست شده اگه کمتر میخواین موادو نصف کنین) ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

🧑‍🍳دسر خوشمزه👩‍🍳 ‎ تخم مرغ -2 عدد ‎ شیر -200 میلی لیتر ‎ روغن -90 گرم ‎ آرد-240 گرم ‎ شکر -300 گرم ‎ آب جوش -200 میلی لیتر ‎پودر کاکاعو 4 ق غ ‎1.5 ق چ جوش شیرین ‎1.5 ق چ بکینگ پودر ‎ برای کرم: ‎خامه قنادی -300 گرم ‎ پنیر ماسکارپونه - 500 گرم ‎ شیر عسلی -50 گرم ‎ کاکائو - 1-2 قاشق غذاخوری ‎ شکلات خنک شده ذوب شده -100 گرم ‎برای گاناش ‎خامه صبحانه_100 میلیلیتر ‎ شکلات -150 گرم ‎ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

برای درست کردن پودر سیر طبیعی : ‎به سیر تازه نیاز دارید ‎سیر تازه بگیرید پوستش رو بکنید و حلقه حلقه کنید بذارید روی سینی خشک بشن جلوی آفتاب زودتر خشک میشن ‎بعد میتونید خودتون پودر کنید یا بدید بیرون براتون پودرش کنن ‎🧄🧄 🎀 🌸 🎀 ✨ @khanedari1

#فیلم_آموزشی_معجون_زعفرونی کامل با تمام نکات👌 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#کوفته_گوشت شام امشب ابتدا نان تست ها رو تا ده دقیقه توی شیر بخوابونید بعد گوشت_چرخکرده و پیاز و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل و ادویه و نان ها را اضافه و کامل ورز داده به صورت کتلت های کوچک درآورید حال ته ظرف رو به روغن آغشته کرده به ترتیب بادمجون و کتلت ها و گوجه های حلقه شده همراه با نمک و فلفل بچینید پنیرموزارلا رو به صورت اختیاری اضافه کنید و ظرف را داخل فر دمای ۲۰۰ درجه قرار داده بعد سی دقیقه درآورید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#نون_خامه_ای #شیرینی نصف لیوان آب و ۶۰ گرم کره و ۱ قاشق شکر و نوک قاشق نمک رو مخلوط کرده روی حرارت میزاریم همینکه از کناره ها جوش زد ۵ قاشق غذاخوری ارد رو یکجا اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا خمیر جمع بشه و دوسه دقیقه خمیر رو روی حرارت زیر و رو میکنیم و از رو حرارت برمیداریم تویه ظرف میذاریم تا خنک بشه ۳ عدد تخم مرغ متوسط وانیل و یک قاشق مربا خوری پکینگ پودر رو اضافه کرده با همزن مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه مایه رو داخل قیف ماسوره دار ریخته و تو سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله قرار میدیم و نوک خمیر رو با قاشق خیس کمی صاف میکنیم تا تو فر نسوزه و تو فر از قبل گرم شده ۲۰۰ درجه ۲۰ دقیقه میزاریم تا بپزه و پف کنه و روش قهوه ای روشن بشه بعد از فر خارج کرده تا کاملا خنک بشه من برا خامه، نون خامه ای از کرم شانتی استفاده کردم(از هر خامه ای میتونید استفاده کنید) ته نونهارو با نی سوراخ میکنیم و بکمک قیف و ماسوره با خامه پر میکنیم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#طریقه درست کردن گز آردی 😋😋 سفیده تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفید شده ، پف کند و از همزن نریزد. در یک قابلمه شکر و گلاب را مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. گلوکز اضافه کرده و به مدت 5 دقیقه هم بزنید تا مواد خوب با هم مخلوط شوند. چسبندگی آن را با انگشت تست کنید. اگر کافی بود یک قاشق چایخوری از مواد را به سفیده تخم مرغ اضافه کنید و خوب هم بزنید تا دمای سفیده را بالا ببرد. سپس کل سفیده را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. مواد را خوب هم بزنید تا سفت شوند. حرارت را خاموش کرده و پسته را اضافه کنید. 15 دقیقه صبر کنید تا مواد خودش را بگیرد و خنک شود. روی سطح آرد پاشیده و مواد را روی سطح آردی پهن کنید و به شکل و اندازه دلخواه برش بزنید. یا با قاشق مقداری از موادرا برداشته روی آرد بگذارید و با دست فرم دهید. گز را در یخچال بگذارید تا خنک شود. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1